兩吐司

蜂蜜南瓜吐司(12兩土司模2個)

家裡的南瓜如果太多還可以做土司喔!

食材：南瓜泥、高筋麵粉、雞蛋、速發酵母、鹽、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油

新手蜂蜜角形吐司（直接法12兩）

食譜為直接法12兩帶蓋*1 一直很想作沒有鮮奶油的蜂蜜吐司。 所以嘗試用這比例實作，雖然完成品的蜂蜜不夠香，但角形很美還是很開心...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母、鮮奶 （依麵粉條件不同斟酌）、全蛋、室溫軟化奶油或植物油

芝麻紅豆吐司 12兩

芝麻香氣很濃，口感鬆軟拌著蜜紅豆一起嚼，是越嚼越香的味道！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋、熟芝麻粒、白玫瑰酵母、砂糖、鹽、熟芝麻粉、全脂鮮奶、蜜紅豆、無鹽奶油

紅豆鮮奶吐司12兩（鬆軟拉絲）

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、全脂鮮奶、速發酵母

山形鮮奶吐司12兩（新手也能上路）

食材：高粉、低粉、鹽、糖、無鹽奶油、快速酵母、全脂鮮奶

焦糖蘋果吐司（12兩吐司模）

奶油含量高的甜點吐司，單吃甜而不膩，非常棒喔！

食材：高筋麵粉、高糖乾酵母、溫牛奶、海鹽、蘋果切丁、蛋黃、三溫糖、砂糖、全蛋、奶油、無鹽奶油、檸檬汁（選擇性）

抹茶紅豆吐司（12兩）

食材：高筋麵粉、抹茶粉、鹽、糖、酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅豆餡

兩人份法式吐司/土司

食材：吐司、雞蛋、牛奶、糖、奶油

法國吐司 -甜/鹹 兩口味

法國吐司 三種口味 奶油法國吐司 傳統法國吐司 椒鹽法國吐司

食材：吐司、蛋、蜂蜜、醬油、胡椒鹽、奶油

雞蛋鮮奶吐司（12兩直接法）

食譜參考-carol 雞蛋牛奶土司。水合折疊法 https://caroleasylife.blogspot.tw/2016/08...

食材：高筋麵粉、雞蛋、鮮奶、鹽、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油

黑芝麻牛奶吐司（12兩）

跟上次的芝麻牛奶吐司的差別是在於， 這次使用的是黑芝麻粉，味道更濃郁哦！ 出爐是滿滿的香氣！

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、芝麻粒、黑糖或細砂糖、酵母粉、牛奶、無鹽奶油

吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方（12兩）

這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方，太軟綿了還可以牽絲～ 好好吃！ 很簡單的牛奶...

食材：凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油（鐵塔牌）、冷水、鮮奶、酵母

黃金12兩吐司

食材：高筋麵粉、糖、牛奶、水、鹽、酵母粉、奶油

法式吐司【兩種材料】

只要雞蛋和豆漿兩種材料就能做出口感鬆軟, 表面微酥的經典法式吐司. 變硬的麵包和吐司邊都可以變得很好吃哦~

食材：蛋、含糖豆漿

手揉京都抹茶吐司(12兩不帶蓋)

柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香，是這份吐司配方的最大特色，一般自製吐司較不耐久放，加入海藻糖替代部分的砂糖量，能減緩澱粉老化，使...

食材：高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)

金牌吐司(12兩土司模*2)

20160522這次露營還有土司喔!

食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、水、鮮奶、無塩奶油

鮪魚起司蛋吐司（兩步驟🔚）

非常便利的早餐，不會花太多時間。 外出野餐面子就靠自己爭取😂

食材：雞蛋、起司、吐司、鮪魚、美乃滋、黑胡椒

我的全麥吐司:（12兩長方模型）

麵包我喜歡用烤箱烘烤, 麵包機被我拿來只做攪拌工具.......

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖　（或等量的蜂蜜）、乾酵母1又1/3茶匙、塩3/4茶匙、蛋一顆　、奶粉2大匙、奶油　、水