凉拌

韓式涼拌茴芹참나물겉절이

茴芹有著茴香和芹菜的香味但又沒那麼濃烈，在韓國是很常見的蔬菜之一，主要是這樣涼拌或是跟包飯一起食用，川燙後涼拌也很常見。 FB粉絲...

食材：茴芹段

涼拌四季豆

涼拌的味道比外面的炸四季豆好吃👌 又很健康清爽而不油膩哦！😉

食材：四季豆、蒜頭、黑胡椒、鹽、橄欖油

涼拌黑木耳

FB:https://m.facebook.com/juliecuisines 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素...

食材：黑木耳、涼筍、蒜頭、香菜、辣椒

涼拌豆干絲【福壽純芝麻油玩料理】

在外面小吃店最常點的ㄧ道小菜，自己在家做用好的芝麻油料理，加上減鹽，對身體也比較好

食材：豆干絲、黑木耳、紅蘿蔔絲、芹菜、福壽純芝麻油、鹽巴、糖、蒜頭

饗瘦美味-涼拌韓式海帶芽‬

海帶芽被稱為海中蔬菜，卻有高於一般蔬菜的鈣含量，是一種膳食纖維很多的蔬菜，，膳食纖維讓人有飽足感，是一道很好運用的食材，對正在做飲...

食材：海帶芽、薑絲、蒜泥、白醋、糖、韓國香油

【小磨坊】辣味涼拌海鮮

食材：鮮蝦、中卷、小磨坊香辣紅辣椒粉、黃甜椒、小磨坊白胡椒粉、紅甜椒、小磨坊蒜風味油、四季豆、水果醋、綠蠔、茴香、生菜、番茄

辣味涼拌素雞小黃瓜

辣辣的真過癮！ 媽媽的私房小菜，一端出來幾乎秒殺耶！ 連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口 作法好簡單，那麼容易就上手了 趕快來...

食材：素雞、小黃瓜、蒜末、香油、辣豆瓣醬、鹽、砂糖

台式涼拌青紅雙絲

酷熱的夏天，餐桌上一定要上這道涼拌青紅雙絲，使用蒜頭和辣椒調味，淋上冷壓橄欖油增加食材潤滑順口度，微酸中帶點甜，檸檬香氣在咀嚼的同...

食材：青木瓜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、檸檬、白醋、橄欖油、鹽巴、砂糖

沙茶蒜蓉醬涼拌茄子

夏天涼拌菜的首選，我一定大推茄子，但是！怎麼把茄子做的又紫又亮又美味呢？只需掌握小小的的技巧，包準大家都是高手

食材：茄子、蒜末、沙茶、柴魚片碎、醬油、香油、柴魚片、蔥末、食用油

かにの涼拌秋葵

秋葵夏天盛產..鮮嫩又美味.只要川燙一下...淋個醬汁[沙拉醬.芝麻醬.蒜蓉醬...]就很美味了

食材：秋葵、鹽巴、黑醋、青蔥、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒

涼拌醃燻豆皮(全素)

簡單涼拌小菜 自己動手做看看~

食材：煙熏豆皮、芹菜、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、薑絲、糖、辣椒、辣油(可無)、香菜、香油

涼拌海味風血蛤

這血蛤來自澎湖，澎湖人一般吃法，都是水煮血蛤，等血蛤開口即可撈出，馬上享用濃濃海味風的原味! 用不同手法與醬汁，也能做出餐廳美味風...

食材：血蛤(海蛤都可)、[廚寶]生菜醃漬醋、[廚寶]餐桌調味醋、淡色醬油、香油、白芝麻(炒熟的)、薑末、蒜末、辣椒末、黑胡椒、小黃瓜片、白砂糖

[百香果醃小黃瓜]濃濃天然果香涼拌菜

百香果氣味芳香經常運用在果汁或生菜料理上，既天然又營養。小黃瓜飽含水分且口感爽脆，搭配黃澄澄的百香果汁，微酸微甜加上濃濃天然果香，...

食材：小黃瓜、百香果、蒜頭、鹽、糖、水果醋、冷壓橄欖油

涼拌香脆小黃瓜

小吃店最常見的小菜～ 現在不用到餐廳特別拿小菜 自己在家簡單做就可以咯❤️

食材：小黃瓜、水、鹽、辣椒切片、砂糖、白醋、香油

泰式涼拌青木瓜[健康廚房]

青木瓜的酵素可以分解蛋白質， 涼拌後酸甜可口～炎炎夏日，餐桌必備。

食材：青木瓜中型、黃甜椒、健康廚房泰式甜辣醬、蕃茄或小番茄、魚露、香菜、檸檬、蝦米、辣椒

涼拌大頭菜

大頭菜的產季到了，一大顆才30元！做成涼拌的大頭菜非常爽脆，酸甜的味道讓人一口接一口，而且重點是熱量超級低！

食材：大頭菜、蒜頭、鹽、香菜、白醋、辣椒、黃色砂糖、香油

凱薩醬涼拌豆腐-健康廚房

嫁到嘉義後才知道原來沙拉醬和傳統豆腐是這麼的麻吉。甜甜鹹鹹的沙拉醬和醬油膏搭配傳統豆腐軟綿口感及濃郁豆香，意想不到的美味!

食材：傳統嫩豆腐、健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、醬油膏、青蔥