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昆布豆腐蛋花湯
Vera’s fork簡易日式湯品
食材：昆布料理包、傳統豆腐、雞蛋
传统
545 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「传统」的零失敗食譜
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西班牙聖週傳統點心 Torrija
Grace Hsiao這是一道很簡單的傳統的節日點心，一起來試試。
食材：長條麵包、雞蛋、牛奶、砂糖
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傳統軟Q蛋餅(免醒麵糊)
雙胞胎留學去!吃膩了西式早餐，不妨換個口味吃吃不退流行的中式早點。麵糊簡單攪一攪，利用量米杯就能輕鬆調好麵糊。軟Q蛋餅皮裡面可以夾入cheese...
食材：中筋麵粉、地瓜粉/太白粉/玉米粉皆可、蛋、水、蔥（蔥花）、鹽
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傳統豆花
忘憂草傳統豆花有著濃濃的豆香滑嫩古溜,冷熱都可食~ 自己動手作只要準備三種材料即可完成~ 口味隨自己調整(紅豆.芋園,花生仁........)
食材：豆漿、豆花粉、冷開水
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傳統魯肉食譜。快速上色法。
紜琪媽咪想做魯肉鍋好久了， 每次回娘家、婆家，總是覺得婆婆、媽媽魯的魯肉真好吃! 超級下飯，讓人白飯可以一碗接一碗… 但總是遲遲沒拜師學...
食材：五花肉、八角、大蒜、醬油、醬油膏、冰糖、胡椒粉
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油炸綠番茄-美國南方傳統料理
陳61油炸綠番茄是美國南方的傳統食物，農家限定的美味。酸的清香，外酥內軟，絕對讓你有口味大開發的感受。
食材：綠番茄、麵包粉、蛋
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泡菜豆腐
菲妮小廚外酥內軟的豆腐配上辣味微酸的韓式泡菜，成就您簡簡單單的一餐！!
食材：傳統板豆腐、韓式泡菜、蠔油、太白粉、米醂、水
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蒜香醬燒豆腐---$20
Yun-chieh Yang相當下飯的配菜 到市場購買的豆腐$10（照片中的量），蒜頭3顆約5$，糖、醬油、水（多算）$5
食材：傳統豆腐、蒜頭、柴魚醬油or薄鹽醬油、糖（二砂黃糖）、水
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傳統美食：打滷麵🎶
凱茜媽咪の廚房打滷麵是中國北方人的傳統麵食，家有喜事打滷慶祝。打滷就是勾芡，以太白粉煮成黏稠的鹹味滷湯。 台灣的台南，家有婚事時，也會烹煮打滷麵...
食材：豬肉絲、香菇、醬油、木耳、烏醋、麵條、竹筍、香油、大白菜、胡椒粉、胡蘿蔔、糖、雞蛋、太白粉水、蔥花、蒜末、薑末
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大黃瓜鑲蝦仁豆腐
菲妮小廚看似工續繁複的料理，實際上做起來卻是很簡單的「大黃瓜鑲肉」，是道零油煙又能端得上的檯面的好料理。春天來了，又正值賞櫻季在食材上也要...
食材：大黃瓜、高湯、蝦仁、香油、傳統豆腐、太白粉、鹽漬櫻花、鹽巴、白胡椒粉、葱、玉米
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遵循古法，傳統美食『客家桔醬』
eLife生活宅急便『桔醬』在客家飲食當中扮演相當重要的調味料之一，聽老奶奶們說～客家傳統的吃法，是桔醬搭配醬油膏，沾白切肉、白斬雞或五花肉，微酸的口...
食材：金桔、砂糖、Dowai全營養萃取鍋、米酒、鍋子、鹽、辣椒
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五味煎豆腐
廚房女漢子Rita's傳統嫩豆腐沾上薄薄的玉米粉，下鍋煎上色，再簡單的淋上五味醬，好吃又開胃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....
食材：傳統嫩豆腐、玉米粉、蒜頭、蔥花、薑末、辣椒、甜味醬油膏、蕃茄醬、飲用水、香油
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港式蘿蔔糕【香港傳統版】
jj5色廚傳統的港式蘿蔔糕，要吃得到蘿蔔絲，臘味料要足，純再來米粉調粉漿，不加太白粉，也不會加油蔥酥。簡單煎香，不用沾醬，蘿蔔的清甜與臘味的...
食材：白蘿蔔1根（去皮後）、乾香菇（中型)、臘腸、肝腸、臘肉、蝦米、再來米粉、煮蘿蔔出的水+浸香菇水、鹽、白胡椒粉、糖、香油
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全植物性(vegan)提拉米蘇
汪劭純vegan版本的提拉米蘇，不傷害動物也能享受美味。令人意外的是vegan甜點總是比一般的動物性甜點更受歡迎XD
食材：生可可粉、低筋麵粉、二號砂糖、生腰果（泡水一晚）、泡打粉、椰漿、義式濃縮咖啡espresso、鹽、傳統豆腐1/4塊、萊姆酒Rum(可省略）、葵花籽油（任何清淡的植物油）、椰子油、植物奶、二砂或楓糖、香草莢一根或香草醬
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纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞
湯寶包1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...
食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁
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【腹膜透析】什錦素鍋
健康好腎活素食者的優質蛋白質來源主要是黃豆製品，只要不是一整顆的黃豆，豆製品的普林含量和葷食的瘦肉差不多，尿酸高者仍可以適量食用。 本食譜...
食材：冬粉、芋頭塊、鹽、傳統豆腐、素火腿、未炸過白豆包、高麗菜、乾香菇、金針菇、素三絲丸、玉米
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三杯老豆腐
viola料理師三杯料理，應該是公認最下飯的料理了，而且可以運用三杯的食材真的很多元，不是只有雞肉適合，改用傳統豆腐，表皮煎酥脆，再下鍋繼續料理，...
食材：傳統板豆腐、蒜頭、麻油、薑片、醬油、辣椒、米酒、九層塔
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【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)
樂樂的小資廚房過完一個年，不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢？ 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是...
食材：年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油
