28 道「免揉歐式麵包」食譜
法國長棍麵包/歐式麵包[免揉]
法國長棍麵包/歐式麵包[免揉] ET

食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽

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天然免揉歐式腰果麵包
天然免揉歐式腰果麵包 肥嘟嘟-惡魔廚房

愈嚼愈香,單純卻美味 單吃就很好吃 也能加果醬

食材:中筋、酵母粉、鹽巴、水、生腰果

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蔓越莓核桃歐式麵包(免搓揉)
蔓越莓核桃歐式麵包(免搓揉) 台灣人妻香港煮意

省去搓揉的懶人版歐式麵包 超適合新手 只要把食材喇一喇,冰冰箱即可 沒有多餘的奶油與糖 只有長時間發酵後香醇的麵粉香 出爐的麵包呈...

食材:高筋麵粉、流淚粉(可用高筋就好)、蔓越莓、酵母、葡萄乾、水、南瓜子、牛奶、核桃、鹽巴、二砂糖(可省)

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綜合堅果起司歐式麵包(免揉無油)
綜合堅果起司歐式麵包(免揉無油) 一家人的小日子

世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵,換取Q彈的嚼勁

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水

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歐式免揉肉桂葡萄乾麵包
歐式免揉肉桂葡萄乾麵包 煮食舒壓療法

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、奶粉、水、白糖、乾酵母、葡萄乾、肉桂粉、二砂糖、手粉

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歐式免揉麵包
歐式免揉麵包 jasmine

食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、蔓越梅果乾

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免揉歐式麵包(米麵包)
免揉歐式麵包(米麵包) 項春蘭

食譜參考 https://icook.tw/recipes/228007 非常容易又簡單做的麵包,就算是第一次做麵包也能上手。這裡我...

食材:高筋麵粉、米穀粉、細砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油

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免揉紅酒桂圓歐式麵包
免揉紅酒桂圓歐式麵包 玩麵粉的日子

很適合在冷冷的冬天裡來上一口的麵包,配上熱咖啡或熱紅茶都非常適合!

食材:桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油

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免揉歐式麵包
免揉歐式麵包 玩麵粉的日子

新手們總是有揉不出筋的問題,這款麵包就很適合你們,免揉麵,所有食材攪拌完,放進冰箱冷藏就可以了。

食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油

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免揉~亞麻仁蔓越莓歐式麵包
免揉~亞麻仁蔓越莓歐式麵包 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、蔓越莓、亞麻仁、水

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免揉歐式麵包 (無油無糖)
免揉歐式麵包 (無油無糖) 菲。Phyllis!

睡前或上班前把材料通通倒進調理盆中,用筷子拌一拌,晚上回家就可以將麵團拿出來烤麵包嚕!歐式麵包無油無糖,非常健康清爽,太適合當早餐了...

食材:高筋麵粉、鹽、速發乾酵母或新鮮酵母、常溫飲用水

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歐式圓麵包(免揉)
歐式圓麵包(免揉) 被單的煮婦日記

連烘培新手都可輕鬆完成的免揉麵包,加上喜歡的內餡配料,麵包外皮稍有咬勁而內部軟Q好吃,做完超有成就感的!值得嘗試看看喔~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、牛奶、糖、鹽、橄欖油、葡萄乾/堅果

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{免揉}養生~桂圓枸杞歐式麵包
{免揉}養生~桂圓枸杞歐式麵包 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:高筋麵粉、橄欖油、鹽巴、白砂糖、酵母粉、桂圓肉(剪碎)、枸杞、水

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免揉~綜合麻香歐式麵包
免揉~綜合麻香歐式麵包 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

最近愛上歐式麵包,它的香氣迷人,口感又讚,外脆內軟Q,越嚼越香甜,這種操作簡單又方便,真是適量懶人來製作。

食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、黑芝麻、白芝麻、亞麻仁籽、水

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免揉~巧克力豆歐式麵包
免揉~巧克力豆歐式麵包 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、耐烤巧克力豆、水

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大橢圓的免揉歐式麵包-橢圓鑄鐵鍋
大橢圓的免揉歐式麵包-橢圓鑄鐵鍋 Kay's Fun餐廚樂!

冷藏3天的免揉麵團。趁假日烤好,足夠一星期的早餐食用。 烤好的歐式麵包~長25、寬19、高度達10公分(室溫22度、烤箱用烘王+) ...

食材:請參考大圓歐包、冷藏3天的免揉麵團(高筋)、迷迭香油

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歐式麵包(免揉)
歐式麵包(免揉) 顏雅芳

食材:水手牌台灣小麥風味粉、牛奶、糖、鹽、橄欖油、酵母、抹茶粉,可可粉、全麥粉,火龍果泥、堅果,蔓越莓,黑芝麻餡、巧克力豆,紅豆粒

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歐式黑麵包之2 - 簡單揉免麵包機
歐式黑麵包之2 - 簡單揉免麵包機 Beth

終於在烘培坊買到了做黑麵包的雜糧預拌粉、健康全粒粉,但與老闆娘討論,一般比較不能接受全部用裸麥粉做成的黑麵包,因為口感偏酸,所以可以...

食材:高筋麵粉、雜糧預拌粉、全粒粉、酵母粉、鹽、黑糖、橄欖油、水

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