「黑啤」的食譜與作法，共 9 道

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

用啤酒來燉肉，很容易就可把肉燉的軟爛入味，而選用黑啤酒則麥香更濃，這菜很適合週末來煮，慢慢享用。野犬的春夢： http://pwi...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、月桂葉、乾燥義大利香料、鹽、胡椒、蕃茄糊、紅酒、黑麥啤酒、麵粉、匈牙利紅椒粉

之前日本流行過電鍋啤酒雞肉飯，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麥甜味，廣受煮婦們好評，於是稍變烹飪做法，做了黑啤雞肉菇菇炒飯。

食材：雞腿排肉、菇菇、黑啤酒、薑、蔥、白飯

懶人最愛的一鍋飯有黑啤酒的香氣～

食材：去骨雞腿肉、米、鴻禧菇、紅蘿蔔、鰹魚粉、鹽巴、黑啤酒

啤酒讓肉質更軟嫩好吃ㄧ道下飯料理嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：牛腩、啤酒、馬鈴薯、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、麵粉、綜合香料、糖、高湯、月桂葉

冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人？用啤酒來滷肉，滷肉變得特別有彈性，滷汁也更加濃郁，搭配清爽甘甜的白蘿蔔一起滷，整個滷味好吃又下飯！

食材：五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水

糖醋骨是老娘其中一款最愛的家常菜，集簡單、方便、好吃於一身我喜歡把糖醋骨煮得稠稠的，一來更好的沾在排骨上，二來因為我太喜歡糖醋汁了...

食材：料酒、生抽、鎮江浙醋、片糖、黑啤、金沙骨

屬於夏日的奇妙滋味,你值得擁有

食材：黑啤酒、鮮奶、鮮奶油、砂糖、玉米粉、蔓越莓

繼整顆蕃茄飯後，日本又夯「黑啤酒雞飯」，因爲我愛吃麻油雞，所以就來個混搭試試，黑啤麻油雞燉飯，絕對好好食！

食材：無骨雞腿排、杏鮑菇、薑、麻油、醬油、白米+糙米、黑啤酒