49 道「什菜」食譜
上海蔥油炒什蔬【淬釀全菜單挑戰賽】
上海蔥油炒什蔬【淬釀全菜單挑戰賽】 Patricia Yap

做好的蔥油真的是萬用~今天簡單炒菜就很下飯 上海蔥油【淬釀全菜單挑戰賽】 請參考 https://icook.tw/recipes/...

食材:蛋、火鍋肉片、金針菇、木耳、淬釀醬油露、上海蔥油、胡椒粉

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什錦炒竹筍【淬釀全菜單挑戰賽】
什錦炒竹筍【淬釀全菜單挑戰賽】 Phoebe Ho

這道菜色簡單易學,淬釀醬油的濃醇醬香風味,沒有化學醬油的死鹹,帶著淡淡黃豆風味,搭配新鮮的食材,營養又美味。大家做便當菜時可以試做看看。

食材:竹筍絲、黑木耳絲、辣椒、蛋、鹽、淬釀醬油露、蒜末

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醬燒牛肉什錦煲【淬釀全菜單挑戰賽】
醬燒牛肉什錦煲【淬釀全菜單挑戰賽】 ying

下飯的醬燒牛肉什錦煲,喜歡煮這種一鍋倒底…有菜有肉…鮮甜美味都在這鍋裡~ 只要將食材處理好依序放入,再淋上調好醬汁燒煮,整鍋全是食材...

食材:牛肉火鍋片、高麗菜、淬釀醬油露、金針菇、味醂、豆腐、米酒、洋蔥、糖、蔥、奶油

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什錦娃娃菜鮭魚燒-年菜料理
什錦娃娃菜鮭魚燒-年菜料理 viola料理師

過年到,上桌的料理總不能只有肉食啊,來道營養均衡的什錦料理吧,準備一大盤,有菜有肉,整個視覺超享受的喔!

食材:鮭魚肉中段、娃娃菜、米酒、紅蘿蔔、日式醬油、乾香菇、泡香菇的水、雞蛋豆腐、鰹魚粉、大蒜苗、蒜頭、辣椒

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忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】
忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】 戀上味覺

這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~ Page: http://www.f...

食材:小磨菇/啡菇、紫洋蔥、黑椒碎、粟米、蕃茜、甘荀、蒔蘿、忌廉芝士

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佃煮高纖什菜(素食可吃)
佃煮高纖什菜(素食可吃) ching

現代人飲食攝取量普遍少了高纖食材,使用佃煮的方式,將牛蒡和蓮藕等高纖食材燉煮到軟嫩,嘗起來就能美味可口,好滋味在這一口,不但能吃得完...

食材:牛蒡、洋葱、紅蘿蔔、香菇、蓮藕、青葱(可用可不用)、橄欖油、水、醬油、砂糖

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寶寶副食-鮮菇雞腿肉什菜燉飯
寶寶副食-鮮菇雞腿肉什菜燉飯 Yau Kuen Tang

香茹跟雞肉是很好的配搭:D 更多寶寶副食: https://www.facebook.com/waitingbb/

食材:米、鮮菇、雞腿(其他部位亦可)、紅蘿蔔、高麗菜、浸鮮菇的水或高湯、薑、蒜頭、奶油、鹽

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Bento: 什錦盒菜
Bento: 什錦盒菜 慕敘

食材:紅蘿蔔、豆芽菜、青江菜、炸豆皮、馬鈴薯、黑糖、蛋、醬油膏、鮮奶、白砂糖

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便當菜:什錦咖哩
便當菜:什錦咖哩 Pearl 的健康清簡便當菜

我們全家都愛吃咖哩飯,有了它,三菜一湯不用了,只要事先把料切好,飯煮好,就是營養豐富的一餐。

食材:洋蔥、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、香油、即溶咖啡粉、菇類或其他蔬菜、醬油、黑胡椒、青花菜、白胡椒、青葱、鹽、蒜、咖哩塊、雞肉(或其他肉類)

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韓式什錦生拌菜佐天使麵
韓式什錦生拌菜佐天使麵 阿賤的姐姐

炎炎夏日⋯減脂增肌的好選擇 清爽健康,又有口感⋯

食材:天使麵意大利麵、蘿蔓、玉米筍、杏鮑菇(大的)、小黃瓜、洋蔥、雞里肌、檸檬汁、糖、韓式辣醬、淡色醬油、韓國麻油、鹽(燙麵用)

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便當菜:黑木耳炒什錦菇
便當菜:黑木耳炒什錦菇 Pearl 的健康清簡便當菜

黑木耳是易於取得的黑色食材,菇類富含營養,帶點酸鹹口感的黑木耳炒菇,是下飯的素菜料理,也是合適的便當配菜。

食材:黑木耳、雪白菇、薑、鴻喜菇、鳥醋、香菇、香菇素蠔油、糖、鹽

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  • 5 跟著做
什錦豆腐(5分鐘快速上菜)
什錦豆腐(5分鐘快速上菜) 花媽甜心派

毛豆仁與豆腐都含有豐富植物性蛋白質 簡單調味,5分鐘就可以快速上菜 清爽又下飯

食材:毛豆仁、三色豆、雞蛋、家常豆腐、鹽巴、香油

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什錦菜
什錦菜 Lin Sophia

食材:素肉泡水後、青蒜、金針、杏鮑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇、芹菜、木耳、筍片

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輕食什菜─全聯料理王大賽
輕食什菜─全聯料理王大賽 彧語千千

看著過年滿滿的冰箱,每種菜都剩下一點,要單獨煮不夠,那麼就集合起來炒個什菜吧,不要少看炒什菜,一鍋炒出來的菜色可是色香味俱全,營養又下飯。

食材:蘑菇、木耳、紅蘿蔔、高麗菜、青葱、鹽巴、黑醋、橄欖油

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♥開動with Kat♥ 什錦菜
♥開動with Kat♥ 什錦菜 開動with貓

粵菜的支派裡的【什錦菜=八 寶菜】它不僅是年菜也可以當成家常菜!葷素均可唷。 貓貓FB煮食日記: https://www.fac...

食材:豆芽菜、玉米筍、油、櫛瓜、米酒、紅椒、砂糖、木耳、海鹽、新鮮香菇、豪油、金針菇、醬油、洋蔥、白胡椒粉、胡蘿蔔、太白粉水、花椰菜、綠蔥、花生米、白芝麻、蒜頭、豬肉片、雞胸肉片

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蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜]
蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜] Lina /布魯媽媽

爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣,一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露,讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣感...

食材:蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露

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蔬菜什菜湯─「味之素品牌」高鮮味精
蔬菜什菜湯─「味之素品牌」高鮮味精 彧語千千

越是清澈的湯水, 越是要下功夫來煮,邀請你一起來嘗嘗這道使用很多蔬菜來熬煮的蔬菜什菜湯,每一口湯水的濃郁和新鮮是你不曾遇到的好滋味。

食材:「味之素品牌」高鮮味精、鹽巴、牛蕃茄、洋葱、紅蘿、白蘿蔔、雞胸骨架、蒜苗、水

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♥憶柔蔬食♥菜價高漲煮什麼?~酸筍麵線羹
♥憶柔蔬食♥菜價高漲煮什麼?~酸筍麵線羹 淨心環保蔬食秀

我個人愛吃酸的辣的,這種又酸又開胃的料理,夏天非常開胃,現在菜價昂貴,煮一鍋經濟又實惠。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB...

食材:紅麵線、木耳、紅蘿蔔、金針菇、素肉皮絲、酸筍、水、地瓜粉、香菜、乾金針花、鹽、冰糖、醬油、白胡椒粉、素沙茶醬、烏醋、香椿辣椒、香油

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