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牛粒(台式馬卡龍) Tommy's 烘焙

台灣人的驕傲,口感更勝西方馬卡龍的傳統甜點—牛粒。 好吃復古味,一吃就難以忘懷!

食材:全蛋、蛋黃、奶油、糖粉、低筋麵粉、萊姆酒、鹽

海鹽焦糖馬卡龍 SEAkitchen.

食材:杏仁粉、糖粉、砂糖、蛋白、水、鮮奶油、即溶黑咖啡粉、有鹽奶油

百香果馬卡龍 小紅莓

一口酥香馬卡龍,一口宜人花茶,在家也擁有五星級的下午茶!

食材:無塩奶油、糖粉、細粒杏仁粉、百香果汁、馬卡龍專用糖粉、蛋白(A)、蛋白(B)、水、細砂糖、食用色素(可省)、食用金粉(可省)

烤模版 牛粒 台式馬卡龍 白希

小小不沾模拿來烤牛粒也是蠻適合的,是不是很可愛呀 ❤️❤️ 食譜參考 俏媽咪潔思米 http://yummymum.tw/2017-...

食材:全蛋、蛋黃、糖粉、香草精(可省略)

法式馬卡龍-小山園抹茶.巧克力口味 Tahini

食材:老蛋白、細砂糖、苦甜巧克力、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、抹茶粉

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不易失敗、適合送人-義式馬卡龍 公館 膨魚雁

義式馬卡龍主要用義式蛋白霜製作,過程相對複雜但是卻相對不容易失敗 不過口感較無法式口味來的綿密

食材:杏仁粉(顆粒較細的)、純糖粉、動鮮、蛋白、苦甜巧克力、蛋白(蛋白霜用)、無鹽奶油(要放軟)、砂糖、水、酒石酸或檸檬汁、食用色素

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覆盆子馬卡龍 Judy 烘焙亂亂玩

食材:杏仁粉、純糖粉、苦甜巧克力、蛋白(1)、鮮奶油、蛋白(2)、覆盆子果泥、細砂糖(1)、細砂糖(2)、水、紅色色膏

台式馬卡龍 - 牛粒(茉莉麻私房食譜) 嗨,我是茉莉麻

食材:全蛋、蛋黃、糖粉、細砂糖、低筋麵粉

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馬卡龍酥《彩虹螺旋酥》🌈 嚴媽媽小食記

食材:白豆沙、抹茶、中筋麵粉、米酒、冰水、低筋麵粉、松子、無水奶油、豬油或無水奶油、細砂糖、食用色素(任意色)

金豬馬卡龍 Two Bites

食材:蛋白、糖、檸檬汁、杏仁粉、糖粉、奶油霜、柚子蜜、食用金粉、伏特加、皇室糖霜(黑)

台式馬卡龍-牛粒 Violet Chen

小時候的味道丫

食材:蛋、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、苦甜巧克力、低筋麵粉、牛奶

天然草莓法式馬卡龍 Macaron 樂園.樹

馬卡龍是最具有法國式浪漫色彩的甜點,其名字「少女的酥胸」就已經讓人產生無限遐想。 馬卡龍最初的配方追述到義大利文藝復興時期(Maca...

食材:過篩後的杏仁粉、白砂糖、無毒鮮草莓、糖粉、吉利丁、蛋白、食用色素、檸檬汁

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巧克力馬卡龍 微糖3分甜

誰說馬卡龍一定要加色素 不加色素靠些簡單的裝飾技巧 也能讓你的馬卡龍看起來很有質感! 今天教大家一款義式蛋白霜的作法 有問題歡迎私訊...

食材:蛋白、糖、水、杏仁粉、巧克力、糖粉、動物鮮奶油

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台式馬卡龍(牛粒 那個高中生伃兒

第二次做終於成功~~ 一樣是要消耗蛋黃 圖上還有英文考卷是怎樣😂😂

食材:低筋麵粉、全蛋、奶油、蛋黃、糖、糖粉、砂糖

巧克力抹茶馬卡龍 Miemie⑅ Cooking

實心裙擺馬卡龍

食材:蛋清、細砂糖、蛋黃、杏仁粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油、可可粉、抹茶粉(可自行更改口味)

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牛粒❤(台式馬卡龍) 柔含的甜點日記

食材:糖粉、砂糖、全蛋、軟化的奶油、蛋黃、煉乳、香草莢醬(或香草精)、鹽、低粉(過篩好的)

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藝術品級的 法式馬卡龍 Ruby Hsu

食材:馬卡龍杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、奶油、蛋白、糖粉、牛奶巧克力豆、純糖粉、檸檬汁、細砂糖、人工色素(水性)、糖粉(可不加)、水、抹茶粉(不用色素可用)、鹽、蛋黃、過篩抹茶粉

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台式香草馬卡龍(小烤箱) 肥寶媽咪

買不到貴鬆鬆的進口馬卡龍,突然想起台式的也是很讚👍啊~想起小時候遠足都一定要來一包的小點心~使用小烤箱也可以完成的🤗

食材:蛋白、蛋黃、奶油、白砂糖、糖粉、香草精、低筋麵粉

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