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藜麥核桃法式迷你吐司 鍾忞圻

利用迷你健康吐司,賴床的假日,輕鬆無負擔的早餐

食材:柑仔店藜麥核桃麵包、雞蛋、火腿、起司

藜麥紅棗蓮藕炊飯 鄭燦華

食材:藜麥、蓬萊米、紅棗、香菇、蓮藕、香菜葉

水煎包【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、豬絞肉、酵母、蔥花、水、紅蘿蔔絲、沙拉油、高麗菜小丁、鹽、鮮美露、白胡椒、黑胡椒、香油、味精

雙莓燕麥奇亞籽甜點杯 梅奧佮槑㕭

食材:燕麥片、牛奶、夸克或酸奶油、草莓、藍莓、奇亞籽

秋風栗子南瓜五穀雜糧藜麥飯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:栗子南瓜丁、五穀雜糧米、藜麥、水

斯佩爾特小麥牛奶白麵包 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das Brötchen so weich, ich mag es sehr. 這款麭實在是有夠軟,而且挈來𩛩甜實在是有夠好食。

食材:斯佩爾特小麥麵粉 630、速發酵母、鹽、糖、蛋黃、蛋白、溫牛奶

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子 KOKO好食光

💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質(鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆)和低GI澱粉(藜麥)的結合,一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴,當然嘴饞的...

食材:鷹嘴豆罐頭、藜麥、大蒜泥、白芝麻醬、鹽、小O坊大漠孜然風味料、肉桂粉、蛋

蝦仁玉米燕麥鹹粥 矽谷宅宅煮婦

食材:冷凍蝦仁、冷凍玉米粒、桂格煮食燕麥、蛋、水

蔓越莓乳酪貝果【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、全蛋、鮮奶、蔓越莓(見小撇步)

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地中海香料鮭魚&黎麥沙拉 楊依璇

紀錄一些西餐課所學的東西 避免忘記 XD

食材:孜然粉、匈牙利紅椒粉、藜麥、乾巴西里葉、小黃瓜、鮭魚、小番茄、海鹽、芥末籽醬、紫洋蔥、黑胡椒、橄欖油、九層塔、檸檬皮(刨屑)、檸檬汁、雞高湯

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低醣料理 <瘦身料理> 藜麥酪梨塔 生活美學家Nancy (NC5)

食材:美國進口酪梨、藜麥、蒜頭、無糖希臘優格、海鹽、黑胡椒、水煮蛋黃、檸檬汁

全麥洋蔥起司火腿手撕麵包 Abby Feng

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、全麥麵粉、起司片、披薩起司絲、砂糖、洋蔥絲(中小型)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

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葡萄乾裸麥麵包(低糖低油版) 花媽甜心派

食材:高筋麵粉、裸麥粉、鹽巴、細砂糖、酵母、冰水、奶油、葡萄乾

奇異果鳳梨果汁&水果麥片優格 小田太太の玩樂廚房

高清影片:https://youtu.be/6XU5HIgh-CU

食材:奇異果、鳳梨、優格、奇異果鳳梨汁的果渣、堅果、麥片

全麥香蕉格子麵包 Abby Feng

熟透的香蕉直接吃不優,但做成西點卻超香超受歡迎的;今天不開烤箱,用鬆餅機烤出不是鬆餅的麵包~^^~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖或二號砂糖、全麥麵粉、熟透香蕉、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

黑豆藜麥飯 野犬

這黑豆藜麥飯是吃 kiān-khong, ióng-kiāⁿ的,即使是養生,但也是好吃。 野犬的春夢: http://pwilddo...

食材:黑豆、藜麥、白米、洋蔥、大蒜、番茄丁、鹽、胡椒、七味粉、細青蔥

酪梨三色藜麥沙拉

酪梨是森林的奶油,富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分,可幫助代謝壞的膽固醇、保護心血管。紫洋蔥有較多花青素,具有抗氧化...

食材:紫洋蔥、蘋果、檸檬汁、酪梨、橄欖油、牛番茄、黑胡椒粒、三色藜麥、果糖

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