「麻油雞火鍋」的食譜與作法，共 16 道

麻油雞火鍋陳蝴蝶

家常菜媽媽牌的麻油雞每個人都會，但是要好吃，也是有重點的⋯⋯

食材：公雞、薑、米酒、高麗菜、玉米、菇類、丸子、米血、枸杞

麻油雞湯（火鍋）壹津食煮

家裡愛吃麻油雞但不喜歡有酒味很濃的，可以這樣做。春天天氣微涼，吃麻油雞火鍋身體暖暖的。配上特製沾醬，很對味！

食材：雞、台酒金雞酒或米酒、玉米、川芎、高麗菜、辣豆瓣醬、黃耆、貢丸、辣豆腐乳、老薑切片、米血糕、砂糖、麻油、豆皮、香油

麻油雞火鍋 🌸Annie’s料理小天地📣

天氣轉涼了！稍微補一下身子，讓手腳不要那麼容易冰冷，加入火鍋料讓食材變豐富喔。

食材：雞肉、麻油、米酒、水、薑、紅棗、鹽、高麗菜、茼蒿、火鍋料

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麻油雞火鍋 Jessica Chen

天冷了⋯來鍋香香的麻油味火鍋暖心

食材：雞腿肉、梅花豬肉片、薑片、火鍋料、麻油、高麗菜、花椰菜、菇類、玉米

麻油雞火鍋 Vina的新手料理

突然想吃麻油雞又想吃火鍋，這道菜或許是個不錯的選擇。變身過的麻油雞，湯裡不僅帶有淡淡的酒香同時還伴隨著高麗菜的清甜，整個味蕾都被大大...

食材：土雞肉、麻油、薑、米酒、水、米血、高麗菜、金針菇、枸杞、玉米筍

麻油雞火鍋 Jia-yi Lai

來喔來喔來喔，天氣又變冷嘍～來碗熱呼呼有麻油香與米酒香～麻油雞吧

食材：麻油、雞肉（我選腿肉）、高麗菜、老薑、火鍋料、鹽巴調味、米酒、水

暖呼呼麻油雞火鍋 Pabo

食材：薑、雞腿肉切塊、辣豆腐乳、紅棗、醬油、麻油、蒜頭、鹽、辣椒、隨喜火鍋料、香菜、酒、香油

麻油雞也能變高檔火鍋宅府樸食宅府樸食 Nathan Yung

麻油雞通常是煮一鍋讓大家分食，如果想當晚餐吃，總想添加更多食材進去，但味道就變了，讓宅府樸食教您如何輕鬆把麻油雞變成像麻辣火鍋般，邊...

食材：雞心、雞肉、薑、去骨雞肉、麻油、米酒、雞胸骨含脖子、雞腿骨

寒流必吃『麻油雞』火鍋，絕對不柴好吃喔~ fifi不負責之實驗廚房

天冷一定要來碗熱呼呼的麻油雞!!! 我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽為了孩子開始走進廚房的世界輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡...

食材：雞肉、薑、麻油、火鍋料、水、米酒

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麻油雞變身名店火鍋【福壽純芝麻油玩料理】 summer

天氣好冷，麻吉們特別喜歡窩到我家吃飯，好幾個人一起用餐，只好使出媽咪教我的訣竅，把麻油雞變成好吃的火鍋。麻油與薑和蔬菜與菇類熬煮出來...

食材：土雞肉、大白菜、福壽純芝麻油、金針菇、薑、鴻喜菇、枸杞、綜合火鍋餃、紅棗、水豆腐、鹽

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麻油雞火鍋粉粉的手做料理樂園

冷冷的天除了薑母鴨麻油雞火鍋也非常適合歐,隨意搭配喜愛的配料就是一鍋暖暖的火鍋

食材：老薑、雞肉、鹽、米血糕、雞心、玉米筍、菇類、高麗菜、茼蒿、凍豆腐、豆皮、豆包、黑麻油、米酒、枸杞

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～麻油雞火鍋～ Carol Huang

冷冷的天最適合一鍋暖呼呼的湯~

食材：去骨雞腿肉、菇類、玉米、老薑、麻油、鹽、高麗菜、火鍋料、水

麻油雞藥膳火鍋忘憂草

麻油雞一般小孩都不愛吃因為有酒味而且湯沒什味道~ 麻油藥膳火鍋~甜甜湯底大人小孩都愛這樣孩子就愛上這鍋湯,也不會拒絕吃補湯~ 沒有...

食材：大雞腿、黃耆、黨蔘、紅棗&黑棗、蜜棗、米酒、老薑、麻油、高麗菜、金針菇、豬血糕、水、麻油辣豆腐乳、甜辣醬

暖暖的麻油雞湯小火鍋 Stephenie Lo

天氣變化多端～今晚北部又下雨了濕濕涼涼的天氣.... 想到在外辛苦工作的爸爸跟上學的IAN.....特別想煮麻油雞湯給他們暖暖身子!...

食材：半隻雞、麻油、香油、薑片約10多片、薑片、新鮮香菇、高麗菜、鴨血糕、蛋、黃耆5片、黃耆、枸杞、雞粉、鹽

立冬進補-麻油雞火鍋人妻的廚房

立冬在11月7-8日之間，亞洲人大多習慣在這時補冬，也是進入冬天的開始！

食材：切塊雞腿、中藥材、美白菇、米血糕、鴻喜菇、金針菇、高麗菜、薑片、黑麻油、料理米酒

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