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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感濕潤、濃郁可可香氣 最適合秋冬濕冷天氣來上一口 淋上70%黑巧克力甘納許 絕對讓巧克力控吃的不要不要的 更多食譜 https:...
食材:全蛋、無糖優格、黑巧克力、糖、動物鮮奶油、可可粉、萊姆酒、低筋麵粉、泡打粉、黑啤酒、無鹽奶油
以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福,不但減少了腸胃負擔,也可以放入冰箱保存不怕皮變硬,更能增加大福的濕潤度唷! 免模具、免烤箱的甜點,...
食材:芒果肉(去皮去核)、砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、蜂蜜、鹽、泡打粉、牛奶、檸檬汁、全蛋、蛋黃、新鮮芒果、蘭姆酒、香草精、無鹽奶油、玉米粉 (可換低筋麵粉、無糖優格、芒果醬、鮮奶油、香草精 (可省)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、橙汁、全蛋液、糖粉、細糖、水、鹽、干邑香橙酒、牛奶、無鋁泡打粉、橙皮屑、自製香草醬、糖漬橙皮
深咖啡色焦脆的焦糖外殼,內裡有香橙酒與香草莢,口感像濕潤布丁般軟嫩,起源於法國的經典糕點,烤到深濃的外皮與內裡的對比是他的著名特色...
食材:牛奶、細砂糖、香草莢、低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋、香橙酒(或萊姆酒)、奶油
食材:全麥麵包、水煮蛋、蒜粉、煙三文魚、黑椒、蝦仁、料理酒、羅馬生菜、雞柳、辣油沙甸魚
今年老媽的生日,斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕,淡雅且不搶鋒頭的楓糖味,溶入熱內亞海綿蛋糕體,夾層使用鳳梨優格慕斯及水果,最後淋上濃郁...
食材:六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒
食材:全蛋、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、奶油、檸檬皮屑、萊姆酒
黑黑皺皺的外殼第一眼看起來不怎麼討喜,但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣,內餡濕潤柔軟又帶點Q彈,還伴隨著迷人的酒香,這就是法式經典...
食材:牛奶、奶油、全蛋、香草精/香草莢、蛋黃、高筋麵粉、糖粉、蘭姆酒、鹽
美味又好看的派,鮮豔的蘋果玫瑰閃閃發光,柔軟的口感配上脆脆的餅乾,同時散發著杏仁香氣,令層次更上一層樓
食材:18厘米撻模具、蛋黃、全蛋、砂糖、黃油、杏仁粉、蘋果、麵粉、雞蛋、糖、朗姆酒、檸檬、鹽、喜歡的果醬
當季鳳梨超甜美, 加上蝦子的鮮味, 配上台酒新口味的白酒帕式達泡麵, 美味又開胃!!
食材:鳳梨、台酒白酒帕式達、全蝦、洋蔥、蝦仁、火腿丁、雞蛋、小黃瓜、開水
食材:奶油、苦甜巧克力、全蛋、蛋黃、砂糖、萊姆酒、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、碎核桃
可麗露真的很神奇 看起來非常樸實的外表 口感非常多層次而且香氣逼人 表皮酥脆到咬下去都能聽到喀滋的聲音 內部又柔軟綿密到不行 在烤...
食材:全脂牛奶、奶油、高筋麵粉、香草莢、砂糖、全蛋、鹽、蛋黃、黑蘭姆酒、蜂蠟
生乳瑞士卷,配上濃郁的黑咖啡,就是一道仕女完美的午茶饗宴💕 歡迎like和follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 ...
食材:玄米油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃、全蛋、萊姆酒、草莓粉
喜歡莓果又喜歡巧克力嗎?妳一定無法抗拒這款甜點。莓果的酸甜與巧克力相互融合,上層果凍Q、中層生巧克力的香醇馥郁、下層是烤的酥脆的餅...
食材:無鹽奶油、糖粉、覆盆莓果泥、低筋麵粉、苦甜巧克力(60~70%)、水、動物性鮮奶油、開水、全蛋液、無鹽奶油(放至室溫)、細砂糖、塩、蘭姆酒(可不加)、吉利丁
肉桂捲是北歐和美國人常見的早餐餐桌,蜂蜜、糖、肉桂、葡萄乾與麵包最甜蜜的結合。寒冷的冬天,更是餐桌與派對人最不可或缺的美食,今年的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母(速發酵母)、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、二號砂糖、蜂蜜、黑糖、碎核桃、全蛋、肉桂粉、糖粉、牛奶、鮮奶、奶油
吉拿棒(Churros)是西班牙的點心,又稱為西班牙的炸油條,我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時,教室在百貨公司附近,下課...
食材:鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷
土鳳梨醬竟和玫瑰醬超麻吉的速配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...
食材:無鹽奶油、上白糖、奶粉、起司、煉奶、全蛋、中筋麵粉、鹽、土鳳梨醬(每份20g)、玫瑰花醬(瀝乾水分備用)、乾燥玫瑰花、蘭姆酒
炎炎夏日來臨,黃澄澄芒果的產季,擺脫芒果冰,這次用芒果做塔吧!利用大圓與小圓的直徑差異,做出中空造型的芒果塔,驚艷他人~
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、奶油、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、全蛋、芒果、鹽、美國OXO矽膠打蛋器、無鹽奶油(冷藏)、芒果泥、NEOFLAM平底鍋、吉利丁片、蘭姆酒