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開胃清爽*涼拌鮪魚片
玉米米*天氣熱吃不下油膩或熱呼呼的肉類，就動手做清爽的涼拌鮪魚，冰在冰箱無論當成開胃小菜或主菜都很美味：）
食材：鮪魚、鰹魚醬油、胡麻醬、冰糖、蘿勒、烏醋或檸檬、黑胡椒
凉拌
4,541 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「凉拌」的零失敗食譜
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泰式涼拌海鮮
游姊小廚房這是隨性的一道菜，可以用自己喜歡的食材，蝦子和透抽或小卷都行
食材：發泡魷魚、花枝、沙魚肉片、蒜苗絲、洋蔥絲、醬油、味淋、檸檬汁、糖、鹽、香油、香菜
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韓式涼拌黃豆芽
安妮戴這一道韓國風味的涼拌黃豆芽，跟一般傳統，炒的豆芽菜不同，簡單，好料理！ 不花時間，口味清爽，好吃，而且吃不膩呢！ 歡迎參觀我的部落...
食材：黃豆芽、鹽巴、胡椒粉、蒜泥、白芝麻、香油、醬油
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涼拌皇帝豆
Lin Sophia炎熱夏日好吃簡單涼拌菜！
食材：皇帝豆、辣椒、蒜頭、蔥、香油、香菜（芫荽）、白醋、細砂糖
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涼拌木耳匯時蔬
欣蒂小廚娘夏天準備家常菜其實不用每道都要現煮熱騰騰的，冰鎮過後反而更開胃爽口
食材：木耳、絲瓜、金針菇、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、白醋、香油
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快炒店人氣料理 泰式酸辣中卷(非涼拌)
安萱下課後表弟林師傅上菜-泰式酸辣中卷 我覺得這道菜....完全可以拿來唬 來家裡作客的客人用的!! 顏色好看 吃起來美味 看起來很厲害 然...
食材：中卷、洋蔥切塊、蔥切段、小番茄對半切、香菜切碎、酸辣醬
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涼拌大頭菜
柚子媽咪盛產時的大頭菜便宜又好吃，醃上一顆吃個一週都不是問題，酸酸甜甜的非常消暑開胃
食材：大頭菜、鹽、糖、醋、蒜頭、香油
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泰式涼拌雞胸肉 「輕食、健康、瘦身」
嫚翎～晚餐
食材：雞胸肉、番茄、檸檬、芹菜、辣椒、小黃瓜、泰式醃蒜頭水、紅蘿蔔切絲、泰式魚露、繳肉（提味）、沙糖、大蒜
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涼拌野薑花
信義數位機會中心運用在地食材野薑花做成的料理
食材：透抽、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、野薑花、鹽、檸檬汁、番茄醬、白醋、細砂糖
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涼拌蒜芯마늘종무침
韓台夫婦한대부부涼拌蒜芯마늘종무침，有些韓國食堂裡會有的小菜。 第一次吃到的時候覺得脆脆的口感我很喜歡^^ 不過這道涼拌好像都是配韓國辣醬比較多，...
食材：蒜芯、韓國辣醬、醋、梅汁、料理果糖、辣椒粉、鹽巴、芝麻油、白芝麻
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清爽開胃的零廚藝料理～皮蛋四季豆
小美料理習作那天去關渡買了4顆皮蛋回來，準備煮皮蛋瘦肉粥，但出國回來發現被婆婆吃掉3顆，只剩下一顆啦！ 翻一翻冰箱沒有豆腐，拿出四季豆試試看...
食材：皮蛋、四季豆、醬油、香油、醋、糖、水、蒜末、蔥花、辣椒
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韓式涼拌蕎麥麵-쟁반막국수
키친2106韓國人吃豬腳絕對不能少的托盤蕎麥麵。為什麼叫托盤蕎麥麵？韓國人就是喜歡"拌"著吃，"分"著吃。將各種蔬菜和麵條ㄧ起擺放在大盤子上攪...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒醬、小黃瓜、辣椒粉、生菜、糖、雞蛋、醋、雞胸肉、蒜末、蕎麥麵、洋蔥末、雞湯、汽水、芝麻油、梅汁
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涼拌番茄皮蛋豆腐丁
甜廚花姐姐夏日炎炎就是愛來點涼拌料理 常吃的皮蛋豆腐換個切法加上番茄丁在淋上特製醬料 最後再撒上花生粒讓口感豐富美味更升級喔
食材：皮蛋、牛番茄、醬油、嫩豆腐、醬油膏、熟花生粒、香油、香菜.蔥花、黑醋、白醋、細砂糖、花椒油、蕃茄醬、蒜末、薑末
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泰式涼拌秋葵
Ivy Man夏日炎炎,最岩食涼拌菜~秋葵營養豐富~灼一灼過冷河,配上青檸汁魚露辣椒~非常惹味呢~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ht...
食材：秋葵、辣椒、蒜蓉、魚露、糖、青檸汁
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和風涼拌金針菇_健康廚房
蘇菲的蔬食餐桌很簡單的一道常備菜，前一晚可以先做好，隔天就可以拿出來當小菜配飯了！金針菇吃起來脆脆的搭配柚子醬很清爽，忍不住一口接一口吃光光～
食材：金針菇、菇類、和風柚子醬、嫩薑、素蠔油、香油、芝麻
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黑木耳涼拌鮮菇
庄腳人ㄟ灶咖夏天涼菜最清爽，先準備好放冰箱，不必手忙腳亂，可輕鬆上桌～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～...
食材：新鮮黑木耳切絲、白精靈菇、辣油、杏鮑菇、白醋、香菜末、烏醋、嫩薑絲、糖、辣椒、鹽、紅蘿蔔絲
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涼拌大頭菜
餐桌上的小食光簡單快速的涼拌小菜，清爽又涮嘴
食材：大頭菜、鹽、醬油、香油、冰糖、香菜
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鮪魚洋蔥絲 - {涼拌菜}
男人廚房1+1炎熱的夏天總是胃口不振，這個時候就需要一些清涼酸甜的開胃菜來打開緊閉又害羞的胃，今天就和大家分享簡單又開位的涼拌開胃菜。 - 我...
食材：鮪魚罐頭、紫洋蔥、檸檬、洋蔥、白醋、辣椒絲、鰹魚醬油、青蔥、味醂、糖
