找到 26 道的「魷魚湯」食譜
魷魚蒜(無螺肉版) 清爽清湯不油膩 吳孟儒

夏秋冬都很適合吃的一道菜

食材:冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊(提味)、鹽巴/鰹魚味

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秋葵魷魚肉羹湯 嘉盈

利用秋葵勾芡,口感滑順清爽沒有負擔且熱量低唷! 很多人不喜歡直接吃秋葵 可以拿來做羹湯唷!

食材:黑木耳、竹筍、黑胡椒粉、雞蛋、柴魚粉、秋葵、紅蘿蔔、魷魚肉羹

蓮藕排骨湯(🦑乾魷魚版本) Han

食材:蓮藕、豬小排、乾貨魷魚🦑、鹽巴、米酒、蒜頭

魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜) 貝拉嚕那

食材:螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽

沙茶魷魚肉羹湯 文青吃飽飽

食材:生魷魚、肉羹、雞高湯、竹筍、薄鹽醬油、生香菇、鹽巴、黑木耳、烏醋、胡蘿蔔、太白粉(可省略)、金針菇、沙茶醬、九層塔、柴魚、蒜頭

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魷魚螺肉蒜湯 小潔的廚房記事

魷魚螺肉蒜湯是一道經典老台菜, 也是過年圍爐時, 常出現在餐桌的年菜料理, 湯頭鮮甜, 只要事前將魷魚泡好, 輕鬆就能完成一鍋暖呼呼...

食材:大成安心雞 去骨雞腿肉、螺肉罐頭 (日牌)、乾魷魚 (阿根廷)、乾香菇、蒜苗、芹菜、蔥花、清水、鹽、蒜頭

快速魷魚羹湯 飄香筆記

食材:市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉

魷魚干蛋花湯 小黑蚊的創意隨興料理

魷魚干這種乾貨可說是美味的精華,只要在熱水裡泡一會再用鹽調味,就能熬出上好的湯頭了,既簡單又快速,再加個琉璃蛋花,Fantastic。

食材:魷魚干、蛋、水、蔥、白醋、鹽

冬筍螺肉魷魚蒜湯 廖尹嬋

冬天特有的冬筍清脆好吃, 配上花菇、螺肉、魷魚、排骨一起熬煮, 湯頭濃又好喝,簡單又好料理, 很適合全家享用哦!!

食材:冬筍、花菇、蒜苗、螺肉、開水、排骨、鹽巴、乾魷魚

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經典年菜:魷魚螺肉蒜湯 嘖嘖的料理手帳

食材:螺肉罐頭(高湯用):、乾魷魚泡發:、水:、排骨:、冬筍:、乾香菇:、青蒜苗:、白胡椒:、米酒:、醬油:、鹽:

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魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚] Feng Lin

看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留,可追溯產地身份的豬隻肉品,就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來烹...

食材:台糖龍骨1盒、麻(綠)竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚(大)、鹽、乾香菇(大)、沙茶醬(可略)、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水(約)

(韓式)魷魚湯 오징어국 lulu

食材:魷魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥、醬油、高湯、酒、蒜泥、塩巴

魷魚麻竹筍湯 嚕嚕愛

正是吃麻竹筍的季節,酷夏除了冰涼的飲料,這一味也很去暑,除了排骨燉湯,可以再加些乾魷魚添加風味,如同冬天的魷魚蒜的概念,卻是夏天適合...

食材:麻竹筍、排骨、乾魷魚、蒜苗、米酒、鹽

[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯 歪嘴Q生活食刻

雖然年節已過,但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見:獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜湯...

食材:食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉

台灣古早味-三鮮魷魚湯 炎小宇

食材:乾魷魚、豬五花肉片、白蝦、螺肉罐頭、蒜苗、薑絲、鹽、米酒

白蘿蔔魷魚乾排骨湯 Natalie H. F. Ng

乾貨的神奇力量能使菜餚湯品增香添色。加入了乾魷魚的湯,香味濃得醉人,味道非常鮮甜,喝一口,滿口甘潤。 魷魚是高蛋白的食材,富含人體所...

食材:豬排骨、白蘿蔔、乾魷魚、薑、水、鹽

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魷魚螺肉蒜湯 Hannah Wu

食材:梅花排骨、乾魷魚、螺肉罐頭、新鮮綠竹筍(小型)、蒜苗、鹽

DYLANAMA ♥ 肉羹/魷魚羹湯 Dylanama

食材:菜場買的新鮮肉羹或魷魚羹、豬背骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、新鮮紅蔥頭、芹菜梗、香菜、玉米粉或太白粉、鹽、醬油、麻油、白胡椒、烏醋

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