主餐

嫩煎雞腿套餐

花媽甜心派

將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,不用再加任何一滴油就能快速煎出肉質軟嫩的雞腿肉囉 少了油膩增加香氣 更多分享花...

食材：去骨雞腿肉、醬油、各式新鮮蔬菜、白胡椒粉、檸檬汁、蘑菇、厚片吐司、橄欖油、香菇、黑糖、鹽巴,黑胡椒粉、杏鮑菇、無糖優格

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韓式泡菜雞肉鍋

花媽甜心派

煮一鍋微辣湯底再將喜歡的食材全部放入 只要一鍋就能滿足喔 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/...

食材：去皮雞肉、帶汁韓式泡菜、水、黃豆芽、味噌、百香青木瓜、鴻喜菇、芝麻醬、切片白蘿蔔、醬油、小白菜、味醂、番茄

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山藥鮮蝦蒸肉餅配藜麥蔬菜飯

時尚煮婦 老孫Nico

使用清蒸的方式做肉餅，不但輕鬆快速又清淡健康，做法也非常簡單，增添了山藥及蝦仁在蒸煮中釋放出鮮甜的湯汁，搭配含豐富營養價值的藜麥蔬...

食材：山藥、白蝦仁、紅黎米(2匙)、後腿絞肉、白米(1匙)、柳丁、薑末、香菇、太白粉、高麗菜、碗豆、芝麻油、蔥末

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里肌總匯吐司配新鮮牛乳

時尚煮婦 老孫Nico

新鮮現做的大份量三明治 軟嫩入味的里肌肉片 外酥內軟的吐司.用大量蔬菜取代醬料 大幅減低熱量.餡料香氣十足~ 搭配濃醇牛乳 完整補...

食材：牛奶、豬里肌、醬油、吐司、胡椒、美生菜、大蒜、洋蔥絲、小黃瓜、番茄片、雞蛋、起司片

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泰式松阪豬米線與鳳梨芒果飲

時尚煮婦 老孫Nico

酸甜醬汁帶點椰奶香氣拌入各種蔬菜及腰果.. 松阪豬煎至表面焦香，多汁有彈性的口感，沾取南洋風味的醬汁，特別開胃。一口米線，一口豬肉...

食材：松阪豬、米線、魚露、高麗菜、檸檬、鳳梨、腰果、糖、芒果、聖女番茄、椰漿、優酪乳、蝦米

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柚香牛肉生菜堡

小潔的廚房記事

料理牛肉時選擇火鍋肉片, 可快速料理節省時間, 煎香後同爽口的生菜包在餐包裡, 迷人柚子果香, 大口咬下~ 酸甜助開胃, 營養又均...

食材：餐包、美生菜、雞蛋、牛番茄(半顆)、牛奶、米酒、甜玉米(熟)、鹽、市售和風柚子醬、沙拉醬、小黃瓜、牛肉火鍋片、太白粉

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奶油蘑菇牛肉拌麵

小潔的廚房記事

將煮好的麵條拌入奶油醬香中, 搭配滑嫩牛肉享用, 簡單又美味。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https:...

食材：奶油、蘑菇、清水、洋蔥、太白粉、醬油、玉米筍、鹽、番茄醬、水梨、金針菇、花椰菜、義大利麵、火鍋牛肉片

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牛肉番茄鍋

小潔的廚房記事

番茄切塊加入清水打成汁, 同番茄醬調味, 一鍋快速的湯底就完成。適量添加喜歡的食材, 有紅有綠, 又菜有肉, 好吃又營養~^^ ....

食材：牛肉火鍋片、豆腐、太白粉、大陸妹、米酒、無籽葡萄、鴻喜菇、鹽、五穀米 (2碗)、玉米筍、番茄醬、番茄、清水

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日式豆漿蛋餅燒

花媽甜心派

蛋餅含優豐富的蛋白質 也是早餐中常吃的料理之一 改變一下作法增加口感層次 讓蛋餅營養更豐富喔 蛋餅糊中用無糖豆漿代替水增加蛋白質含...

食材：雞蛋、豆漿(牛奶)、美乃滋、低筋麵粉、柴魚粉、原味優格、太白粉、七味粉、鹽巴、水果丁、蔥花、柴魚片、海苔粉

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【主餐】簡單炒飯

史塔妹

家有剩飯或隔夜飯怎麼處理?炒飯最適合了。

食材：白飯、雞蛋、鹽巴、毛豆、鮮味炒手(糖)、玉米粒、香油、紅蘿蔔丁、醬油(或蠔油)、洋蔥丁、胡椒粉、香菇丁、培根丁、蔥末

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【主餐】偽萬巒豬腳

史塔妹

其實正宗萬巒豬腳是用多種中藥材熬煮，在國外只能以最容易買到的萬用滷包代替了。建議以大同電鍋（10人份）進行料理。

食材：豬腳、豆干、熱水一鍋、水煮蛋、薑片、香油、菜頭、米酒、蒜頭、醬油、蒜末或蒜泥、辣椒、鹽巴、醬油膏、胡椒粉、滷完豬腳的滷汁、滷包、水(盡量蓋過食材)、冰糖、黑糖、蜂蜜(麥芽糖)

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【主餐】香橙烤雞翅

史塔妹

酸酸甜甜的醬汁很適合帶便當。

食材：雞翅(可剁斷)、香橙(可用2顆柳丁取代)、檸檬(綠)、蒜頭(磨泥)、蜂蜜、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉(依個人喜好)

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【主餐】古早味蛋餅

史塔妹

以前西式早餐店還沒普及的時候~早餐就是要吃用麵糊做成的蛋餅!!QQ的口感和西式早餐店賣的蛋餅大大不同

食材：麵糊、中筋麵粉、地瓜粉(樹薯粉)、太白粉、水、蔥末、鹽巴、內餡(依個人口味)、培根、起司、雞蛋

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【主餐】南瓜豬肉飯

史塔妹

這是一道適合帶便當的方便料理，不需要繁雜的步驟就可以完成。

食材：白米、豬肉、香菇、南瓜、蘑菇、蒜頭(切片)、調味料-(素)蠔油、調味料-鮮味炒手、調味料-鹽(適量)、調味料-糖(適量)、調味料-香油(適量)、水、蔥(切末)

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橙汁鴨胸 [簡易情人節主餐]

Irene的美西灶腳

我的情人節大餐提案，用鑄鐵鍋做橙汁鴨胸，做法簡單，但能讓人有吃大餐的豐盛感覺，也可以作為宴客料理喔！祝大家情人節快樂：）

食材：鴨胸肉、海鹽、檸檬、柳橙、砂糖

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簡易情人節主餐❤橙汁雞丁

Irene的美西灶腳

情人節在即，除了西餐，中餐料理也是一種好選擇，簡單容易的好滋味，很適合料理新手。自己手做的橙汁雞丁酸酸甜甜，正是戀愛的滋味❤

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、地瓜粉、柳橙、檸檬、砂糖

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主餐：烤牛肉佐楓糖防風草根和約克郡布丁

Joy廚房煮食

有拖無欠的聖誕主餐終於寫好，這次聖誕套餐整個放錯重點，花太多時間在甜點上，主餐全部一爐烤，通通丟入烤箱一起解決。

食材：防風草根、楓糖漿、食用油、牛腿肉、蜂蜜、紅糖、辣根醬、牛高湯、黑胡椒、中筋麵粉、牛奶、蛋、糖

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料理甜甜圈【我家有大主廚】黃色小鴨療癒餐

料理甜甜圈

食材：(小鴨材料)白飯碗裝、(小鴨材料)水煮蛋、(小鴨材料)黑木耳、(小鴨材料)紅蘿蔔、(起司菇菇雞材料)洋蔥、(起司菇菇雞材料)雞腿肉、(起司菇菇雞材料)金針菇、(起司菇菇雞材料)起司片

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