乾香菇

家庭版簡易油飯

簡單易做的油飯常常是我們家假日午餐，小孩大人都愛吃，媽媽準備起來也簡單，有興趣的朋友可以試看看

食材：長糯米、香菇、醬油2、小干貝、白胡椒粉、小蝦米、乾魷魚（可省略）、紅蔥頭、瘦肉絲、醬油1

櫻花蝦麻油排骨米糕

影音食譜連結：https://youtu.be/mCgICuAPL_0 今天分享暖心料理～櫻花蝦麻油排骨米糕 雖然還沒到冬至的日...

食材：排骨、糯米、櫻花蝦、乾香菇、杏鮑菇、老薑片、麻油、米酒、糖、蠔油、胡椒粉、鹽、水

韓風馬鈴薯豬肉湯

濕涼的梅雨季最適合來碗熱騰騰的辣燉豬肉。今天用我的萬用韓式辣炒醬做一道簡單版、略帶韓風的辣燉豬肉湯。 🇰🇷相關食譜：「韓風辣燉馬...

食材：馬鈴薯、大白菜、豬五花、洋蔥、昆布、青辣椒、乾香菇、萬用韓式辣炒醬、薑、大醬/味噌、蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、米酒、黑胡椒粒、清水

豆皮炒大白菜

大白菜清炒，加入豆皮、香菇， 跟一點點素蠔油調味 不像白菜滷這麼重口味，還可以吃出大白菜的清甜～

食材：大白菜、乾香菇、豆皮、香菇素蠔油、鹽、蒜碎

聖誕烤雞

在國外，全家人一起吃著烤雞全餐，有著深厚的意義，不僅象徵著感謝上帝的恩典，同時也是全家人團聚一起享用大餐的意涵。 體驗感受一下國外...

食材：土雞、馬鈴薯塊、洋蔥、青花菜、法式香草香料、新鮮香菇、蒜頭、南瓜塊、二砂糖、洋蔥塊、白糊椒粉、蘑菇、奶油、玉米、乾月桂葉、櫛瓜、新鮮迷迭香、油漬彩椒的橄欖油、玫瑰鹽、烤玉米用玫瑰鹽、蜂蜜、抹烤雞用油漬彩椒的橄欖油

彩蔬蝦鬆

滿滿的蔬菜，五種以上蔬菜，搭配上蘋果的甜，可樂果的脆，一道料理，讓吃客滿滿幸福

食材：四季豆、黃豆乾、杏鮑菇、蘋果、乾香菇、素肉、紅椒

吉祥如意八寶菜｜冷吃熱吃都美味｜素食可食

原本想做十香菜，但只找到8種，於是做了八寶菜，按自己喜好調味，獲得老公的好評，分享給大家這道口感豐富、風味多樣，百吃不厭的料理。 ...

食材：黃豆芽、中型紅蘿蔔、油、菠菜、鹽巴、香菇、白胡椒粉、木耳、醬油、榨菜、烏醋、豆乾（大）、麻油、中型洋蔥

香菇雞湯

多變的天氣 需要來碗暖暖的香菇雞湯 簡單電鍋料理

食材：土雞肉(超市買盒裝)、乾香菇、鹽巴、老薑、米酒

千張腐皮蝦捲

好久沒吃蝦捲，拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料，少鹽少油的配方～適合一家大小唷^_^

食材：宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬（沾醬用）、橄欖油

雪菜肉末炆米粉

朋友中午來訪就輕鬆用鑄鐵鍋做雪菜炆米粉，美味又好吃。

食材：新竹米粉、豬絞肉、雪菜、紅蘿蔔🥕、洋蔥、乾香菇、高麗菜、蝦米🦐

蔬食炒米粉

如何做出口感濕潤不乾的炒米粉呢!? 裡面會有我個人的小撇步喔! 濕潤的炒米粉配上滿滿的蔬菜就是讚啦!

食材：虎牌炊(米)粉、乾香菇、醬油膏、高麗菜、醬油、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、紅蔥醬

家常炒麵

簡單美味！麵條吸附湯汁，超好吃！

食材：高麗菜、麵條（好勁道）、醬油、乾香菇、辣椒醬（可省）、雞蛋、胡椒粉、三層肉、虱目魚丸（可省）、喜歡的料

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（絲）、水、在來米粉、油蔥醬、素蠔油、乾香菇（丁）、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、蒜頭（末）

鍋燒烏龍麵

平常很喜歡吃鍋燒麵，但因為疫情因素所以料理魂被啟發了🤣

食材：烏龍麵、火鍋料（可有可無）、昆布（5cm)、小白菜、柴魚片、蝦、鹽巴、蛋、白胡椒粉、其他蔬菜（自行斟酌）、水、乾香菇（乾香菇水）

(少油版)炒烤麩

這道源自江浙一帶的炒烤麩,現在已成了我們家常吃的一道冷盤,和在上海吃到的道地炒烤麩相比,我做的炒烤麩少油,也沒那麼甜,比較合我們的口味.

食材：烤麩、乾香菇、濃縮香菇醬油、胡蘿蔔、糖、木耳、雞粉、毛豆、鹽、香菇水、清水

白菜滷～

白菜滷～食材可以隨意加入自己喜歡的

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉、澎皮（肉皮）、黑木耳、冬蝦、蔥、鹽、鮮雞粉、黑醋

羅漢素齋

清爽的蔬菜, 原湯煮原味, 搭配簡易的擺盤, 喜歡蔬菜的吃貨們, 可以試試這道 料理.

食材：大白菜、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、雞粉、沙拉筍、太白粉水、生香菇, 乾香菇、香油、乾香菇、秀珍菇、白果、青江菜