全麥雜糧麵包

全麥黑糖雜糧麵包

Abby Feng

充滿麥香，又有咀嚼感的健康麵包～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、酵母粉、黑芝麻、南瓜子(或其它堅果)、葡萄乾(或其它乾果)

全麥雜糧堅果麵包

吳小雅

這款麵包是屬於較偏歐式的堅果麵包. 小雅特地將其中的奶油換成液態的橄欖油. 操作起來或許會比較黏手.但小雅建議可以利用多一點的手粉...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、快速酵母、鹽、糖、水、橄欖油、綜合堅果(種類不限)