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乾煎豆腸
湘湘素食#乾煎豆腸 長輩知道我喜歡吃豆腸，去市場有看到的話就會幫我買一些備料，我今天想吃一點鹹🤏 懶人作法： 1️⃣冷凍取出豆腸，冷水稍...
食材：豆腸、七味粉、胡椒鹽、醬油
全素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素食」的零失敗食譜
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蜜汁杏鮑菇
豬蹄煮試所因為感冒煮不了東西，外食了好幾天，膩了，想下廚的感覺又上來了。 只用醬油膏跟糖調味的杏鮑菇，簡單快速口感又好。 少油少鹽少調味，充...
食材：杏鮑菇、醬油膏、糖、白芝麻
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香鬆杏鮑菇丸子燒
一植肉 NoMeating說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！
食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬
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糖鹽漬小黃瓜(純素)
灶頭鑊尾清爽的醃漬小菜，改編自日式料理「キュウリの砂糖塩漬け」。 🥒相關食譜：「鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「醬醃脆瓜(五...
食材：小黃瓜、鹽、砂糖
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台南素碗粿（ 全素）
circle蔬食碗粿是台南的經典小吃，趁熱來一碗溫暖身心， 有電鍋就可以做囉~
食材：在來粉、太白粉、素蠔油、冷水、鹽、豆干、白胡椒粉、乾香菇、冰糖、金針菇、醬油膏、菜脯
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蔬食玫瑰煎餃（ 全素）
circle蔬食浪漫玫瑰花造型餃子做法很簡單！節日時擺上幾朵，就很過節的氛圍囉~內餡是以杏鮑菇、金針菇及乾香菇為主角，先煸香再包進水餃裡，層次更豐富
食材：杏鮑菇、金針菇、鹽、乾香菇、醬油、豆干、醬油膏、豆包、素蠔油、芹菜、白胡椒粉、甜椒（ 紅、黃）、五香粉、薑、香油、水餃皮
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蘆筍手捲
ZZ的廚房記事老公超愛爭鮮的蘆筍手捲，前兩天去吃爭鮮時居然沒有賣了🥲 既然想吃就自己動手做吧！ 老公說比壽司店好吃😊
食材：蘆筍、高麗菜、海苔片、沙拉醬
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客家小炒（ 全素）
circle蔬食客家小炒是經典的客家菜，鹹香好下飯，雖然是素食版，但經過烹調一樣美味~
食材：豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
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番茄菇菇炊飯(素食)-雙耳火鍋
大古鑄鐵一鍋搞定！省時省力還省心 蕃茄味超濃郁，酸酸甜甜的。提醒要注意水量！因為番茄的含水量很多，因此只需要在斟酌加入水即可。這樣軟硬度才...
食材：白米、番茄、胡椒粉、乾香菇、鐵壺水、新鮮香菇、食用油、毛豆、薑末
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（全素）台式打拋菇
我是忒戎原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉
食材：杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇
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素食 小白菜炒飯
娜娜兒最近剛懷孕看到肉就想吐🤮 吃外食也覺得又油又噁心只好自行下廚了。
食材：白飯或隔夜飯、小白菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽巴、雞蛋
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紫薯水晶糕《純素》
Rong的食卓輕鬆製作高顏值甜點♡
食材：西米露、白糖、紫薯、溫水
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迷你銅鑼燒《純素》
Rong的食卓自己在家就能快速做出美味的銅鑼燒！ 很適合當下午茶🤗
食材：低筋麵粉、泡打粉、黄砂糖、蜂蜜糖漿、植物油、豆漿
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秋葵杏鮑菇蔬食水煎包（全素）
circle蔬食一直對夜市的水煎包念念不忘， 一口咬下麵皮香、內餡香的好滋味， 剛好冰箱有秋葵跟杏鮑菇等食材， 所以動手來做蔬食水煎包~
食材：秋葵、杏鮑菇、豆干、老薑、大豆素肉球、中筋麵粉、冷水、速發酵母、溫水、鹽、醬油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、香油、白芝麻、黑芝麻、芹菜末
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潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)
貓糧·貓娘入秋滋潤之選，趕快找機會一起煮這個湯吧～ 新鮮的無花果入饌真是太好吃了！又香又軟又多汁，純素材料沒下肉也能做出鮮甜潤澤的效果🐾 ...
食材：鮮無花果、淮山、甘筍、腰果、杞子、海底椰 (可省略)、水
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腐皮珍菇捲(純素)
灶頭鑊尾趁熱上桌，入口即化的腐皮捲，素食清香讓人食指大動！ ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小...
食材：生豆包、金針菇、素蠔油、嫩薑、鹽、辣椒、砂糖、芹菜、烏醋、香油、香菇粉、太白粉、五香粉、白胡椒粉、清水
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乾炒麻油杏鮑菇 - 素食料理
貝拉嚕那吃素食也想來點肉感，乾炒麻油杏鮑菇就是最好的選擇，每口都可以吃到飽水充滿麻油的甜鹹香杏鮑菇，多汁入味杏鮑菇，撒上白芝麻、九層塔增添...
食材：杏鮑菇(大)、麻油、薑片、醬油、冰糖、米酒、白芝麻、九層塔
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我家酥炸茄(純素)
灶頭鑊尾小時候很討厭茄子，但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子，就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子！ 有位老太太教我媽，吃茄子一定要配醋才...
食材：茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉
