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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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下飯菜。
食材:苦瓜、梅干菜(視鹹度)、醬油、冰糖、米酒、薑片、辣椒末、水、蒜末
做法簡單又快速,有空時備上一大碗再分小包冷凍,需要時取出一小包,拌飯、拌麵,或是來個肉臊湯麵,都很方便喔!
食材:豬絞肉(細)、蒜瓣、紅蔥頭、米酒、醬油、冰糖、黑白胡椒粉、水、鹽
有微辣香氣,搭配黑醋在炎熱的夏天真的很下飯喔~^-^
食材:筍絲、蔥、大辣椒、薑、乾香菇、蠔油、白醬油、香菇水、冰糖、白胡椒、黑醋
時間雖然倉促一點,但因為我覺得這個真的很好吃 快快手手剪好片就放出來了 這個好吃在於班蘭味很足, 蒸好時已經滿室班蘭香 而且我這次...
食材:椰汁、稀少糖/冰糖、班蘭葉、水、糯米粉、木薯粉、澄麵、油
婆婆搬了幾條冬瓜 於是乎在積極想消耗冬瓜之下 剛好神來一筆想到醬燒 嘿~ 就是喜歡中式料理的隨性風
食材:冬瓜、排骨、薑片、蒜頭、紅蔥頭、醬油、冰糖
早餐吃得好,身體一定好;特別是澱粉很適合提供身體一整天的能量,所以製作簡單、超級少油、健康好醣的手作甜饅頭是初階麵食好夥伴。 #水波爐
食材:全脂牛奶、快發酵母、中筋麵粉、蜂蜜或黑糖或冰糖(可變化)、橄欖油、手粉
用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯,一樣好滋味。重點在於事前的醃肉,而醬汁更是靈魂所在!本食譜是「不搞工」簡單版,方便媽媽們隨時料理喔!
食材:雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水
明天中元節要拜地基主,買了兩隻大雞腿, 煮了前陣子流行的菲比油雞食譜, 簡單又方便,可口又好吃!!
食材:雞腿、薑片、水、蔥、醬油、月桂葉、辣椒、冰糖、八角、滷包、味醂、桂皮、醬油膏、山奈、米酒、草果、小茴香
冬至吃湯圓的日子又將來臨囉 今年來點不一樣的可愛的造型 一眼就能吸引所有人的目光 利用鮮奶揉出奶香味十足的糯麵團 包入喜愛的各式內...
食材:糯米粉、鮮奶、食用色膏、冰糖銀耳紅豆湯
滷味是很好解決一餐的方式,可以一次攝取到好幾種食物, 像是肉蛋類全穀根莖類蔬菜類一次解決 有什麼就魯什麼愛吃什麼就魯什麼營養全...
食材:牛腱、牛肋條、八角.花椒粒 甘草、牛肚、豆寇.草果 小茴香、醬油、豬皮、黑胡椒粒.桂皮、冰糖、雞胗 雞心、月桂葉、白胡椒粉、花椰菜、米酒、千張豆皮、蔥約、凍豆腐、蒜頭、豆干、辣椒、水煮蛋、薑、金針菇 玉米筍 杏鮑菇、水、海帶 米血
香氣十足的下飯菜,一定要試試!(最近好愛馬鈴薯料理)這醬汁燒得馬鈴薯和小棒腿好美味,連配菜洋蔥也好好吃(別浪費),適時淋點湯汁拌飯...
食材:雞翅小棒腿、馬鈴薯(小)、洋蔥(小)、蔥、蒜頭、薑片、醬油、醬油膏、味醂、冰糖、米酒、水
豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
食材:可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水
經燉煮後的雞腿肉,吸入醬汁的味道,配上彈牙的杏鮑菇,帶一點淡淡的九層塔香氣及微微的辣味,是道鹹香下飯的便當菜。
食材:米酒、醬油、無骨雞腿-切小塊、味晽、杏鮑菇-滾刀切小塊、蒜頭-切厚片、老薑-切薄片、蔥-切段(可省略)、乾辣椒(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、冰糖(或可改為砂糖)、八角(可省略)、九層塔(可省略)、月桂葉(可省略)
这碗汤,承载了我无处安放的初秋的思绪(秋的思绪:吃!吃!吃!)
食材:雪梨、银耳、红枣、冰糖、青梅
當季的蓮藕~爽脆的口感,多做一些當便當菜 好吃又好看,大家可以試試看呦。
食材:子排or豬叻排、洋蔥、番茄醬、薑片、蜂蜜or冰糖、月桂葉、蒜片or芝麻、蓮藕、蠔油、醬油、匈牙利紅椒粉(可省略)、水、義大利香料粉
夏天到了,最好能來杯清涼消暑的飲料,現在最夯的莫過於檸檬蜜飲嘍,用小火慢慢來熬,將檸檬的滋味完全融入檸檬蜜裡頭,想喝時,只要使用開...
食材:檸檬、冰糖
夏天到了,想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊! 去小麵攤點一碗麻醬麵,總覺得醬料放太少,或不夠香濃...
食材:白芝麻粒(生的或炒熟皆可)、無調味 或 鹽味堅果(花生)、自製芝麻醬(或市售)、冰糖(細顆粒)、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏(或素蠔油)、白醋(或鎮江醋)、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油(可加可不加)
最近天氣開始變冷,不管煮什麼都容易涼掉,此時吃熱呼呼的壽喜燒就對啦,刻意加了多種蔬菜,滿滿一鍋簡單又營養😋 喜歡我的分享嗎?歡迎...
食材:牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、高麗菜、細冰糖、青江菜、日式高湯包、香菇、水、金針菇、柳松菇、玉米筍、紅蘿蔔、花枝丸、豆腐