凉拌

韓式涼拌櫛瓜애호박무침

櫛瓜在韓式料理中也是很常見的食材之一，常用於煮湯或做成煎餅，也可以拌炒或這樣涼拌喔! FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：櫛瓜片

【小磨坊】涼拌蘿蔔絲

夏日開胃涼菜

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、紫色萵苣、塩、小磨坊正味雞粉、小磨坊蔥風味油

涼拌雞雜【大同電鍋】

小時候外婆只要殺雞，我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗，不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味，也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...

食材：雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒

蔥油涼拌萵筍

夏日涼拌菜推薦，輕鬆煮出夏日好味～

食材：萵筍、蔥花

涼拌胡麻小黃瓜

進入夏季，清涼又爽口的小黃瓜是最開胃的涼拌小菜，冰在冰箱隨時可以當配菜也無負擔：）

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、冰糖、醋、胡麻醬

夏日涼拌小菜!香辣洋蔥海帶芽

夏天好熱真的很想吃些清涼的涼拌開胃菜， 做一盒香香辣辣的涼拌海帶芽放在冰箱裡， 吃飯的時候拿一些出來當開胃小菜~很不錯唷! 網誌...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、辣椒 (依個人喜歡的辣度添加)、蒜頭、醬油、糖、香油、醋、芝麻 (可不加)

【減肥食譜】涼拌金針菇

涼拌金針菇，清爽口感適合炎熱的夏天。熱量低又富含飽足感，金針菇也富含膳食纖維。製作簡單，也適合作為減肥食譜。

食材：金針菇、小黃瓜、鹽、胡蘿蔔、糖、黑木耳、檸檬汁

涼拌怪味口水雞

簡單熱泡雞胸肉，拌上醬汁就能讓這道溫熱的雞胸肉變身成為讓人看了口水直流的雞肉料理，催飯效果一級棒。

食材：雞胸肉、蒜頭、九層塔葉、紅辣椒、醬油、番茄醬、花椒油

涼拌雞絲小黃瓜

簡單爽口，酸酸甜甜好味道!

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、味霖、烏醋、麻油

涼拌辣蘿蔔絲무생채

這道涼拌辣蘿蔔絲무생채也是韓國食堂裡常見的小菜之一， 夏天最適合這道料理了！ ※調味料等都可以自行調整， 將涼拌辣蘿蔔絲무생채變...

食材：白蘿蔔、白砂糖、辣椒粉、韓國魚露、蒜泥、鹽巴、白芝麻、蔥段

涼拌魚露茹子

食材：茄子、冰塊、蒜末、白醋、薑未、蔥末、麻油、糖、魚露

涼拌醬油蕎麥麵

天氣還是很熱，悶悶的沒有胃口，最好是吃涼拌麵，冰冰涼涼，開胃又美味！非常簡單的材料，蕎麥麵營養豐富，做法也超簡單，15分鐘內完成，...

食材：蕎麥麵、青蔥、醬油、白芝麻、香油、蜂蜜、辣椒碎

[大同電鍋] 涼拌綠竹筍

炎炎的夏天就是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！

食材：綠竹筍(中型)、洗米水、美乃滋、柴魚醬油、綠芥末(山葵)

韓式涼拌茴芹참나물겉절이

茴芹有著茴香和芹菜的香味但又沒那麼濃烈，在韓國是很常見的蔬菜之一，主要是這樣涼拌或是跟包飯一起食用，川燙後涼拌也很常見。 FB粉絲...

食材：茴芹段

酸酸甜甜涼拌百香青芒果

泰國人喜食青芒果更勝於青木瓜，春天是青芒果的季節，百香果卻是夏末秋初出產的作物，因此我利用去年秋天熬煮的百香果醬來涼拌青芒果，簡單...

食材：青芒果、百香果醬、鹽巴

韓式涼拌蘿蔔乾무말랭이무침

涼拌蘿蔔乾是韓國餐廳跟超市都很常見的桌邊小菜，做法很簡單，試試吧! 蘿蔔乾的自製作法也很簡單，切塊曬乾就是了，沒太陽的話試試烤箱...

食材：蘿蔔乾

涼拌四季豆

涼拌的味道比外面的炸四季豆好吃👌 又很健康清爽而不油膩哦！😉

食材：四季豆、蒜頭、黑胡椒、鹽、橄欖油