找到 17 道的「免揉吐司」食譜
果乾吐司(免揉改良版)
果乾吐司(免揉改良版) 花媽甜心派

老麵包的味道,改良製作方式 不須揉麵一支叉子就能完成 加了果乾口感更加香甜 簡單配方口感十足 喜歡這手撕吐司的幸福感

食材:高粉、細砂糖、奶粉、鹽巴、速發酵母、冰水、全蛋液、橄欖油、果乾

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比伊氣炸鍋~免揉藍莓果醬吐司
比伊氣炸鍋~免揉藍莓果醬吐司 半半媽的深夜廚房

食材:免揉麵團(依自己需要)、藍莓果醬、低筋麵粉、香酥粒、冰奶油丁、糖粉、奶粉

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免揉綠茶抹茶紅豆吐司🍵🍞byCara
免揉綠茶抹茶紅豆吐司🍵🍞byCara ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

不用揉、稍微桿包卷,這個份量輕鬆做了兩條吐司😊 很清香,很甜蜜,綠茶抹茶🍵配蜜紅豆,真是絕搭!更多烘焙料理歡迎來讀「烘焙誌」http...

食材:新鮮酵母(可換乾酵母)、溫水、中筋麵粉、黑麥粉(可用麵粉替代)、鹽、糖、蛋、鮮奶+優格、融化的奶油、抹茶粉

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免量免揉免摔免麵包機健康吐司
免量免揉免摔免麵包機健康吐司 楊琪琪

做個吐司可以把喝不完的養生穀粉、養生奶銷一銷,份量可以自己拿捏,但是高筋麵粉的比例不要減少以免筋度不夠。黑糖蜜增添香氣,冷藏發酵讓吐...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、其他粉類(藜麥、米穀粉...、速發酵母、溫牛奶、鹽、糖、黑糖蜜、其他液體(燕麥奶、優酪乳...、軟化奶油、全蛋

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愛的簡單滋味 ~~ 白吐司(免揉)
愛的簡單滋味 ~~ 白吐司(免揉) Olive&Dove

愛從來就不需要太複雜 人有許多字眼包裝掩飾 但來自上帝的愛才能改變人去饒恕,去原諒 為母親健康檢查無渣飲食烤的白吐司 雖然只有簡單的...

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、水、酵母、鹽

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免揉牛奶吐司~大成功
免揉牛奶吐司~大成功 Sherry媽米很忙

從今爾後,在家裡的地位升一級,因為這個免揉牛奶吐司大成功,鬆軟口感,香氣四溢,女兒都拱手恭喜恭喜我,叫我吳寶麗,哈哈哈,本來我是想好...

食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、鹽巴、酵母、無鹽奶油、沙拉油和蛋汁

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免揉全麥迷你吐司
免揉全麥迷你吐司 妮基廚房筆記

免揉,超方便,只需要拌一拌,就可以烤出美味的麵包。低糖少油,用全麥麵粉和裸麥粉取代大部分的白麵粉,更健康,卻不會有一般全麥麵包吃起來...

食材:全粒粉、裸麥粉、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、水、植物油

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簡易免揉吐司 冷藏發酵
簡易免揉吐司 冷藏發酵 郭昱均

這是不用揉麵就可以做的吐司喔,而且也可以拉出一絲絲的筋;利用冷藏發酵法,讓做麵包的時間變得更自由。 450g,12兩帶蓋吐司模一個,...

食材:高筋麵粉、水、奶粉、細砂糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油(融化放涼)

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超柔軟藍莓吐司(免揉配方)
超柔軟藍莓吐司(免揉配方) Money's mon的雜炊筆記

柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~

食材:簡易免揉麵團、藍莓果醬、全蛋液

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柔軟紅豆吐司(免揉)
柔軟紅豆吐司(免揉) Money's mon的雜炊筆記

柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~

食材:免揉麵團、紅豆沙、白芝麻、全蛋液

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  • 1 跟著做
免揉萊姆葡萄布里歐修Brioche吐司
免揉萊姆葡萄布里歐修Brioche吐司 Money's mon的雜炊筆記

Brioche是一種法式奶油麵包,和另一款法國人也很愛的可頌一樣,兩者的傳統配方奶油含量都至少高達麵粉的50%,都有著沁人的奶香~

食材:布里歐修吐司基底麵糰、葡萄乾、萊姆酒、全蛋液

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免揉布里歐修吐司Brioche(整形)
免揉布里歐修吐司Brioche(整形) Money's mon的雜炊筆記

食材:布里歐修吐司基底麵糰、無鹽奶油

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免揉布里歐修吐司Brioche基底麵糰
免揉布里歐修吐司Brioche基底麵糰 Money's mon的雜炊筆記

以往製作Brioche真的很麻煩啊~~這次試作免揉配方~沒想到超成功!! 這種土司撕開吃是最過癮的啦.....罪惡,罪過啊~ 嚴...

食材:高筋麵粉210克、低筋麵粉50克、砂糖75克、鹽2.5克、速發酵母3克、室溫雞蛋(大)50克、牛奶120CC、無鹽奶油60克、香草精(可省略)

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  • 1 跟著做
免揉超軟布里歐吐司
免揉超軟布里歐吐司 MANDY

利用自製的新鮮乳酪和剩餘乳清,搭配免揉原理所做出來的成品,口感介在白吐司和丹麥吐司中間,出乎意外的好吃!!

食材:高筋麵粉、酵母粉、糖、蛋、乳酪、乳清、有鹽奶油

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怕香精嗎自己作免揉吐司
怕香精嗎自己作免揉吐司 Catherine Huang

市面上的麵包柔軟香氣撲鼻,但是隨著原物料上漲,價格高,常想著如何能自己製作麵包,因為家裡沒有攪拌機,每次只能努力的揉揉揉,試了很多次...

食材:高筋麵粉、奶油、糖、乾酵母、鹽、水或鮮奶、蛋可以不加

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五分鐘免揉麵包~九宮格果醬吐司(麵包)
五分鐘免揉麵包~九宮格果醬吐司(麵包) Sweet Betty西點沙龍

想一次品嚐各種果醬的酸甜滋味, 利用厚片吐司/吐司盒/五分鐘免揉麵糰皆可,手上有什麼食材就用什麼食材, 泡杯伯爵茶,輕輕鬆鬆享受怡...

食材:各種果醬、厚片吐司/土司盒/五分鐘免揉麵包麵糰

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  • 1 跟著做
超柔軟全麥吐司-免揉!
超柔軟全麥吐司-免揉! Vivian Lin

這個麵包的成品如題非常柔軟,建議在冷卻2小時過後再食用口感最佳。若太早切開來的話,內部可能會太黏,感覺起來好像沒熟軟糖般口感且切面無...

食材:鹽、小麥蛋白、全麥麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、溫水、橄欖油、雞蛋、乾酵母

  • 365 說讚

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