做甜點

優格巴斯克乳酪蛋糕٩(ˊᗜˋ*)و

超容易上手的甜點！ 簡單好吃(ˊᗜˋ*)

食材：奶油乳酪、無糖優格、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

多龍粒果茶佐餅乾（R103，18、19）

R103 18林思容、19胡珮晨

食材：烏龍茶、美粒果茶、鹽、多多、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、奶油、美粒果的果肉

照燒時蔬肉捲&布丁狗蛋包飯餐盒

蛋包飯做成可愛的布丁狗造型，帶來好多歡樂和驚喜，配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜，不僅營養豐富，大小朋友吃的開心又...

食材：里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬：醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬：味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬：糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬：水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料：蕃茄醬、調味料：醬油

【4種材料】意式手指餅乾

這個外脆內軟的餅乾，表面灑上糖粉，就是平時用來做提拉米蘇的手指餅乾。也可做Charlotte 蛋糕，或是直接當小吃也超美味！ 小...

食材：蛋白、糖 （打蛋白用)、蛋黃、糖 （打蛋黃用)、低筋麵粉、玉米殿粉、糖霜

蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜除了泡飲品，做甜點也很適合！ 用蜂蜜做的杯子蛋糕，口感綿密細緻，吃起來有淡淡的香氣、是一款大人小朋友都會喜歡的小甜點！小小ㄧ個...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、情人龍眼蜂蜜、檸檬汁、低筋麵粉

古早味蛋糕

古早味蛋糕是更軟嫩的戚風蛋糕，裡面偏濕是正常的！自己覺得有點難做，不過正常按步驟來就不困難了～ 上面的ＬＯＧＯ是自己設計的，順便宣...

食材：植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋、砂糖、蜂蜜(可省略)、香草籽醬/香草精(可省略)

伯爵紅茶餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、伯爵紅茶粉、低筋麵粉、鹽

抹茶巧克力奇亞籽蛋糕

口感超讚🥹超級濕潤 然後QQ的 還有奇亞籽的顆粒感 這裡有影片版 https://www.instagram.com/p/Cn0...

食材：燕麥、奇亞籽、蛋、水(或牛奶/豆漿等)、抹茶粉、泡打粉、蜂蜜、巧克力

抹茶紅豆奶酪

口感綿密，抹茶跟紅豆很搭～

食材：蜜紅豆、抹茶粉、吉利丁粉、牛奶、水、鮮奶油、糖

柿柿如意貝果

為新年添上一份好彩頭！ 一口咬下就能感受到貝果的Q彈嚼勁 象徵事事如意的美好祝福～ 帶著這份滿滿心意的甜點 與家人一同迎接幸福洋溢...

食材：Tommy’s列日鬆餅粉、水、Tommy’s高筋麵粉、酵母、胡蘿蔔素、細砂糖、抹茶粉

【巧克力醬蛋糕】濃郁綿密太好吃了！

沒有想到這麼好吃的巧克力蛋糕做法，卻是如此的簡單！巧克力醬再加上酥脆的杏仁薄片，口感豐富層次鮮明，迷人的色澤，入口醇香帶點堅果的韻...

食材：巧克力醬、牛奶、雞蛋、白砂糖、香草精、鹽、玉米粉、葵花油、可可粉、中筋麵粉、泡打粉

【壽司郎名物】卡達拉拿（西班牙燉蛋甜點）

這個壽司郎的著名甜點- 卡達拉拿，其實是西班牙的燉蛋。做法非常簡單，香濃美味。 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生...

食材：雞蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、牛奶、糖、香草精、玉米澱粉

母親節必學│健康低碳的草莓蛋糕

慶祝母親節給媽媽開開心心、且可大口吃個健康的蛋糕 May姐用杏仁粉來代替麵粉，用天然代糖來代替白砂糖，動物性鮮奶油來代替一般的植物...

食材：蛋白、蛋黃、草莓、羅漢果糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、泡打粉、無糖優格（或動物性鮮奶油）、植物油、香草精

芋泥泡芙

妥妥的芋泥控，要做泡芙當然就做芋泥泡芙囉，自己做可以填入滿滿芋泥餡，吃起來超級過癮啦🥰💕💕💕。

食材：芋頭、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、液體油、無鹽奶油、水或牛奶、蛋

生酮版大豆蛋白磅蛋糕

道道地地的蛋白質蛋糕，以大豆蛋白粉取代傳統生酮蛋糕習慣使用的杏仁粉，使生酮蛋糕有另一種粉質素材選擇。含有豐富蛋白質與植物性脂肪，口...

食材：蛋、赤藻醣醇粉末、大豆蛋白粉、大豆起司奶油、無鋁泡打粉、草飼奶油、關華豆膠、大豆鮮奶油、鹽、酪梨油

酪梨奶酪

農場寄來的一盒酪梨幾乎同時熟了，所以除了做沙拉，莎莎醬，打牛奶之外，動動腦做了酪梨奶酪。

食材：酪梨、豆漿或鮮奶、吉利丁粉、糖

可可戚風蛋糕

冬天就是適合濃濃的巧克力香味

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油(味道較淡的)、白醋、牛奶、低筋麵粉、無糖純可可粉