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十分鐘味噌茄子肉末 [微波爐使用] 菲。Phyllis!

將茄子、絞肉、調味醬汁攪拌均勻,放入耐熱容器中,微波4-->3-->2 分,不需開火、不需洗鍋,就有一道香噴噴的味噌茄子...

食材:茄子 (切段)、絞肉、糖、片栗粉、醬油、(素)蠔油、米霖、味噌、香油

茄子肥腸煲 小花廚房

食材:滷大腸切段、茄子切段再對切、蒜片、九層塔、辣椒切片、辣豆瓣、蠔油、糖、香油

好婆婆私房菜-肉末茄子 三毛

食材:茄子、碎絞肉、蒜頭、蔥花、香菇素蠔油、辣椒

優格茄子 Tiger Xue

食材:茄子、甜羅勒(新鮮)、無糖優格、百里香(新鮮)、cumin (香料)、cumin、甜羅勒(香料)、鹽、百里香(香料)、黑胡椒、橄欖油、胡椒

中學生便當-茄子香腸 Joyce Huang

蒜炒毛豆雞胸肉 茄子 魚肉香腸 水煮蛋 甜豆

食材:毛豆、雞胸肉、茄子、甜豆、水煮蛋

氣炸鍋料理-炸茄子 實習料理生

食材:茄子、胡椒鹽、油

鹽麴雞肉燒茄子 Sammi Liang

食材:茄子、雞腿排、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、米酒、鹽麴、水、白醋

剝皮辣椒雞絲拌茄子 Sammi Liang

食材:茄子、雞胸肉、鹽、剝皮辣椒、米酒、剝皮辣椒汁、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、薑、烏醋、香菜、白醋、白芝麻、橄欖油

涼拌茄子 花家的生活料理

即使沒有辣椒的味道,蒜頭夠多的話也有蒜頭的辣味在。茄子搭配醬汁是一道很好下飯的家常菜色。 花家幾個不愛茄子的也超愛這道料理,就連愛挑...

食材:茄子、辣椒、蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、香油

純素魚香茄子 Fiona's Kitchen

食材:茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋

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醬燒肉末茄子 蜜鴨甘丹煮

這道❤️醬燒肉末茄子❤️ 茄子有一個特殊的維生素p,有維持血管彈性跟預防小血管出血的優點。 茄子用醬燒味道很搭,而且這樣少油的煮法,...

食材:茄子、低脂豬絞肉、醬油、味碄、蒜頭、朝天椒(可不加)、大辣椒、蔥綠、水

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茄子肉燥燒豆腐 艾比的原食餐桌

今天來吃茄子吧!燉的軟軟吸滿湯汁的茄子,加入大量蔥花,再用魚露去調味,味道豐富非常下飯!建議加入九層塔跟辣會更好吃喔~ - 更多家...

食材:牛絞肉(用豬絞肉也可)、茄子、豆腐、蔥、蒜頭、醬油、魚露、味霖、烏醋、水

蒸茄子 芳美食

蒸茄子是我第一次做也算是試驗料理之前我做過川燙涼拌茄子、炒茄子,為了讓茄子皮保有美美的鮮紫色會先過油茄子或用白醋微川燙過,這次我蒸茄...

食材:茄子、九層塔、辣椒、蒜、醬油、醬油膏、香油、鹽、雞粉、白醋

家常上菜—醬燒茄子 餐桌萬物論

家常餐桌上的料理,最能吃出簡單溫暖的心意

食材:茄子、九層塔、蠔油、蒜頭、清醬油、辣椒、砂糖、米酒、香油

鹽麴茄子 chun手作料理食堂

以前聽過鹽麴,但這次用鹽麴粉來拌茄子。 先利用米醋加入水煮茄讓它紫茄,撈起拌入方便包鹽麴粉,加入海藻糖,好看低酯早餐菜。

食材:茄子、愛料理市集)鹽麴粉、米醋、海藻糖(可無)

炒茄子 芳美食

挑戰茄子皮顏色不變醜美美的紫色 也是下飯菜

食材:茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、鹽、雞粉

微波塔香茄子燒雞便當 佳雯的愛妻便當

食材:雞胸肉、茄子、九層塔、醃醬汁、黑龍蔭油膏、味霖、太白粉、白胡椒粉、醬料

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