找到 72 道的「香茅」食譜
金桔檸檬香茅雞腿排 Kate Cheng

食材:雞腿排、金桔、味淋、黑胡椒粒、醬油、檸檬香茅葉

香茅薑黃飯 友善料理

食材:新鮮香茅、薑黃粉、黑楜椒粒、米或香米、水

香茅豬排 煮 · 家菜

這是越南人普遍都會做的小菜,通常佐以檬粉或者白米飯伴著吃。 越南沒有醬油,他們都愛以香茅、魚露和青檸調味提鮮。香茅擁有獨特的香味,...

食材:肉眼豬排、魚露、青檸汁、滾油、香茅、蔥花、蒜末、雞粉、胡椒粉、太白粉水

香茅菇菇雞湯 - 好菇道營養料理 小潔的廚房記事

夏季炎熱溼氣重, 經常令人食慾不振, 這時運用南洋香茅來入菜, 同雞肉、菇類燉湯別有一番風味, 淡淡檸檬香氣, 清爽不油膩, 營養又...

食材:坊仔雞腿肉、好菇道 鴻喜菇、香茅、檸檬葉、老薑、清水、滴雞精、鹽 白胡椒粉

かにの泰式香茅蝦 かに小玉の幸福食堂

利用香茅的香氣來去腥提味,這樣炒出來的蝦子,很適合夏天享用

食材:蝦子、蒜頭、香茅梗、魚露、檸檬汁、米酒、黑胡椒粒

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白咖哩香茅雞排飯 Mrs P's Kitchen

這個白咖哩雞/豬排飯,是東南亞的料理。豬排加了香茅,更香更美味。白咖哩充滿椰香,香濃惹味!超超超下飯! 我的YouTube頻道:ht...

食材:雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎)、雞高湯、南薑 (切碎)、白咖哩粉

清蒸香茅蛤蜊 Carolyn Lin

清爽 滿滿香茅味 不用加調味料喔

食材:蛤蜊、香茅、蒜頭、薑片、米酒、辣椒、九層塔

香茅櫻花蝦醬 嘉義香茅緣

和一般的櫻花蝦醬不同喔!多了清爽的檸檬香茅味,少了油膩感喔!

食材:檸檬香茅莖(切末)、蒜仁(切小粒)、紅辣椒(切小粒)、樱花蝦、植物油

檸檬香茅餛飩 嘉義香茅緣

加了檸檬香茅泥的香味,口感變得很不一樣喔!

食材:梅花細絞肉、檸檬香茅莖(白色部份磨泥)、薑泥、雞蛋、醬油、鹽、酒、水、香油、胡椒粉

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檸檬香茅蛋 嘉義香茅緣

檸檬香茅用途4 檸檬香茅蛋

食材:新鮮檸檬香茅、甘醇醬油、二砂、甘草、八角、鹽

檸檬香茅擠花小西餅 嘉義香茅緣

簡單好做養生!

食材:奶油、糖粉、檸檬香茅末、全蛋、低粉

越南香茅雞腿 Janna

很多越南餐廳都有這道香茅烤肉飯或米粉。用香茅,檸檬,蒜頭加魚露醃雞肉再碳烤,味道超迷人。 除了碳烤,也可用鍋子煎,或烤箱烤。搭配米飯...

食材:雞腿、或大雞腿、香茅粉(或新鮮香茅兩根)、沙薑粉(galangal)可省、檸檬汁、薑粉(或薑泥)、魚露、白胡椒粉、糖、中型洋蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、鹽、水、蜂蜜、檸檬皮屑

南洋香茅青木瓜排骨湯 胖咪阿娟幸福廚房

收到朋友贈送的自家種的青木瓜,充滿人情味的好食材,一定要好好運用; 一半拿來做涼拌青木瓜絲(作法請見:泰式酸辣青木瓜虱目魚柳http...

食材:青木瓜、排骨、月桂葉、南薑、黑胡椒粒、鹽、香茅、胡椒粉、檸檬葉

香茅炒飯 小彌勒

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、豆腐餅、煙燻豆包、杏鮑菇、煮好的白飯、香茅萬用粉(全聯有)、天堂辣椒粉(全聯有)、台式辣椒粉(全聯有)、鹽

消暑黑糖香茅冰茶 煮。看看

食材:香茅、香蘭葉、黑糖

🍋香茅檸檬蒸雞🍋 J.H.C的餐桌

一道非常鮮甜的夏天好料理♡ 就是從頭到腳都好清爽,不油不膩♡ 尤其檸檬雞汁拌飯,更是非常開胃

食材:去骨土雞腿、檸檬、香茅、檸檬葉、黑胡椒

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泰式香茅烤肉 張元華

適合夏天的涼伴

食材:三層肉、香茅粉、蒜頭、魚露、洋蔥、醬油、糖、檸檬

香茅薑黃海味湯 香料共和國

季節交替,天氣多變,來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯,為自己補補元氣吧!

食材:白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水

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