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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家一般都是清燙地瓜葉後,直接拌蒜蓉醬油,最近有些吃膩了,忽然想起我娘曾說過的,想要吃出不同香味的地瓜葉,就要多下點功夫。
食材:地瓜葉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、大同醬油(看自家習慣)、香油
已川燙熟的桂竹筍嗆上醬油,筍香醬香,單純而美好。
食材:已燙熟的桂竹筍、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、蔥段、鮮味炒手
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
簡簡單單又好吃的料理,分享給大家
食材:杏鮑菇、蘑菇、老薑片、辣椒、九層塔、蒜末
豆腐含水分多, 如何讓豆腐可吸取飽滿的醬汁, 關鍵在於先泡溫水, 再下去炸過或煎過至兩面金黃, 呈現老皮嫩肉即可容易用紅燒方式吸取...
食材:板豆腐、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、醬油、青蔥、糖、甜豆莢、黑胡椒粉、木耳、米酒、玉米筍、味精、炸過蒜片、鹽、香油
很下飯的家常菜
食材:桂竹筍、蒜頭、朝天椒、白胡椒、醬油、糖、水、橄欖油
豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感,看似家常卻充滿風味的一道菜,你不...
食材:豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒
用一顆鹹蛋做成的金沙豆腐,負擔不會太重。醬油的醇香和蒜香,搭上金黃軟嫩的蛋豆腐,很受家中年長長輩的歡迎喔! 看示範影片: ht...
食材:雞蛋豆腐、鹹蛋、二砂糖、大蒜切末、醬油、大蒜壓泥、白胡椒粉、辣椒、蔥
洋蔥過剩,想辦法多吃洋蔥。可以吃到洋蔥膠質感的萬用醬,只用一顆洋蔥便做成一杯的量了。酸酸甜甜的口味,土司抹醬、漢堡夾餡、沾烤肉都好...
食材:洋蔥(大)、橄欖油、紅糖、蘋果醋、楓糖、鹽 & 黑胡椒
前幾天收到老公同事送的羊栖菜톳나물,在家沒有做過這道小菜但是在韓國餐館用餐有吃過這道小菜。其實作法很簡單,不到十分鐘就可以完成這道...
食材:羊栖菜、洋蔥、辣椒粉、醬油、蒜泥、醋、芝麻油、料理糖漿、梅汁、白芝麻
隨著天氣越來越熱食欲也越來越差,想吃冰冰涼涼的小菜卻吃豆腐吃到怕嗎?來試試這低熱量又美味的涼拌馬鈴薯吧!
食材:馬鈴薯、微鹽梅甜低鹽白醬油、糖、蔥末(可省略)、白芝麻(可省略)
下酒小菜,準備起來當零食吃也好吃喔! 燙好拌上調味料,放入冰箱1小時,涼涼的吃超好吃~
食材:毛豆、蒜末、黑胡椒、鹽、辣椒、香油
白醋是健康的發酵調味料,不但可以促進食慾,還可以促進腸胃道蠕動。跟營養價值高的高麗菜一起煮,讓健康更加倍。 @COOKING第6期...
食材:高麗菜、大蒜、乾辣椒、花椒粒、白醋、鹽麴
美式餐廳的炸洋蔥圈總是讓人一口接著一口,要在家做出一樣酥脆的外皮,其實只要利用祕密武器──啤酒,就可以做出超脆口感,冷了還是好吃的...
食材:洋蔥圈、啤酒、麵粉(中筋或低筋)、義式綜合香料、黑胡椒粉、紅椒粉、鹽
營養滿分的蔬食料理,簡單就可以完成了哦!
食材:瓠瓜、金針菇、鹽、蒜頭、薄鹽醬油、青蔥
超簡單的豆皮料理,幼稚園等級的廚藝一定也會✌️
食材:豆皮、蒜末、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、辣椒(可省略)
老虎菜是傳統東北的涼拌菜,製作很簡單,味道微酸微辣,非常爽口好吃!傳統的做法是用大蔥,但我用洋蔥來代替,另外我加了剝皮辣椒,也很搭...
食材:洋蔥、小黃瓜、青椒、剝皮辣椒、紅辣椒、香菜、白醋、砂糖、麻油、鹽
木耳有益身體健康 在炎夏涼拌木耳也最受喜愛 料理木耳不可過渡汆燙 可用冰水冰鎮口感更鮮脆 木耳無味取用大量的蔥 薑 蒜 辣椒來提味...
食材:乾黑木耳、蒜末、醬油、薑末、香油、辣椒末、黑醋、蔥末、味霖、白醋