找到 47「 鷹嘴豆 」的食譜
義式鹹香鷹嘴豆

EvaEva

營養成份豐富的鷹嘴豆(雪蓮子),乾炒後鹹香涮嘴,當下酒菜或零食都很合適:)

食材:鷹嘴豆(雪蓮子)、義式香料、黑胡椒、鹽

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失敗的滋味 ~ 鷹嘴豆法拉費小圓餅

Olive&Dove

討厭失敗 這道法拉費小圓餅falafel patties 卻是從煮到失敗焦掉的鷹嘴豆開始的 那幾天想到躺在冰箱的失敗鷹嘴豆 心情...

食材:鷹嘴豆、小碗豆冷凍或新鮮皆可、孜然粉、西班牙紅椒粉、鹽、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、檸檬汁、白芝麻醬、麵粉、太白粉

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健康鷹嘴豆泥 Hummus

Mrs P's Kitchen

這個可說是我在中東看到/吃到最多的中東料理- 鷹嘴豆泥Hummus。這個是前菜,中東人會用中東麵包/薄餅或蔬菜沾醬享用。鷹嘴豆營養豐...

食材:鷹嘴豆、蒜頭、白芝麻醬、檸檬汁、水、橄欖油

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鷹嘴豆泥~健康抹醬

Judy's 手作幸福

鷹嘴豆泥抹醬,減少身體負擔,增加跑足感~

食材:熟鷹嘴豆、小茴香粉、*肉桂粉、鹽、蒜、檸檬汁、橄欖油、白芝麻醬、飲用水

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鷹嘴豆番茄排骨飯

陳盈如

排骨肉的焦香,配上洋蔥的甘甜與微酸的番茄,再加上鬆軟的鷹嘴豆,配著飯吃,一口接一口,停不下來。

食材:小排骨、米酒、蒜頭、洋蔥、番茄、鷹嘴豆、蕃茄醬、水、鹽、巴西里葉

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鷹嘴豆穀素排/素食

湘湘創意素食料理

將煮好的豆穀類食材加上板豆腐,變成一道很營養的主食素排喔~ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recipe/...

食材:鷹嘴豆、紅扁豆、黃豆、黑豆、板豆腐半塊、橄欖油、手磨黑胡椒粒、鹽、孜然、七味粉

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【放生】小火慢滷雪蓮子(鷹嘴豆)

下班後的狂奔料理

燒一鍋牛丼的牛肉吃完後 利用日式甜口味的醬汁 滷出下個週期的配菜 煮得夠軟爛的話,也可以壓碎當豆泥吃喔!

食材:雪蓮子(鷹嘴豆)、壽喜燒醬(可用醬油和糖代替)

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鷹嘴豆丸子

野犬

鷹嘴豆(chickpea)中文名字是「雪蓮子」,一聽就令人想起武俠小說的「天山雪蓮」,而鷹嘴豆倒也不負雪蓮盛名,它的營養滿點,號稱「...

食材:鷹嘴豆、紅蔥頭、大蒜、義大利香菜或香菜、小茴香籽‧磨碎、芫荽籽‧磨碎、紅椒粉(Paprika)、泡打粉、麵粉、蛋、檸檬汁、鹽、胡椒

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南瓜鷹嘴豆咖喱

Ann

南瓜做成咖哩補充維生素A,用鷹嘴豆當作蛋白質來源,沒有肉也營養滿分。

食材:毛茛南瓜、鷹嘴豆、小茴香籽、洋蔥、咖哩粉、大蒜、姜黃粉、月桂葉、鹽與胡椒

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烤鷹嘴豆(雪蓮子)

滿分人妻Coya的假日料理

烤過的雪蓮子吃起來脆脆的,有點像蠶豆酥或碗豆酥那樣涮嘴,也很適合拿來當下酒小菜。平時買回來的雪蓮子用不完不知道如何消耗的話,不妨試試...

食材:鷹嘴豆、蒜粉、孜然粉、鹽巴、辣椒粉、橄欖油

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鷹嘴豆泥漢堡排🌱全素

佩姬💚蔬果

素食者的高蛋白超級食物~鷹嘴豆👍🏽 變化成漢堡排,夾在三明志或漢堡裡,或是煎起來放盤子內,搭配蔬菜或蛋變成排餐~非常營養又有飽足感喔...

食材:乾燥鷹嘴豆兩杯、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜、咖哩粉、孜然粉、鹽與胡椒、醬油、麵粉、果渣

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湯品-紅豆鷹嘴豆湯

Wichitacc

120人份,材料費共美金$20元

食材:紅豆、鷹嘴豆(Chick Peas)、芋頭(Taro Root)、紅薯、紅糖

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