切塊

【飛利浦萬用鍋】香菇雞湯 金小萬

家常好滋味 使用機型：HD2195 金小萬

食材：土雞切塊、乾香菇、老薑片、米酒 或紹興酒、鹽

麻油香雞飯

麻油煸薑絲，細火慢慢的煸出香氣，等薑絲微微捲曲後再放入雞肉拌炒，到這邊就已經超好吃的了，再搭配米飯燉煮，這次還加了點米酒增香，所有...

食材：去骨雞腿肉切塊、白米、花椰菜、薑絲、小白菇、富味鄉深焙黑麻油、蔥花、米酒、水

蒜味香菇赤肉羹 / 夜市小吃

喜歡沒有勾芡的香菇肉羹可以玩看看 單純用料也有古早味 肉羹:沒加魚漿用新鮮中里肌肉條醃好也很好吃 湯頭:用蔬菜/柴魚/油蔥酥熬煮...

食材：中里肌肉(逆紋剪條)、玉米粉、大白菜切絲、孜然粉或五香粉、白蘿蔔切塊、白胡椒粉、乾香菇(泡軟剪條)、有機蛋、黑木耳(去蒂剪條)、素蠔油、柴魚片、蒜末、油蔥酥、烏醋、香菜

家常紅燒牛腩

家庭常備菜，方便又下飯

食材：美國牛腩切塊、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、洋蔥、水、蔥（連頭帶尾）、不辣豆瓣醬、薑片、辣豆瓣醬、萬用滷包

麻油雞

天冷，奶奶的一碗麻油雞盛上餐桌，整個心都暖活了起來，這是小時的回憶，非常溫暖且真實，奶奶總喜歡全酒料理麻油雞，她說才能真正散發甘醇...

食材：雞腿肉切塊、富味鄉深焙黑麻油、薑片、米酒、油、蔬菜、火鍋料、鹽、水

麻油菇菇雞湯-手繪食譜

天冷最適合喝麻油雞湯了！加了菇類和高麗菜的溫和版麻油菇菇雞湯，是孩子們最愛的口味。有肉有菜，營養均衡，配飯或加麵線，一鍋解決一餐，...

食材：土雞腿切塊、麻油、老薑切片、金針菇、鴻喜菇、枸杞、高麗菜、米酒、雞粉(鮮雞晶)、水、鹽

義大利肉醬麵

運用蔬果熬湯，湯頭自然甜；高湯煮麵、炒菜、熬醬...等，都會很適合。

食材：義大利麵條、水、過濾水、鹽、切塊雞肉、豬絞肉（帶肥胛心肉）、洋蔥、洋蔥丁、蘋果（小）、牛番茄丁、紅蘿蔔、義大利香料、紅蔥頭、月桂葉、檸檬皮、黑胡椒粒

馬鈴薯燉肉

一人在家的週末閒來無事，打開冰箱，回歸到我最拿手的日式家常菜。 馬鈴薯燉肉，裡面的主要食材有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥以及肉，全部集合在...

食材：牛肉薄片、馬鈴薯（切塊）、清酒或米酒、紅蘿蔔（中）（切塊）、蜂蜜或湯、蘋果（小）（切塊）、味醂、洋蔥（切絲）、醬油、四季豆（三分）（先川燙）、糖、蒟蒻絲

鳳梨炒木耳

酸甜好滋味，超開胃 ♡

食材：鳳梨切塊、黑木耳、薑片、蒜頭、醬油、水

蔥油雞

食材：雞棒腿切塊、薑末、鹽、蔥、米酒、胡椒粉

茶樹菇雞湯

茶樹菇，有豐富的胺基酸營養， 溫潤不燥，適合全家人食用喔！

食材：家樂福雞腿切塊、茶樹菇、鮮味炒手、鹽

元氣香菇雞湯(電鍋)

雞湯是一年四季都適合補身的湯品，食材簡單又能喝到雞肉精華，咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+電鍋大神燉煮，兩段式煮法不但省瓦斯，又可免顧火~...

食材：大雞腿切塊、乾香菇、薑片、米酒、紅蘿蔔片、秀珍菇

冬瓜排骨蔬菜湯

冬瓜具有排毒利尿消腫退火功效，也適合孕期溫補的湯品，清淡爽口

食材：薑、冬瓜、排骨、花椰菜、玉米切塊、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、鹽

氣炸鍋 濕粉炸雞

食材：日清炸雞粉、紅玉切塊雞腿、黑胡椒粉、紅椒粉、水

鳳梨番茄燉牛（羊）腱

中式滷牛腱的變化版 ，清爽又好吃。

食材：紐西蘭牛腱／澳洲羊腱、冷水、龐世精選葡萄籽油、薑片、洋蔥切片、辣椒、牛番茄、香菜梗、白蘿蔔切塊、蔥段、紅蘿蔔切塊、蒜仁、高湯/水、黑糖／二砂糖、醬油、米酒、鳳梨、高湯／水、食貨集十三香粉

黑豆紅棗香菇雞湯

黑豆含有豐富的花青素與植物蛋白質及維生素A,E，與紅棗，香菇，雞肉一起燉煮，更增添了豆香，整鍋香氣四溢，美味極了！是一道非常養生及...

食材：青仁黑豆、土雞肉(切塊)、老薑、紅棗、枸杞、乾香菇(鈕扣菇)、水、米酒、鹽

白飯殺手舞菇花雕雞【好菇道營養料理】

很喜歡舞菇脆脆的口感，日本漫畫「美味大挑戰」有一集提到「家傳寶藏」，原來是深山中的美味舞菇生長地點，可見舞菇多受人喜愛，香氣特殊、...

食材：好菇道舞菇、切塊土雞、薑、蔥、橄欖油、蠔油、花雕酒、細砂糖