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香蔥鹹酥餅乾

靜姐廚房

如果您吃膩了甜膩奶油味的餅乾,那就來個鹹酥口味的餅乾也不錯,沒有高油脂,沒有多量的糖,沒有濃濃的奶香味,更無須超高的手藝,古早味的香...

食材:低筋麵粉、食用油、鹽、水、糖、切細的蔥末、酵母粉、胡椒粉

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香酥蔥油餅(外酥內Q😊)

Ivy Yu

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔥、香油、鹽、胡椒、油

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香酥蔥餅

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

自己動手做蔥餅, 裡面滿滿蔥香, 外皮酥脆很有口感, 沾上自己喜歡的醬油膏及辣椒醬, 就很好吃了!

食材:中筋麵粉、熱水、鹽、冷水、白胡椒粉、蔥末、香油、豬油或沙拉油

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香酥脆~水煎蔥抓餅

不良煮婦Betty Chao

健康飲食要低油低糖低鹽,所以能少吃油就近量減少,但口感不能少,否則就沒人要吃了,對吧??這個方法保證還是能吃到外酥內嫩的口感喔~~

食材:冷凍蔥抓餅、水

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蔥香酥脆-蔥油餅

Zi-Wen

簡單做出小攤販蔥油餅!蔥量依個人喜好,因為每個人接受蔥的味道不同唷~~

食材:中筋麵粉、沙拉油或豬油、量杯、蔥、桿麵棍(可用玻璃米酒灌取代)、鹽、叉子、熱水

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香酥蔥抓餅

Onon Yeung 之英國煮婦

自己做的蔥抓餅,料多而且選用橄欖油比較健康,一樣酥脆可口!

食材:高筋粉、低筋粉、橄欖油、熱水、麻油、室溫水、蔥花、鹽、胡椒粉

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香酥蔥油餅

欣欣*甜蜜食光

蔥多多的版本酥香美味 胡椒和鹽可自己調整 鹹香好吃 再加辣醬油也很棒喔!

食材:中筋麵粉、熱水、冷水、油、鹽、黑胡椒、蔥

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lanni 香酥蔥油餅

lanni幸福餐桌

蔥油餅算是國民美食很多人也都會做,作法大同小異,但手法各有不同,我也做過幾次,但前陣子看到阿芳老師的示範,覺得更簡單易做也挺好吃的!...

食材:燙麵糰:中筋麵粉、滾燙水、冷水、抹麵皮料:中筋麵粉、豬油、植物油(芥花,橄欖..皆可)、鹽、包料:蔥花

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香酥軟的蔥花大餅

來自荷蘭的Jenny小廚房

在荷蘭思鄉,決定做蔥花大餅解鄉愁,便宜簡單做又好吃。

食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、水、蔥、白芝麻、沙拉油

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香酥蔥油餅【福壽純芝麻油玩料理】

ying

很喜歡吃蔥油餅,有時嘴饞突然想吃時,就會做這簡易快速蔥油餅,不加豬油酥油…改加芝麻油香氣很棒…餅皮帶著麻油香喔!

食材:福壽純芝麻油、中筋麵粉、蔥、鹽、溫開水

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手作香酥蔥油餅

關於下廚這一條不歸路。

常常在網路上看大家分享自己做的蔥油餅,讓無敵愛蔥的我一直都想試試看,今天試用燙麵法做了餅皮,還加了無敵多蔥花,真的很不錯!外面的蔥油...

食材:中筋麵粉、熱水 (80度以上的燙水)、冷水、蔥花、香油、鹽、白胡椒粉、白芝麻

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蔥油餅。用橄欖油一樣酥香嫩脆!

西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_5.html

食材:中筋麵粉、熱開水、冷水、鹽、橄欖油、青蔥

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