《三文魚》食譜與做法，共 3080 道第 98 頁

Salmon Tartare 鮭魚韃靼

小紅莓

粉橘、紫紅相間的甜菜根鮭魚韃靼，絕對是餐桌上耀眼奪目的料理！

食材：甜菜根、水、塩、黑胡椒、蜂蜜蘋果醋、鮭魚生魚片、煙燻鮭魚、鮭魚卵、檸檬百里香

40 讚

義式檸檬奶油嫩煎鮭魚菲力

漁夫食堂

媽媽的拿手晚餐料理再升級！油脂超豐富、入口超滑順的鮭魚菲力，佐奶油嫩煎後，迷人的義式風味瞬間擄獲你的心！　　嚴選智利鮭魚菲...

食材：智利鮭魚菲力、奶油、義式香料粉、新鮮檸檬、黑胡椒、海鹽

79 讚
20 分

奶油檸檬鮭魚沙拉

南歐小廚房

奶油檸檬鮭魚可以搭配沙拉成輕食料理，也可搭配馬鈴薯泥或是烤麵包沾醬汁吃，再來一瓶白酒，今晚就是居家小約會！

食材：鮭魚500g、含鹽奶油、萊姆皮、萊姆汁、黑胡椒、鹽、歐芹Parsley、白酒、蘑菇

93 讚

高蛋白「鮭魚雞胸鮮蔬拌飯」568卡/1人

妮可小姐-增肌減脂創意料理-

夏天熱呼呼，煮個飯都汗流浹背乾脆一次煮3次份量放在冰箱裡，要吃直接微波加熱超方便鮭魚配上雞胸肉拌上白飯喇一喇，比市售鮭魚...

食材：去皮雞胸肉、鮭魚、洋蔥、玉米筍、毛豆仁、沙茶醬、蒜末

156 讚
45 分

［飛利浦萬用鍋］鮭魚雜菜炊飯金小萬

Abby Weng

食材：鮭魚、米、雪白菇、玉米、毛豆、高湯或水、柴魚醬油

2 一起做
172 讚
45 分

【Lin 桑食堂】照燒鮭魚

R.L. 料理研究室

人生總是充滿變化料理也是乾煎鮭魚再配上奶油與檸檬就是一道相當精緻的料理了加上不同的調味方式就可以讓家人在裹腹的同時也能享受...

食材：鮭魚、奶油、米酒、醬油、糖、蜂蜜、黑胡椒粉

1 一起做
193 讚
15 分

寶寶鮭魚鮮蔬炒飯

Sometimes小廚房

食材：蛋、紅蘿蔔切丁、薑片切丁、香菇切丁、蒜切丁、花椰菜切碎、橄欖油、鮭魚（先蒸熟）、白飯

214 讚
60 分

DYLANAMA 鮭魚豆腐味噌湯

Dylanama

不使用湯粉或人工調味料，利用柴魚花就能快速熬出天然鮮美湯頭。

食材：鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑

1 一起做
1,137 讚

鮭魚味增湯

Lucia ke

食材：鮭魚頭或鮭魚飯（超市買）、薑絲、凍豆腐、味增、鹽、烹大師

143 讚
30 分

三文魚炒飯

Chan Nn

孕婦晚上簡單的炒飯

食材：隔夜飯、雞蛋、三文魚、急凍蟹柳、胡椒粉、鹽巴、甜豉油、魚露

48 讚
10 分

超簡單的鮮菇海帶嫩鮭魚湯

『夏綠蒂的日常食譜』

10分鐘上簡單2步驟的湯品來囉～溫暖留學生熬夜寫報告的胃👩‍🎓

食材：鮭魚、海帶芽、蘑菇、香油、雞湯塊、青蔥、鹽

75 讚
10 分

秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋

Justina 賈斯汀娜

秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。每年的秋天北海道札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...

食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)