全脂

N.C's簡易漢堡排

利用週末花一點時間做漢堡排，不但安全衛生，還能先做好半成品放冰箱，平日下班回家餓了，上班想帶便當都很方便😊

食材：豬絞肉、牛絞肉、麵粉、吐司邊、鹽、全脂牛奶、紅酒或熱水、百里香、迷迭香、奧勒岡、黑胡椒粒

柿子烤布丁

這是一個很簡單的法式烤水果布丁, 傳統上以櫻桃為主稱為Clafoutis, 如果使用其他水果則稱為 Flaugnarde. 可以撒...

食材：脆柿子、楓糖、雞蛋、檸檬汁、鹽、全脂牛奶、中筋麵粉、蔬菜油

蘋果地瓜煎餅 │ 寶寶點心So Easy

打成泥狀製成的煎餅，不僅適合寶寶，對牙口不好的長輩們也是一道容易食用的點心！

食材：地瓜、蘋果、油、全脂鮮奶、麵粉

蔓越莓司康

因為沒有壓模 所以做出來的司康變矮了 不過口感還是很好 一點都不乾喔

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽室溫奶油、鹽、蔓越莓、砂糖、全脂牛奶、雞蛋、檸檬汁

超簡易 香濃蘑菇火腿濃湯

營養滿分又可以浪漫賢慧一下的 法式香濃蘑菇濃湯🎉

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、市售白蘑菇、黑胡椒粉、火腿片、全脂牛奶（約三杯）、水、無鹽奶油、蒜頭

電鍋巧克力蛋糕

試作單人巧克力蛋糕

食材：低筋麵粉、蛋、巧克力粉、砂糖、無鹽奶油、全脂鮮奶

10分鐘玉米濃湯

不用市售料理包，簡單快速完成好喝的玉米濃湯

食材：玉米醬、玉米粒、火腿丁、無鹽奶油、全脂牛奶、鹽、黑胡椒、高湯或水、蛋

原味可麗露

外面ㄧ顆賣的貴是有原因的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：細砂糖、全蛋、蛋黃、奶油、全脂鮮奶、香草莢、蘭姆酒、低筋麵粉、蜂蠟

（超簡單）手工香醇奶酪

零失敗，超簡單，夏天冰箱裡必備的小點心！還可以銷一些快過期的鮮奶😌此版本使用吉利丁片，奶酪的口感取決於吉利丁片的用量，這個配方做出...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

蒜香白醬培根菇菇義大利麵

食材：義大利麵、無鹽奶油、低筋麵粉、菇菇、全脂鮮奶、培根、鮮奶油、蒜頭、鹽、洋蔥丁、黑胡椒、橄欖油、起司粉

香芒椰奶奇亞籽布丁

椰奶香草奇亞籽布丁❤️如何使用5種成分製作一個基本的奇亞籽布丁。這個奇亞籽布丁是無乳製品，無糖精製，略帶甜味，你會沉迷於新派健康流...

食材：全脂椰漿、奇亞籽、香草粉、蜜糖（可選）、芒果、藍莓

かにの自製芒果優格

利用無糖的鮮奶與優酪乳，自己動手做出簡單無負擔又好吃的優格，炎炎夏日來上一杯，好讚喔！

食材：無糖優酪乳、全脂鮮奶、新鮮芒果（其他水果也可）

香蕉巧克力手工冰淇淋 [影片示範]

冬天就要吃冰啊!! 自己來做手工冰淇淋，雖然有點費工，但是成品出來超有成就感的! 不甜微苦的巧克力和香甜的香蕉，簡直絕配啊!!! ...

食材：香蕉 2條、苦甜巧克力磚、無糖可可粉、煉奶、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、蛋黃、檸檬汁、鹽

Funfetti Cake生日蛋糕

在歐美國家較常做來當生日蛋糕，特色是蛋糕體有彩色花樣。 這次我做的蛋糕體是香草口味，糖霜及內陷是檸檬口味，兩者味道不衝突且可以化減甜膩😍

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(室溫)、鹽、糖粉、砂糖(可再少)、全脂牛奶、無糖優格、檸檬汁、全脂牛奶(室溫)、蛋白(室溫)、香草精、彩色巧克力米

椰香芒果西米露

芒果的季节当然少不了这道家喻户晓，老少咸宜的“椰香芒果西米露”

食材：新鲜芒果、西谷米、椰、全脂牛奶

超簡單新手無糖奶酪

減重吃甜點也不擔心發胖

食材：全脂鮮奶、赤藻醣醇、吉利丁片、冰塊

爆漿海鹽奶蓋黑豆糙米蛋糕4吋

減肥時看到蛋糕還是會流口水，為了滿足自己的口腹之慾，就做了這款蛋糕。這可以給控制體重或糖尿病人食用，如果要給糖尿病人食用怕奶蓋部分...

食材：蛋黃、生糙米粉、蛋白、黑豆粉、椰棕糖或赤藻糖醇、玄米油、牛奶、奶油起司乳酪、全脂牛奶、杏仁粒/杏仁片、玉米粉、海鹽、動物性鮮奶油、無糖優酪乳