低筋麵粉牛奶

摩卡蛋糕

赤裸裸的戚風蛋糕，抹上不修邊幅的咖啡鮮奶油霜，撒上隨性的黑巧克力屑，就簡單完成，很適合蛋糕初級班喔! . Laura's Kitc...

食材：蛋黃、液體油、鮮奶油、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、砂糖、黑巧克力磚、可可粉、蛋白、白醋 (或檸檬汁)

小V蜂蜜堅果塔

食材：軟化無鹽奶油、細砂糖、綜合堅果、全蛋、蜂蜜、過篩低筋麵粉、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、牛奶

草莓戚風蛋糕🍓

草莓造型的原味戚風蛋糕，加上優格鮮奶油餡，口感濕潤不乾硬、清爽不膩口，也可以用這個食譜，做成其他造型喔！ #食譜參考 巧兒灶咖 ...

食材：蛋殼、全脂牛奶、植物油、蛋白、檸檬皮屑、檸檬汁、動物鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、無糖優格、白巧克力、鹽、玉米粉、糖粉、綠色、紅色食用色素、蛋黃

🔥鬆軟🔥紅豆花生銅鑼燒

紅豆花生銅鑼燒(18片左右) (PS：泡打粉可以使口感更加鬆軟) Youtube影片教學：https://youtu.be/d...

食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、蜂蜜、奶粉、蛋、泡打粉(可不加)、上白糖、花生醬、鮮奶油、紅豆沙

蝦子奶醬焗烤通心粉

Masa老師食譜整理

食材：白醬、蝦子、低筋麵粉、花椰菜、奶油、鹽巴 & 黑胡椒、牛奶、白酒、鹽巴、通心粉、披薩起司

雙醬千層麵

肉醬/白醬/起司/千層麵皮/療癒食物

食材：豬絞肉、洋蔥、蘑菇、蒜仁、紅蘿蔔、牛番茄、月桂葉、義大利香料、黑胡椒粒、米酒或紅酒、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、肉豆蔻、千層麵、披薩專用起司

兒時回憶-小元寶

小時候媽媽偶爾去傳統市場會順手買給我吃 長大後已經很少看到或者賣的很貴 在收集各方作法後擷取各師父的優點 組合成自己喜歡的食譜 糖...

食材：蛋黃、牛奶、蛋、低筋麵粉(過篩)、糖、香草精(可省略)

簡單版香酥月餅~烤箱料理

中秋節來囉！想吃月餅，自己動手做也很不錯喲！ 烤好後的月餅，餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感，真的好美味！ 幸...

食材：無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鹹蛋黃、奶粉、米酒、月餅壓模器、蛋1個、蜜紅豆餡或市售紅豆、水波爐烤箱、牛奶或自製優格、糖粉過篩

草莓慕斯蛋糕

食譜。草莓慕斯蛋糕。華麗的草莓生日蛋糕 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556552...

食材：蛋、牛奶、植物鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、草莓、低筋麵粉:40g、慕斯圈、沙拉油:、圍邊

適合夏天的清爽口味👉輕乳酪蛋糕

這個配方做出來會比外面的輕乳酪再重一點點點！（可能是因為我沒有加玉米粉的關係？） 甜度很剛好～推薦加一顆檸檬皮屑的量到奶油裡頭一起...

食材：奶油起司、牛奶、蛋黃、奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

🔥網紅款🔥夢龍捲

🔥網紅款🔥夢龍捲 夢龍捲(烤盤30 x 40 cm ) FB：https://www.facebook.com/Sweetie...

食材：植物油、可可粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、細砂糖、鮮奶油、苦甜巧克力、椰子油、榛子碎

自製吉士醬

做甜品的好幫手

食材：全脂牛奶、糖、蛋黃、粟粉、低筋麵粉、呍呢拿油、魚膠片

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是小時候的回憶，一個經典口味。自從成功做出起司蛋糕之後就一直想嘗試這個記憶中的好滋味，沒想到它其實並不難啊～ 看到很多食譜...

食材：蜂蜜、牛奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

防疫宅料理~~白醬蟹肉焗烤馬鈴薯

上次做了白醬焗蔬菜之後, 這一次又想要用不同的食材來做白醬燉煮,沒想到加入白醬之後的蟹管肉燉煮真的是非常的神奇、讓料理都變得更美味...

食材：冷凍蟹管肉、鵪鶉蛋、低筋麵粉、馬茲瑞拉起司、白葡萄酒、水、漢堡乾酪片、鮮奶、喜馬拉雅岩鹽、帕瑪森起司、有鹽奶油、蒜頭、黑胡椒粗粒、澳洲馬鈴薯

提拉米蘇☆(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*

軟軟綿綿的慕斯，配上可可味的蛋糕，真的超好吃˙˚ʚ(´◡`)ɞ˚˙

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋黃、可可粉、糖、香草精、蛋、檸檬汁(要加不加都可）、吉利丁片、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、鮮奶油

章魚燒

在家吃章魚燒簡單又方便，章魚咬不動？那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔，粉漿也很容易調，只要家裡有章魚燒圓形的...

食材：透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無）、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代）

🔥懷舊🔥棋格蛋糕

棋格蛋糕(SN2070陽級水果條模具x 3個 x 1條 ) 影片教學：https://youtu.be/JDjHo12P9To ...

食材：植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細沙糖、玉米粉、塔塔粉、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油(室溫)、可可粉、草莓粉