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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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慶祝歡樂兒童節,今天來一個無糖健康又好吃的電鍋版焦糖布丁,不用烤箱,只需要一個電鍋,在家裡跟孩子一起做,開心好吃又好玩! 控糖飲食...
食材:鮮奶、鮮奶油、阿洛酮醣、冷水、天然香草萃取、熱水、全蛋、蛋黃
喜歡蔬菜大雜燴,美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽,直接吃不配飯。
食材:洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜)、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)
誰說減肥不可以吃酸辣湯?! 無太白粉芡汁一鍋到底,簡易低碳酸辣湯,不會震動你的血糖喔!低碳減糖也可以盡情喝酸辣湯,不怕勾芡的澱粉帶...
食材:肉絲、蔥、油、豆腐、洋車前子粉、乾香菇、鹽、木耳、赤藻糖、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、黑胡椒、小白菜、烏醋、蛋、白醋、水、香油
端午節粽葉香~ 低碳控糖飲食,無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧? 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾,也讓自己的心情開心一下!...
食材:小型粽葉( 洗淨擦乾)、滷肉、杏鮑菇(濕布擦乾淨打碎)、蛋黃(泡米酒蒸10分鐘)、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇(泡水後切丁)、油蔥酥、蝦米(泡水後切小段)、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁
今天來的低碳的古早味的綠豆糕,中秋節想來個滿足一下口感的甜點,朋友跟我建議低碳專家都使用扁豆來製作糕點的內餡,個人偏向你愛好綠豆仁...
食材:綠豆仁、羅漢果糖、豬油、抹茶粉、可可粉、白芝麻油
中秋節將近特別想念鹿港老街的鳳凰酥,那鹹香的蛋黃餡包覆在酸甜的鳳梨酥中,小編說那是兒時和媽媽逛老街的美好滋味,但自從控醣飲食後鳳凰...
食材:杏仁粉、椰子細粉、鹹蛋黃、奶油、米酒、羅漢果醣、去皮鳳梨、鹽、雞蛋、檸檬汁、奶粉、無鋁泡打粉
赤藻糖醇紅豆湯的湯頭喝起來充滿紅豆香氣,甜度也很到味,使用了赤藻糖醇調味,喝甜湯也不怕喝入糖分造成負擔,另外加入了低卡湯圓,湯圓特...
食材:米林香|赤藻糖醇紅豆湯|控醣、米林香|花生甜湯圓|微生酮、清水、薄荷葉(裝飾用)
不同於傳統的牧羊人派,上層以大胃王飯取代馬鈴薯泥,不但可以降低淨碳水,同時大胃王飯本身已經呈現泥狀又已經有基礎調味,可以快速取代馬...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|義式辣雞肉丸|生酮、雞胸肉、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、無糖優格、起司片、黑胡椒粉、義大利香料、清水、薄荷葉(裝飾用)
這道也是朋友送來的青木瓜做成的~ 想到民間都在流傳著, 吃青木瓜會有成長期少女豐胸作用, 以及產後坐月子補奶作用, 想想其實會心一...
食材:青木瓜、排骨、米酒、鳳爪、赤藻糖、蛤蜊、水、薑片、蒜、枸杞
天然的尚好!今天May姐要來自製天然香料茶葉蛋,不用放滷包,聽說市售好吃的茶葉蛋放很多糖或可樂欸~我們今天沒有放糖,May姐用甜菊...
食材:雞蛋、日月潭紅茶、台灣烏龍茶、八角、桂皮、甜菊葉、甘草、水、無糖醬油、鹽
透過豆豆飯取代白飯來做炒飯的基底,不但減少精緻澱粉的攝取,豆豆飯本身富含纖維讓炒飯吃起來不會軟軟的,咬起來較硬而不難咬,很有口感。...
食材:米林香|豆豆飯|控醣、米林香|原味伴友滷醬|生酮、蝦仁、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、雞蛋、清水
利用大胃王飯泥狀特性取代馬鈴薯泥,並利用無糖杏仁奶替代鮮奶及鮮奶油一起煮成濃湯,有馬鈴薯泥的綿密感又能降低熱量,另外加了蝦丸和漢堡...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|牛肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|原味伴友滷醬|生酮、無糖杏仁奶、洋蔥、芹菜、清水、黑胡椒粉
透過豆豆飯取代白飯,豆豆飯本身有多種豆類,不但增添咀嚼感,也降低淨碳水的攝取,利用無糖低卡的日式照燒醬取代傳統日式甜醬油,降低了糖...
食材:米林香|豆豆飯|控醣、米林香|日式照燒醬|生酮、洋蔥、雞蛋、板腱牛肉片、香菜、赤藻糖醇
天氣實在太熱,就會想吃個涼涼的一餐,今天來做個清爽蔬菜沙拉。我看到大部分都是用水果拼成棋盤沙拉,但水果太甜,低碳還是選擇用蔬菜類的...
食材:小黃瓜、綠節瓜、橄欖油、黃節瓜、蒜泥、豆腐、黑胡椒、大番茄、海鹽、九層塔、羅漢果糖、檸檬汁、蘋果醋
這道是低碳生酮一樣可以吃的蹄膀, 台語也叫「腳庫」一般都是跟筍絲一起滷, 但我的筍絲是跟長年菜一起煮,沒有要加進蹄膀裡面!所以我蹄...
食材:蹄膀、蔥、阿洛酮糖、薑、五香粉、蒜、白胡椒、辣椒、黑胡椒、八角、豬油、醬油、米酒、水
不曉得要吃什麼耶⋯⋯ 櫥櫃、冰箱打開,找一找什麼低碳可以吃~ 新東陽辣肉醬我看他材料表,糖是零,也沒有反式脂肪,感覺很可以!剛好找...
食材:辣肉醬、盒裝豆腐、蒟蒻麵、青菜、雞蛋、蒜頭、蔥、白醋
滷筍乾長年菜也能很低碳唷~ 這一鍋可以從除夕吃到初五,越煮越好吃! 其實長年菜就是梅乾菜,都是芥菜經過醃製曬乾而成!風味跟筍乾很配...
食材:筍乾、梅乾菜、醬油、蔥、胡椒、辣椒、鹽、蒜、赤藻糖、薑、五香粉、豬油、大骨湯、水
今年的元宵,可以吃的低碳、無糖又高纖! 一般元宵的糯米粉升糖指數會太高,不適合低碳飲食的我。我改良的食譜就沒這個問題了! 讓大家不...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、去皮熟花生、羅漢果糖、椰奶、熱水