乾香菇

什錦炒烏冬

食材：雞肉（條）、烏龍麵、醬油、乾香菇絲、黑胡椒粒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖、高麗菜絲、味醂、雪白菇、烹大師鰹魚風味、蒜末、水、青江菜段、蔥花

香菇蒸蛋

我從小就愛吃媽媽蒸的蒸蛋 所以長大後自己想學的第一道菜就是蒸蛋 現在換我蒸給小孩吃，媽媽的味道

食材：雞蛋🥚、乾香菇、烹大師（鰹魚風味）、鮮味炒手、醬油、開水

台式炒米粉

來試試想念已久的炒米粉，原本以為很複雜，想不到還蠻簡單的XD

食材：米粉、紅蘿蔔、蒜頭、高麗菜、油蔥酥、乾香菇、醬油、蝦米、米酒、豬肉、鹽巴、烏醋、高湯、白胡椒粉

可樂什錦滷鍋

滷肉要如何快速入味？ 不是一直煮， 重點是先煮滾後小火煮15分鐘， 關火悶15分鐘， 再開小火煮15分鐘， 就可以很快入味😁 歡迎...

食材：五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜

筍子海鮮粥

食材：筍（絲）、豬肉絲、白胡椒粉、鴻禧菇、鹽、乾香菇、醬油、蝦米（末）、蚵、小卷（圈）、蒜頭酥、高湯或水、白飯

[減醣] 茭白筍炒雞胸片

211餐盤的主菜 高蛋白高纖

食材：茭白筍、嫩雞胸、鹽、豆乾、清香胡椒粉、蔥、油、大蒜、赤藻糖醇、香菇

五彩繽紛炒飯

潮汕炒飯必要物 蘿蔔乾 高麗菜其餘可隨個家喜好增減食材 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...

食材：蒜頭（切末）、絞肉、甜蘿蔔（切細粒）、乾香菇（泡過切細粒）、廣式臘腸（切細粒）、紅蘿蔔（切細粒）、高麗菜（切粗段）、白胡椒粉、醬油、鹽巴

瓠瓜粥

最近天氣真的好熱，進廚房就是滿身汗，用當季的瓠瓜煮個清爽的粥稍微放涼了再吃也好吃。

食材：白飯（隔夜飯也行）、瓠瓜、醬油、紅蘿蔔、鮮味炒手、乾香菇、玉米粉、豬肉絲、白胡椒粉、蝦皮、黑胡椒粉、水、紅蔥頭、食用油

一鍋到底.簡單做鮭魚頭鍋

冬天吃鍋最溫暖，材料依序放入即完成✅

食材：鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮

今日菜單-塔香回鍋肉

又是一鍋到底，真的無敵簡單，超超超好吃喔！吃辣的人一定要加辣椒，絕對下飯好吃！ https://youtu.be/orFUAnn...

食材：五香豆乾、五花肉、九層塔、蒜頭、油、香菇素蠔油（醬油膏）

台式滷肉｜難度★★ ☆☆☆｜米氏小廚

第一次做就上手系列—滷肉｜無須滷包｜難度☆☆☆★★ 滷，是華人圈特有的料理方式。每個人記憶中，都有屬於自己的「媽媽的味道」，就像...

食材：五花肉（三層肉）、香菇(可自行調整)、蔥、利尻昆布(可省略)、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、豆乾、辣椒、紹興酒（可用米酒或高粱）、豆腸、冰糖、雞蛋

香菇蒸肉

想吃清淡一點的人，不彷來試試看這道清淡甘甜且充滿香菇味的蒸肉吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、乾香菇、蛋白、醬油、蠔油、糖、鹽巴、麵粉、食用油

跟著做零失敗👉麻油雞飯 🔥冬天必備

簡單的食材快速上桌美味的麻油雞飯 這個比例真的超好吃 備料後，一樣一樣加入 拌炒後即可美味上桌 超級方便 備註：一湯匙為鐵湯匙一平匙

食材：白飯、雞腿肉、醬油膏、高麗菜、鹽巴、米酒、乾香菇、薑切片、枸杞、黑麻油

排骨燜飯

喜歡燜飯的各位不要錯過這鮮香入味做法簡單的排骨燜飯，大家快來嘗試看看😆

食材：白米、豬小排、乾香菇、蒜頭切末、醬油、洋蔥切絲、蠔油、月桂葉、米酒、糖、清水

芋頭糕

好吃的芋頭糕非常簡單容易，只要用電鍋就可以完成嘍.

食材：芋頭、蝦米、鹽巴、在來米粉、乾香菇、紅蔥頭、胡椒粉、絞肉

南瓜米粉

食材：南瓜、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、米粉

超方便電鍋料理-蛤蜊香菇雞湯

小孩超適合

食材：乾香菇、棒棒腿、蛤蜊、鹽巴