找到 16「 鹹鴨蛋 」的食譜
鹽水鹹鴨蛋

扎赫拉的廚房好時光

美味鹹鴨蛋人人愛吃,無論配稀飯炒苦瓜,或是將蛋黃用來做蛋黃酥,都很不錯,只要等待25天,就可以吃到親手做的鹹鴨蛋了。

食材:鴨蛋、水、鹽、米酒頭、玻璃罐

  • 943
  • 12
  • 1
餐桌上的人妻料理*香煎蔥花鹹鴨雞蛋。

餐桌上的人妻料理

人妻的滴滴咕咕: 新料理口感大大提升不少,獨特的甘鹹風味鹹蛋入菜後更添加美味,是一道好適合佐餐下酒好的料理。 大家快來試看看~~

食材:雞蛋、鹹鴨蛋、蔥、醬油、鹽巴

  • 104
  • 0
  • 1
☼ 鹹鴨蛋殼粽子(蛋奶素)

清歡廚房・有機蔬食

每年包粽都用粽葉,今年來點不一樣的!試試看好吃又好玩的蛋殼粽吧~

食材:生的鹹鴨蛋、白糯米、猴頭菇、素XO醬(或可用素肉燥)、香菇切片、醬油、腰果、胡椒

  • 40
  • 0
  • 0
鹹鴨蛋製作

野犬

醃鹹蛋的方法最常見的有兩種:水醃法和裹泥法。不過一般家庭要製作,還是水醃法最為方便。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwil...

食材:生鴨蛋、水、鹽、花椒、桂皮、薑、高梁酒

  • 316
  • 4
  • 0
鹹鴨蛋燉飯

瓦米歐小廚房

買了同事家媽媽種的皇宮菜,得到了兩顆她們家自製的鹹鴨蛋,想想每次都拿來做金沙____實在有些無趣,便拿來試試看做燉飯,沒想到超級好吃...

食材:鹹鴨蛋、洋蔥、皇宮菜、紅蘿蔔、豬頸肉、米、秀珍菇、高湯、奶油、乳酪絲、鹽、黑胡椒、香料粉、檸檬

  • 101
  • 0
  • 0
自製鹹鴨蛋

靜姐廚房

看姐姐做的鹹鴨蛋,蛋黃油花好漂亮,而且做法又非常的簡單,一時的手癢,我也跟著做啦!經過25天的等待,成果終於出來了…很成功呢!

食材:生鴨蛋、58度金門高梁酒、鹽、保鮮膜

  • 608
  • 9
  • 0
自製【鹹鴨蛋】

Na Na Shen 的幸福花園

這是鹹鴨蛋醃到第20天的狀況,鹹度恰到好處,已經達到可以食用的程度囉,而且蛋黃也有明顯的出油現象,太完美了,炎夏補充鈣和鐵的好食物⋯...

食材:新鮮鴨蛋、粗鹽、水、米酒頭

  • 664
  • 0
  • 0
鹹鴨蛋

Fina Lien

鹹鴨蛋大成功 好漂亮的色澤 接著要來做什麼呢 猜猜看

食材:鴨蛋、鹽、水

  • 242
  • 0
  • 0
【厚生廚房】鹹鴨蛋炒南瓜

厚生市集

營養美味又下飯! 炒的沙沙的金沙蛋黃,淋在香甜的南瓜上~ 真是有趣的搭配! 綿密甘甜的南瓜與帶有鹹味鹹蛋混搭, 口感豐富真是一級棒喔...

食材:鹹鴨蛋、南瓜、蒜、蔥

  • 2,252
  • 3
  • 12
台式五香鹹鴨蛋 / 鹹蛋 (有影片 )

米豆班的葛

作過鹹蛋嗎? 簡單又好玩 煮菜久了反而覺得作醃製物更有趣 雖然說鹽還是少吃,但放鹹蛋後就可以少加點鹽 自己可以整香料的香味,自己作...

食材:鴨蛋、鹽、罐子、小茴香、肉桂條、黑胡椒、花椒、水

  • 59
  • 0
  • 0
涼拌豆腐與鹹鴨蛋

s鬼娃s

把豆腐拌碎碎的 所以看起來很像嬰兒食品 XDD

食材:鹹鴨蛋、中華嫩豆腐、蒜頭、香油

  • 25
  • 0
  • 0
自製五香鹹鴨蛋

Nicole 平凡幸福

市售鹹鴨蛋便宜又容易取得...但五香就不同了..試一試很簡單喔!

食材:新鮮鴨蛋、粗鹽、清水、高粱酒、八角、花椒、桂皮、月桂葉、甘草

  • 1,062
  • 2
  • 2