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薑絲鮮蚵豆腐湯 霞媽廚房

食材:鮮蚵、嫩豆腐、薑絲、鹽巴、米酒、九層塔

酸菜豆腐肉片湯 Sammi Liang

食材:酸菜、凍豆腐、米酒、梅花肉片、薑

整顆洋蔥燉菜湯 (電鍋版) Esther

感冒時特別想喝熱騰騰的湯,洋蔥自然釋放的甜味,加上一整鍋的精華,完美補充體力!

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、豆腐、鰹魚粉包、德式香腸

南瓜燴豆腐 Chang Pei

南瓜泥+蝦,湯頭好喝~ 加入一些綠色蔬菜、豆腐,均衡營養。 南瓜,能消除致癌物質亞硝胺的突變,有防癌功效。

食材:栗子南瓜、嫩豆腐、鹽巴、蝦仁、水、荷蘭豆

番茄豆腐金針菇蛋花湯 來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:番茄、豆腐、蛋、金針菇、蔥、水、鹽、白胡椒

麻婆冷雞蛋豆腐 朱雀文化

冰與火的熱戀

食材:蒜仁、乾蝦米、宮廷御用豆瓣醬、朝天椒、甜麵醬、蔥、黑醋、沙拉油、花椒粉、雞蛋豆腐、豬絞肉、嫩薑末

肉豆腐 Duncanの料理研究室

肉豆腐,日本家庭的定番家常菜之一,與馬鈴薯燉肉可以說是同一檔次,但比起馬鈴薯燉肉的高澱粉量則相較於清爽一些、負擔少了一些,其基本的食...

食材:板豆腐、牛五花(用豬五花也可以)、柴魚高湯、青蔥、清酒(or 米酒)、蒟蒻絲、醬油、大蔥(有則省略青蔥)、味醂、砂糖

沙茶魚頭鍋 不打烊廚房

夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

鮮蝦凍豆腐煲 方塊真真(。ì _ í。)

清冷凍庫時的料理選擇,豆腐、蝦子吃了也不會發胖。料理簡單,烹煮時間不長

食材:冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

金沙菇菇雞 橘子亂說話

食材:雞胸肉、豆腐、鴻喜菇、鹹蛋、米酒、醬油、胡椒粉、義大利香料

壽喜燒鍋 陳太太的菜菜味

食材:梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

芋頭雞湯 R.的小廚房。

清淡的雞湯,芋頭 濃。

食材:芋頭、錦豆腐、枸杞、雞腿、紅棗、鮮味炒手、黃耆

松阪豬拌菠菜 金魚腦的食驗筆記

清淡且充滿蛋白質的一道菜,配碗飯就完成一餐。 突發奇想用沒喝完的無糖白木耳湯取代太白粉勾芡,效果還可以:D

食材:豬肉、豆腐、熟黃豆及黃豆汁、白木耳湯、菠菜、蒜末、薑末、蔥花、香油、花椒粉、油

雞肉豆腐排 金魚腦的食驗筆記

沒有絞肉沒關係,慢慢切慢慢剁也是挺療癒的。

食材:雞里肌肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、蔥末、醬油、鹽、胡椒

《氣炸系列》裸炸豆腐 Sharon Yang

食材:雞蛋豆腐、橄欖油

《氣炸系列》炸豆腐 Sharon Yang

食材:雞蛋豆腐、木薯粉、蛋液

清蒸鮪魚肉末鑲豆腐(電鍋料理) 奇媽咪簡單廚房🍳

I G : https://www.instagram.com/kiwi.mommy/?hl=zh-tw 電鍋料理、減脂料理兼具」...

食材:板豆腐(水豆腐)、鮪魚罐頭、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、蔥花、黑胡椒粒、米酒

豆豉鮮蚵豆腐 林雅晴

食材:中華豆腐、鮮蚵、蠔油、豆豉、醬油、蒜末、水、辣椒、米酒

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