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樹子蒸白鯧魚

Feng Lin

樹子與鮮魚再加入簡單的辛香料,只要備好材料,全部擺入蒸盤,再放入蒸籠蒸熟,即是一道甘甜美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔-- tt...

食材:白鯧魚(小)、青蔥、樹子(籽)、辣椒、樹子(湯汁)、老薑或嫩薑、米酒、香油、醬油

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法式檸香鮭魚排

iCook 愛料理

【BEKA 異國滋味 自由品味】 金黃酥香的鮭魚排,配上清新風味的香檸醬,每一口都令人驚豔!透過有智慧感溫的鍋具,讓煎魚不費力,...

食材:鮭魚、鹽、蒜頭、黑胡椒、檸檬、Magic彩漾陶瓷塗層智慧鍋、橄欖油、白酒、無鹽奶油、蒔蘿

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紅燒糖醋吳郭魚

幸福人妻新手廚房

食材:吳郭魚、蔥、薑絲、蒜頭、醬油、水、醋、糖、米酒、辣椒

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西京燒三文魚

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到, 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出, 三文魚比銀鱈魚價錢略為平宜、 更適合...

食材:三文魚、味噌、日本調理酒、味淋、日式鼓油

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清蒸鱈魚 (簡單懶人版)

柚子

我很喜歡魚料理,尤其喜歡鱈魚🐟 不想花太多精神和時間,這道清蒸鱈魚簡單就可以上桌❤️

食材:鱈魚、素蠔油、米酒、鹽巴、蔥花、薑

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寶寶版鮭魚鬆

Tin Ru Chen

鮭魚味道鮮美,口感脆脆的,配粥的最營養夥伴

食材:鮭魚、薑

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香煎盤仔魚

Feng Lin

盤仔魚又稱為「魬鯛」,有假赤鯮之稱,肉質細嫩,魚皮帶有柚子香氣,只要以鹽醃漬,乾煎至雙面金黃洽洽,就是一道鹹香可口的下飯料理,簡單又...

食材:盤仔魚、黑胡椒粒、米酒、鹽

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椒鹽鯛魚片

人妻廚房日誌-Mandy

首次試菜! 果然成功~😍 看似有難度的料理,其實是前置作業比較「搞工」一點,烹調時間根本就是快速上菜之101道菜,家常菜或當宴客菜...

食材:鯛魚片、洋蔥、雞蛋、蔥、柴燒醬油、海鹽、木薯粉(地瓜粉)、白胡椒粉

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酥炸鱈魚塊佐莎莎醬

小花媽咪的小廚房

食材:鱈魚、醬油、蕃茄、米酒、洋蔥、砂糖、香菜or九層塔、蛋黃、檸檬汁、木薯粉、鹽巴、糖、義大利香料、黑胡椒、橄欖油

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奶油鮭魚佐莎莎醬

Feng Lin

充滿奶油香氣的鮭魚,再配上酸酸甜甜的莎莎醬, 簡單鮮甜,爽口美味,會很唰嘴的一口接一口喔! 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材:鮭魚、檸檬、米酒、奶油(1小塊)、鹽、黑胡椒粒(可略)、莎莎醬

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保證不失敗🐟綜合香料紙包魚

謝太太的生活小事

身為魚料理的苦手,平常最害怕煎魚烤魚了,通常魚類我都一律清蒸😂不過這道紙包魚倒是難得不會失敗的魚料理,不敢挑戰魚類的朋友一定要試試看...

食材:鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、檸檬、蒜頭、鹽、小磨坊百搭香草、橄欖油

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乾燒薑汁魚 (露營OK)

菲。Phyllis!

一點都不需要先醃漬魚片,將魚正反兩面以小火煎熟,最後倒入薑泥醬汁,煮滾熄火蓋鍋悶一下,就完成超下飯的乾燒魚了,簡單又美味!

食材:魚肉、醬油、酒、米霖、糖、薑泥

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