找到 576「 鴨 」的食譜
舒肥香煎鴨胸

Chloé Cookin'Fun

舒肥後的鴨胸,簡單的雙面煎一下,就成了很好吃的高級料理了!

食材:鴨胸、綜合香料、鹽、黑胡椒

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天冷時吃了全身會暖呼呼的全酒薑母鴨火鍋

Dennis Sean

寒流來,天氣下降到10度以下,外面火鍋店或者薑母鴨.羊肉爐.燒酒雞店都門庭若市,可見越冷吃這些東西越能暖身體,自己在家做料多實在又經...

食材:紅面番鴨、薑母、凍豆腐、鴨血糕、鴨血、茼蒿、喜愛食材、手工麵線、米酒

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【真空煲湯水】西洋菜鴨腎湯

平凡的日本煮婦生活

這湯水可清熱潤肺

食材:西洋菜、咸鴨腎、南北杏、蜜棗、甘荀、蠔市、陳皮、水、豬肉

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洋蔥鴨

Sofia

燉得入口即化的洋蔥,鮮甜都在鴨肉上了,每次做這道料理總是能把飯鍋清空,洋蔥和鴨肉的搭配真的很美味噢!

食材:太空鴨、洋蔥

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麵筋冬菇炆鴨掌

Honney's Kitchen

在香港, 過時節時都很喜歡煮的一道菜~ 百吃不厭的過節送菜~ 更多食譜分享 : https://www.facebook.com...

食材:麵筋、鴨掌、冬菇、薑、蒜頭、蔥段

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美味變異點心「烤鴨老火粥」

漢妮

朋友聚會常出現的烤鴨,剩下的鴨架鴨骨不要炒!拿來熬鴨湯煮烤鴨老火粥,香到不得了,營養好吃又有創意!大人小孩都喜歡❤️

食材:烤鴨、蔥、薑片、白米、胡椒粉

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花椒酸菜鴨血(便當菜)

Fairy&Ginny麻

便當宅急便阿母~ 女兒特愛鴨血的Q嫩口感,可是太辣對她來說又有點挑戰,所以這算輕辣版本的鴨血 當然中午煮一鍋酸菜鴨血便當菜,晚餐再加...

食材:鴨血、豆皮、酒、薑片、高湯、蒜、水、花椒、豆瓣醬、青蒜、辣油、酸菜

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香橙鴨胸佐紅酒蔓越莓醬汁

小紅莓

30分鐘左右即可漂亮上桌 新年、情人節都是不錯的選擇!

食材:鴨胸、塩、麵粉、黑胡椒、紅酒、迷迭香、蒜頭、蔓越莓、蜂蜜、甜橙皮、汁、雞高湯、塩、黑胡椒

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醬鴨

Honney's Kitchen

相比鵝更喜歡鴨, 醬鴨香甜肉嫩, 大家不妨一試~ 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/Honne...

食材:鴨、薑、蔥、八角、桂皮、香葉、果皮、醬油、冰糖、料理酒、水

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香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬

廚房女漢子-Rita's

聖誕節快到了,大家想好平安夜的菜單了嗎??用這道簡單的煎鴨胸,搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥,既應景又好吃喔~沒烤箱的朋友可以參考...

食材:鴨胸(約550g)、蒜頭、紅酒醋、百里香、糖、馬玲薯、鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、小洋蔥、淡奶油(烹調用)、芝麻葉(裝飾用)、藍莓、藍莓(裝飾用)、黑胡椒粉、莓果醬(任一口味)

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東山鴨頭

貓兒

清淡點,只滷不炸。 喜歡吃什麼全部丟下去就對了!

食材:雞心、丸子類、糖、筊白筍、冰糖、米血、水、黑輪、醬油、豆干、黑糖蜜、海帶、八角

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薑母鴨

芙洛拉愛手作

好上手的料理-天氣冷就是要吃暖身子薑母鴨,由於感冒的關係就不加入麻油、中藥材,單純品嚐老薑與鴨肉的原味道。

食材:老薑(挑選已經長出新芽)、鴨子、高山高麗菜、菇類、加上個人喜愛食材、米酒

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