中筋麵粉

煎餃

煮水餃吃膩了，來點不一樣的煎餃

食材：冷凍水餃（不需退冰）、中筋麵粉、水、鹽巴

簡易版粉漿蛋餅

古早味的粉漿蛋餅是小時候的味道，老攤的配方不可考，也參考許多配方，終於調出自己喜歡的口感😊😊

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽巴、胡椒、蔥花、沙拉油

廣式紅糖馬拉糕

平常吃的是使用低筋的鬆軟蛋奶馬拉糕，廣式紅糖版吃起來似黑糖糕，彈牙不黏，各有風味，因本人要維持身材，份量我都是做小份，再用以減糖配...

食材：中筋麵粉、樹薯粉、奶粉、水、紅糖、白糖、菜油、酵母、泡打粉

韓式泡菜煎餅(五辛素)

素食者也能享用的泡菜煎餅，口感和餐廳煎的一樣，但價格省一半！ 🥞本食譜可煎2張煎餅，約2~3人份。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋...

食材：中筋麵粉、在來米粉/酥漿粉、純素泡菜、洋蔥、蔥/韭菜、泡菜汁、開水、黑胡椒粉

🇺🇸一打好厚的美式純燕麥軟餅乾🍪

美國的感恩節和聖誕節就快到了！ 🎉🎉美國的媽媽們都忙著烤餅乾蛋糕～ 今天要跟大家分享的是簡單的美式純燕麥軟餅乾食譜，加入燕麥後的...

食材：奶油、白糖、中筋麵粉、全蛋、鹽巴、有機燕麥片、牛奶、小蘇打粉、香草精、肉桂粉

華夫鬆餅｜無須發酵，快速完成！冷藏沒問題

今天做的這個華夫餅，可以說是超簡單料理😂 不用過篩，拌一拌就完成， 多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用， 主要做起來很可愛，當成下...

食材：中筋麵粉、溫牛奶、糖、雞蛋、酵母、奶油（室溫奶油）

黑糖饅頭

鬆軟好吃的小饅頭，小孩很喜歡！ 一次的份量也不會太多，給孩子吃的新鮮最好～

食材：中筋麵粉、牛奶、速發酵母粉、黑糖、二砂、溫開水

蛋黃酥 36個

食材：中筋麵粉 100%、糖粉 18%、低筋麵粉80%、豬油 30%、豬油 40%、鹹蛋黃、溫水 42%、總計 120%、豆沙餡 360%、總計 190%、係數： 360/120=3、係數： 570/190=3

黑糖賓士包（白）

黑糖賓士包 軟Q外皮甜蜜內餡 幸福的滋味

食材：中筋麵粉、砂糖、黑糖、水、低筋麵粉、酵母、奶油或植物油

糖醋肉

煮婦最愛酸甜的料理，酸甜滋味，是白飯殺手呀！

食材：豬胛心(全聯)、彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、胡椒粉、中筋麵粉、砂糖、鹽、米酒

沙琪馬

youtube:https://youtu.be/ZA6LL8tQOpU IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的...

食材：葡萄乾、水、糖、中筋麵粉、麥芽糖、速發乾酵母、蛋

🌱 抹茶雙色饅頭 (花捲)

兼具美麗、好吃、又帶有淡淡抹茶香的饅頭, 端上桌非常吸睛,一起來試試吧💕 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...

食材：中筋麵粉、水、酵母粉、抹茶粉、糖、食用油、酵母、沙拉油

巧克力豆葡萄乾燕麥曲奇

食材：有鹽牛油、砂糖、紅糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、baking soda、燕麥、葡萄乾、chocolate chips

脆皮軟心巧克力布朗尼（氣炸烤箱）

好吃的布朗尼是愛吃巧克力的我一定要試做看看的，食譜參考自巧兒老師的好吃配方。 大約8吋大小。

食材：苦甜可可粉（法芙娜）、即溶咖啡粉、香草精、熱水、玄米油、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、苦甜巧克力鈕扣、細白砂糖、糖粉、蛋、巧克力碎片（裝飾）、餅乾、堅果、果乾

簡單套餐：煎迷迭香雞胸肉+玉米濃湯麵包

在家也能快速簡單的做套餐； 防疫期間～生活儀式感也很重要！ 雞胸肉～也能鮮嫩多汁。 西式濃湯麵包盅～在家簡單做！🥳

食材：雞胸肉一份、鴻喜菇、現成麵包盅、無鹽奶油、中筋麵粉、洋蔥🧅、玉米粒、火腿片、牛奶

🍑手做壽桃🍑

桃子又被叫做仙桃、壽果...現今给家中老人祝壽時,都會送上带有桃子元素的壽禮,以此願家中的老人能够健康長壽,能够有幸福!!! 這...

食材：中筋麵粉、橄欖油、白砂糖、清水、速發酵母、鹽、[內餡] 紅豆泥、[表面裝飾]紅麴粉

大阪燒

在美國買得到台灣高麗菜，我們很興奮買了一大顆，但是小家庭很難消耗整顆高麗菜，一直煮炒高麗菜也不是辦法XD。用剩的高麗菜和冰箱食材來...

食材：中筋麵粉、水、烹大師、鹽、雞蛋、蔥、培根、蝦或看冰箱剩什麼、高麗菜、豬排醬/美奶滋