丁

咖哩起司牛肉丸

買了太多牛絞肉，想說做成牛肉丸，簡單 ､變化多。

食材：紅蘿蔔、起司絲、牛絞肉、洋蔥、洋蔥切丁、咖哩塊、黑胡椒、水、鹽、麵包粉、鮮奶

《湯》竹筍香菇雞湯（筍子不苦澀的方法）

夏天吃竹筍清涼爽口，搭配大香菇跟雞湯，熬煮雖然花時間，不過營養滿分，增強免疫力，多喝雞湯就對了！保證小孩吃得一碗接一碗喔！

食材：竹筍、乾香菇（大）、鹽巴、大雞腿切丁、鮮味炒手、薑片、糖、米酒

抹茶巧克力盆栽奶酪

在抹茶奶酪的表面撒上巧克力餅乾碎片，再用植物妝點，真的很像小巧可愛的盆栽，可愛又美味的一道點心很適合親朋好友大家一起分享唷 ^^ ...

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、抹茶粉、吉利丁片、OREO 餅乾、冰水 (泡吉利丁片用)、裝飾用植物

素食Vegan水煎包

食材：紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、高麗菜塊、蔥花、杏包菇丁、麻油、鹽

🍮 自製豆花

豆花製作方式蠻簡單的, 除了使用豆漿來做之外, 用現成豆奶也是很方便, 質感和味道比較接近中華豆花～一起來試試吧！！🤗 －－－－－...

食材：無糖豆漿(或現成豆奶)、吉利丁粉

義大利麵佐南瓜盅焗烤

食材：義大利麵、栗子南瓜、蕃茄醬、白蝦、黑胡椒粒、小卷（圈）、義式香料、鮭魚（塊）、煮麵水、洋蔥（丁）、雪白菇、牛蕃茄（丁）、玉米筍（片）、起司片、蒜（片）、奶油、九層塔（末）

【寶寶食譜】百香芒果凍

我們家有太酸的百香果和太甜的愛文芒果，於是媽媽我決定將它們合體😂微酸微甜的無糖點心，好吃耶😍 👩🏻‍🍳更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻...

食材：冷開水、吉利丁片、百香果（籽＋汁大約70g)、新鮮芒果打泥

奶酪 Panna Cotta

甜而不膩 滑順口感

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、喜歡紮實(硬)點的口感可使用

純素蘋果馬芬

不含牛奶或雞蛋的美味蘋果瑪芬蛋糕配方。 簡單易作的純素食譜，使用豆漿代替牛奶。非常適合作為早餐

食材：糖、豆漿、低筋麵粉、泡打粉、油、蘋果丁

【厚生廚房】香煎羊排

提起羊肉，有些人怕腥臊不敢吃，有些人愛吃卻不會料理。 取自小羔羊，肉質鮮無腥臊味，單純無多餘調味，兩面香煎一下， 搭點迷迭香，讓我...

食材：丁骨羊排、迷迭香、蒜頭、粗粒黑胡椒、鹽

檸檬塔

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油、糖粉、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、高筋麵粉、吉利丁片、檸檬片

璀璨寶石酸奶巧克力蛋糕

酸奶配上巧克力餅皮和酸甜的葡萄、蔓越莓，酸甜酸甜的，第一口被酸奶刺激味蕾後，真的停不下來呀！❤️❤️

食材：切半去籽葡萄、蔓越莓、全蛋、酸奶、砂糖、黑巧克力、吉利丁粉、鹽、Whipping cream、冷開水、牛奶、奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、開水

芋頭西米露

今天帶來的是甜湯!芋頭西米露~ 😋口感綿密細緻的芋頭加上咬勁軟Q的西米露，形成了絕妙好滋味💫🧚🏼‍♂ 可以冰冰涼涼，也可以暖暖呼呼...

食材：芋頭(切丁)、西米露(西谷米)、椰奶、鮮奶、糖、水

菜脯蛋

菜脯蛋 / 給新手的料理教學 古早味菜脯蛋，平民美食來的 烹調時間短，材料也相當實惠 完整影片：h...

食材：菜脯丁、雞蛋、糖、食用油

綠葡萄生乳酪蛋糕食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/UIdjB803Iic Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：Lotus 餅乾（消化餅乾）、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、水、冰水、無子葡萄、冰水或冰牛奶、熱水

辣炒雞丁

好吃下飯的快炒料理 使用乾辣椒，辣度不會太高～大人小孩都能接受的口味！ 當然如果愛吃辣的朋友，不用客氣加上朝天椒一起拌炒～ 辣度馬...

食材：雞里肌肉（切丁）、白芝麻、醬油、乾辣椒、味霖、蔥（切花）、米酒、太白粉、辣油

雞胸肉炒小黃瓜馬鈴薯丁

馬鈴薯丁煎得香氣十足；雞胸肉丁軟嫩不乾柴；小黃瓜好消暑！每種材料充分發揮自己的特色，讓整道料理活潑不單調。

食材：雞胸肉、小黃瓜、木薯粉、馬鈴薯、米酒、小磨坊香蒜粒、水、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉