找到 42「 馬來 」的食譜
馬來西亞冷當牛肉

Angela Chiang

仁當與其他咖喱菜餚類似,傳統上是以牛肉為主食材,也可以用雞肉和羊羔肉做。除了仁當醬、無薑黃咖喱和椰漿,還要用到的香料包括香茅、南姜、...

食材:牛肉、瓦煲牌仁當醬、椰漿、椰絲

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馬來西亞肉骨茶

鄭Baby 愛煮婦

食材:肉骨茶包、蒜頭、醬油膏、醬油水、紅蘿蔔、小玉米筍、杏鮑菇、青菜

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這個冬天不太冷,暖暖的馬來西亞肉骨茶

愛下廚的Liting

著名的南洋美食肉骨茶,是以養生藥材去熬煮的藥膳茶湯,可以滋補養生,健脾排溼。 加入黃福永肉骨茶湯料包將湯底慢炖熬好,再加入個人喜好的...

食材:黃福永肉骨茶湯料包、水、排骨/肋排/五花肉、2-3大顆蒜頭(約20蒜瓣)、醬油、蠔油、生菜、香菇/金針菇、丸子/餃類、鹽巴/味精、豆皮/凍豆腐

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馬來椒鹽豬排

雙胞胎留學去!

香酥的椒鹽豬排, 加了咖哩葉, 就成了一道經典的馬來料理!

食材:豬里肌、蒜頭(拍碎)、炸油、米酒、辣椒(切圈)、醬油、咖哩葉、糖和鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉

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馬來風炸雞-Spicy

人妻廚房日誌-Mandy

這次拿到的是「辣味」,帶回娘家人多吃才好吃!😜

食材:馬來西亞炸雞粉、雞胸肉、水

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來一客馬鈴薯沙拉吧!-簡單又好吃

小牛的媽媽

說真的自從小牛開始放暑假,日子好像變得比以前忙。暑假前只要想早餐和晚餐要吃什麼?現在呢?每晚每晚睡前就會想著明天要吃什麼?(太誇張了...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、美乃滋、鹽

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馬來西亞肉骨茶

Zera Shiu

食材:馬來西亞肉骨茶包、豬小排、白胡椒、蒜頭、黑胡椒粒、香菇、海鹽、洋蔥、辣椒、玉米筍、老抽、雞蛋豆腐、蠔油、高麗菜

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馬來風炸雞

人妻廚房日誌-Mandy

同事送的馬來西亞的炸雞粉

食材:清雞腿肉、Season'nFry-炸雞粉、傳統醬油、蒜頭丁

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參巴醬炒臭豆(馬來西亞風味)

小女子凱蒞👩🏻‍🍳

這是道道地地的馬來西亞風味料理,非常好吃呢😋

食材:臭豆(或美麗球花豆)、參巴醬、蝦米、小辣椒、洋蔥、鹽

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馬來西亞肉骨茶湯

小媳婦の廚娘人生

肉骨茶(閩南語:Bak kut teh)創始於馬來西亞巴生,之後流行於新加坡一帶,也廣傳於中國大陸、臺灣、海外華人地區等。 傳統點肉...

食材:排骨、蒜頭、醬油、白蘿蔔、白胡椒、洋蔥、鹽巴、A1肉骨茶湯料包

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暖心暖胃馬來西亞肉骨茶麵線

2個女生+7隻貓的料理日記

前ㄧ日還豔陽高照,今天日影卻又淡去,山風薄雨在樹叢間起伏蕭索,小廚房裡,肉骨茶香在爐灶上咕嘟咕嘟慢煨,循著跌宕有致的節奏,將暖意揣在...

食材:豬小排、紅蘿蔔塊、蒜瓣(不剝皮)、乾香菇(小)、米酒、水、肉骨茶包、醬油、蠔油、白胡椒粉、麵線(燙熟)、豆芽菜

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馬來西亞風🍲簡單滷味

Percy Q小家庭菜餚

這次試著不用傳統滷包,試試看馬來西亞肉骨茶包來做滷味吧! 馬來西亞肉骨茶帶有藥膳味道,跟新加坡的胡椒味差異甚大,做滷味的風味滿獨特的...

食材:A1肉骨茶包、蔥、五花肉切塊、蒜頭、看你想加什麼、醬油、薑、冰糖、醬油膏、米酒、八角

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