找到 道的「鯽魚湯」食譜
芒種 : 黑豆鯽魚湯
凱特的廚遊筆記
「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管，並且健脾補腎；鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類，常見於利水去濕的藥膳中；另外...
食材：鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽
三杯蛤蜊、檸檬鯽魚、紫菜蚵仔湯....
豆豆
三杯蛤蜊－ 蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血液...
食材：九層塔，蛤蜊，薑絲，蒜頭、米酒，魚露醬油，麻油、檸檬，鯽魚，黑胡椒、絲瓜，薑絲，胡蘿蔔，米酒、薑絲，地瓜葉，香油，橄欖油、紫菜，蚵仔，青蔥，、薑絲，米酒、塩巴，衛生紙