乾煎

乾煎紅魚

食材：紅魚、油、鹽巴、黑胡椒、蒜頭碎、萬家香陳年醬油

乾煎白帶魚捲 / 家常菜

無刺白帶魚捲已去刺簡單乾煎就很好吃，喜歡吃魚的人可以試試。 之前分享沾太白粉乾煎 https://icook.tw/recipes...

食材：台灣無刺白帶魚捲、地瓜粉、鹽、油

乾煎櫛瓜

食材：櫛瓜、黑胡椒、鹽

蒜香乾煎蝦

蝦子非常簡單的做法，完全不需要技術，香噴噴出鍋，蒜味、蝦殼焦香味，而蝦肉鮮甜也鎖在裡面！😀 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 http...

食材：蝦子、蒜頭、黑胡椒、鹽、植物油

乾煎金鯧魚

以前煎魚.翻面都慘不忍睹.原來要熱鍋熱油.再將魚下鍋煎.還要等油溫稍微降下來.才能翻面.再將另一面煎香.不論你想直接吃.或者另外調...

食材：金鯧魚、油、鹽

乾煎烏魚排

【乾煎烏魚排】 今天簡單煎個魚，也順便分享一下魚排的處理方式 米酒 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：烏魚、鹽巴、米酒、蔥、薑、胡椒鹽、檸檬

乾煎鰻魚

皮非常的酥脆！！兒子（6y)很滿意的吃了半盤😆，媽媽覺得很適合當下酒菜🍶🫣。原來鰻魚不是只能吃蒲燒口味！！有空記得試試👍🏻

食材：生鰻魚、胡椒鹽

乾煎鱈魚 / 家常菜

格陵蘭鱈魚肉質細緻沒有細刺，乾煎就很好吃。

食材：格陵蘭鱈魚、太白粉或地瓜粉、鹽、油

乾煎秋刀魚

好吃

食材：秋刀魚、油、龍蝦魚露、辣椒、胡椒粉

乾煎豆腸

#乾煎豆腸 長輩知道我喜歡吃豆腸，去市場有看到的話就會幫我買一些備料，我今天想吃一點鹹🤏 懶人作法： 1️⃣冷凍取出豆腸，冷水稍...

食材：豆腸、七味粉、胡椒鹽、醬油

乾煎櫛瓜

簡單健康又美味😋小朋友愛吃

食材：櫛瓜、海鹽

乾煎香菇&蔬炒青菜

簡單一道菜，配上一碗飯.或是蘿蔔糕都適合，吃素是一件幸福的事情，運用蔬菜特性及新鮮度，不用太複雜的調味，這就美味囉~😋

食材：香菇、白雪菇、鴻禧菇、紅蘿蔔、高麗菜、毛豆、腐竹泡水、油、鹽、水

乾煎雞胸肉~~滑嫩版

擺脫又硬又柴的雞胸肉原來這麼簡單。因為醃肉時加了些太白粉，有效避免雞胸肉又硬又柴的冏境，鮮嫩滑口，深受孩子的喜愛。

食材：雞胸肉、米酒、蒜蓉醬或用5ml醬油加蒜末代替、糖、太白粉

薑香乾煎雞翅

簡單的調味，不簡單的美味。

食材：雞翅、老薑、鹽巴

乾煎格子杏鮑菇

乾煎一口格子杏鮑菇，搭配自創的佐料，鹹香中帶有紅蘿蔔自然的甜味，大人孩子都喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ ht...

食材：大支杏鮑菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉

乾煎豆腐

食材：板豆腐、鹽、麵粉

乾煎香草蒜風味雞腿排

每次買到去骨雞腿排時，一定要做的一道料理就是這道啦，不要以為這道料理很難，不！它非常的簡單，簡單到只要三個步驟就能完成，外皮焦香酥...

食材：去骨雞腿、小磨坊蒜風味油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香、鹽巴

乾煎杏鮑菇

在火柴家，杏鮑菇最喜用煎的方式上桌，能吃到食材的鮮甜原味，菇類乾烙加熱後還會釋出迷人的香氣。而在美式賣場常常一買就是一大盒，在步驟...

食材：杏鮑菇、香料粉