找到 27 道的「冬瓜醬」食譜
醬滷冬瓜
醬滷冬瓜 廖尹嬋

小時候家裡的阿嬤時常做的這道菜肴, 根本就是秒殺級的家常菜, 正好可以消滅家中的大冬瓜, 連挑嘴的小妞也愛吃!

食材:冬瓜、薑絲、沙拉油、醬油、醬油膏、開水

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醬燒冬瓜鴻喜菇-【好菇道營養料理】
醬燒冬瓜鴻喜菇-【好菇道營養料理】 鄭燦華

冬瓜主要產於夏季其性寒味甘清熱生津尤其適合在夏季食用。冬瓜又含丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,...

食材:冬瓜、好菇道鴻喜菇、薑、紅辣椒、綠辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、水

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  • 3 跟著做
鹹冬瓜桂花蜜蒸魚-豆油伯甘田醬油
鹹冬瓜桂花蜜蒸魚-豆油伯甘田醬油 豆油伯

冬瓜和蜂蜜的巧妙搭配之下,可以讓魚肉產生什麼樣的美味呢?

食材:鹹冬瓜碎、桂花蜜、豆油伯甘田醬油、嫩薑末、米酒、蔥段、海魚切塊、蔥花

  • 11 說讚
肉醬冬瓜~下飯超簡單
肉醬冬瓜~下飯超簡單 Sungmama

沒煮完的冬瓜,加個肉醬,輕鬆好下飯。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://m.facebook...

食材:冬瓜、市售肉醬罐、糖、鹽、水

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醬滷冬瓜
醬滷冬瓜 愛料理

吸滿醬汁的冬瓜,軟綿通透香噴噴,步驟超級簡單又下飯!

食材:薑、冬瓜、醬油、鹽、水、冰糖

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  • 6 跟著做
醬燒冬瓜滷(純素可食)
醬燒冬瓜滷(純素可食) ching

經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣,看來肥而不油,全素食的吃法,卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味,綿密的口感,醬燒的香氣,完全在口中融化的美味。

食材:冬瓜5cm厚、麻油、醬油、水、花椒粒、八角

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醬燒冬瓜絞肉
醬燒冬瓜絞肉 Cream kitchen

下飯又香氣十足的冬瓜絞肉 讓餐桌上美味滿分 😋😋

食材:冬瓜、牛絞肉、薑、辣椒、醬油、醬油膏、味霖、米酒、蔥花

  • 327 說讚
  • 1 跟著做
竹筍醬冬瓜雞湯
竹筍醬冬瓜雞湯 潔西卡的美味筆記

上山喝雞湯是我家常作的活動,點個雞湯,加上一個菜,來三碗白飯,欣賞著風景就是滿足的一頓。 沒有上山的日子,自己來道餐廳雞湯其實也很...

食材:全雞或雞腿切塊、蔭冬瓜醬、米酒、竹筍、高湯一罐或柴魚粉

  • 150 說讚
醬燒排骨冬瓜
醬燒排骨冬瓜 郭靜儒

食材:冬瓜、排骨、薑片、蒜頭、紅蔥頭、醬油、冰糖

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醬燒冬瓜
醬燒冬瓜 晴の夢想廚房

配飯或配粥都很適合

食材:冬瓜、薑、蠔油、糖、醬油、水

  • 109 說讚
冰糖醬燒冬瓜
冰糖醬燒冬瓜 貓兒食堂

夏日食瓜可清暑熱解煩悶,冬瓜尤其是經濟實惠的好食材,厚切ㄧ圓周僅花費30元,加入適量薑絲、冰糖與醬油紅燒,燉煮至綿軟通透的冬瓜可口甘...

食材:冬瓜、薑絲、醬油、蔥絲、冰糖、高湯或水

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  • 1 跟著做
醬冬瓜清蒸鱈魚
醬冬瓜清蒸鱈魚 小兔媽咪

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑,讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

食材:鱈魚、醬冬瓜、破布子、青蔥絲、辣椒絲、米酒

  • 202 說讚
  • 1 跟著做
和風醬燒冬瓜
和風醬燒冬瓜 Melinda Li 料理之美好

無煙料理「和風醬燒冬瓜」,以喜歡的醬汁來調味,鹹甜滋味自己調整,煮到通透的燒冬瓜,冷熱都好吃!

食材:冬瓜、薑、昆布和風露、自製鮮魚高湯

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餐桌上的下飯菜.無肉也香.椰子油醬煨冬瓜
餐桌上的下飯菜.無肉也香.椰子油醬煨冬瓜 可可威達

才剛起鍋正要盛盤,小孩馬上聞香而來,連吃三塊還不罷休。原來椰子油跟台式傳統醬瓜這麼合拍!沒有蔥蒜爆香,全素亦可,請務必試試這道滋味甘...

食材:新鮮冬瓜、薑片、糖、醬瓜、白醬油、椰子油、米酒、清水

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醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食)
醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食) Mickey Chang

食材:冬瓜、胡蘿蔔、豆干、鮮香菇、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、黑醋、糖

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自製冬瓜鳳梨酥(醬)
自製冬瓜鳳梨酥(醬) 靜姐廚房

把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬,熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味,所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味!

食材:冬瓜、鳳梨、冬瓜鳳梨餡、二砂糖、奶油、麥芽糖、糖粉、黑糖、煉乳、檸檬汁、蛋、奶粉、鹽、低筋麵粉

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古早味 - 醬滷冬瓜
古早味 - 醬滷冬瓜 靜姐廚房

很幸運得從一位80多歲的阿嬤口中得知,古早味-醬滷冬瓜的做法,這是她母親教她的.... 難以想像的是,平淡樸實的冬瓜,只有簡單的調味...

食材:冬瓜、蔭油、冰糖或二砂糖

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醬燒冬瓜
醬燒冬瓜 Evelyn

夏天當季食材,軟爛相當適合幼兒入口。

食材:冬瓜、薑、醬油(蠔油)、糖、水

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