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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡易好上手的香腸炒飯,本篇因為干貝醬中含有小魚,加上本人偏愛吻魚,故取自前天剩下的白飯、炒飛魚卵香腸、蒜炒吻魚做個快速好吃的炒飯便當!
食材:冷白飯、飛魚卵香腸(一般香腸)、干貝醬、炒吻魚、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥
兩年前種檸檬的朋友來訪,伶了有一大布袋的新鮮檸檬來送我,當時已經準備回台灣的我不知所措,為了不浪費食物我做了檸檬醋,而且到了我這一...
食材:檸檬、糯米醋、一般砂糖
3個原料、2個祕技 快速入味與你分享!
食材:雞肉、老蘿蔔乾、蒜油、茶油、一般蘿蔔乾、白胡椒、鹽、香菇、當歸酒、肉骨茶包
跟著食譜,也可以快速跟Clare一起做出美味的日式煎蛋捲喔! 更多詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.pi...
食材:蛋、高湯或用6匙水加入半匙鰹魚粉)、糖
結合日式昆布高湯和蛤蜊鮮味湯底的蒸蛋,多層次的美味,鮮甜滑嫩❤️😋
食材:蛋4顆、蘆筍(切小段)、昆布高湯、味霖、昆布醬油(或一般醬油)、蛤蜊(煮熟去殼)、水、七味粉(可省略)
日本宮崎縣常見家常菜,酸酸甜甜很適合夏天吃,非常開胃!省去雞腿肉醃漬與煎炸,使用雞塊不僅方便,風味不減喔❤️
食材:雞塊、醬油、砂糖、鮮奶、白醋、水煮蛋、高麗菜、味霖、切碎洋蔥、檸檬汁、義式香料、食鹽、黑胡椒、日式美乃滋(或一般美乃滋也可)
戚風蛋糕常常讓新手感到氣瘋 此配方重複做N次 將過程紀錄下來 分享給同樣碰到氣瘋者 讓新手不氣餒烘培出好吃又美觀戚風與家人享用 ...
食材:18Cm中空模(三能)、蛋黃、九鬼太白胡麻油(一般植物油可)、蛋白、低筋麵粉、上白糖、牛奶、白醋(檸檬汁可)
高貴不貴的好食材:薩索雞,僅僅是用鹽來醃漬,調理方式也只是乾煎,隨手灑上黑胡椒的香氣,滋味卻如此引人入勝,希望藉由此食譜讓更多人了...
食材:薩索雞二節翅、玫瑰鹽(或一般鹽)
最近很愛做涼拌菜,清爽、省時又方便~ 佐料裡加了些許芥末,口感層次更豐富,也超適合當下酒菜喔~
食材:魷魚、乾木耳(小朵)、醬油、油膏、蒜泥、高梁醋、糖、米酒、鹽、辣椒油、芥末粉(或一般芥末)、麻油、香菜、花椒油
泰式料理令人意猶未盡 減肥也要滿足口慾 至於肉想豬雞牛羊隨便你
食材:雞胸肉、小蕃茄、九層塔、檸檬、醬油、赤藻醣醇(一般糖也可、蒜頭、辣椒(不吃辣可不加
這些年愛上川菜的辣、麻、香、嗆 但台灣的川菜多半改良過 於是開始研究正統的川菜作法 四川麻辣紅油用花椒及乾辣椒煸出香氣,再加上白...
食材:乾辣椒(含籽)、大紅袍花椒、一般花椒、薑片(去皮)、蒜頭、洋蔥、八角、肉桂葉、蔥段、鹽、白芝麻、植物油
炎炎夏日,泰式料理上桌就讓人有食慾啦! 帶點辣味的綠咖哩,醬料與香米拌勻,真的好吃讓人不止吃一碗飯喔! Viola料理師幸福餐桌 ...
食材:去骨雞腿肉(切塊)、洋蔥(切粗絲)、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉(泡一下水)、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯
洋蔥,青蔥,蛋簡單的食材作成蔥蛋,最後再加上玉米粒。輕鬆完成健康又美味的料理。
食材:綠巨人超甜玉米粒、洋蔥、蛋、青蔥、南瓜或水梨、鹽、橄欖油(一般油即可)
泰式辣炒可以用豬、牛、羊和雞,這次就用豬絞肉,做法簡單10分鐘就完成,絕對適合上班族的快速家常菜!
食材:豬絞肉、洋蔥、蠔油、小蕃茄、原蔗糖 或 一般細紗糖、九層塔、魚露、辣椒、紹興酒 或 米酒、蒜泥、水
烏龍麵溫泉蛋跟另外一種是不一樣的,蛋殼是要吃的時候才敲開放入烏龍麵中。 蛋白保持絲緞般滑嫩,蛋黃完全沒熟的狀態。
食材:雞蛋
新手人妻急速上手家常菜。
食材:雞蛋、無糖豆漿(一般飯碗)、鹽巴、油
給喜歡蛋料理的你另一種簡單的選擇~ 吃膩其他的蛋料理,不妨換種不一樣口感的舒芙蕾蛋吧!
食材:蛋、鹽、胡椒粉/胡椒粒、奶油 (也可用一般的油)、乳酪絲/起司
自曬蘿蔔乾拿來料理吃的安心 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...
食材:自曬蘿蔔乾(用一般可)、香菇、五花肉、郫縣豆瓣醬、紅辣椒、青龍、蒜片、蔥段、料酒、糖、素蠔油、白胡椒粉