找到 道的「電鍋滷豬腳」食譜
夏天老公開玻璃罐啤酒如果沒喝完，消泡就不好喝了，這時候勤儉主婦就會買豬腳回家，用啤酒酵素讓肉質多汁軟嫩，大麥、啤酒花、蓬萊米等釀造出...
食材：豬腳（請肉販剁好）、啤酒、清水或豬高湯、醬油、大蒜、乾辣椒、老薑、蔥段或蒜苗、麥芽糖
這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮， 只要加入秘密武器「蘋果西打」， 藉由碳酸幫助肉質軟化，就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味！ 完...
食材：豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜
燙過後認真拔毛的豬腳，用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁～只需要燙煮後丟電鍋滷，真的很方便，邊滷邊燜，讓肉軟嫩多汁，ㄧ點都不柴。加上用...
食材：豬腳連蹄膀、薑、蒜頭、八角、辣椒、筍絲、米酒、蔥、蒜末、白煮蛋（滷豬腳時加入）、辣椒丁（去籽）、醬油、鹽、糖、棕櫚糖或冰糖或糖、滷汁、鹽（調整用）
滷豬腳，其實我的不加滷包耶，因為我覺得會失去肉的醍醐味，分享電鍋版滷豬腳 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓ https://www...
食材：朝貢豬腳、醬油、冰糖、蔥、蒜、薑、辣椒、水、八角、胡椒粉
利用黑糖易上色的特性，不須費心炒糖色，自然呈現垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，不須滿頭汗，用電鍋輕鬆燉煮出一鍋迷人的飄...
食材：豬腳、蒜頭、醬油、紅辣椒、紹興酒、黑糖、清水、市售滷包
![[大同電鍋] 紹興滷豬腳](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/159414/small_bf889c026059037e.jpg)
電鍋滷豬腳，利用黑糖易上色的特性，不須滿頭汗來炒糖，豬腳經過燉煮自然就能呈現讓人垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，幾樣簡...
食材：豬腳、蒜頭、紹興酒、紅辣椒、醬油、黑糖、清水、市售滷包
![[大同電鍋] 滷豬腳](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/137740/small_10b434cc29390d24.jpg)
豬腳三溫暖，免煎免炸，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質軟嫩不油膩！用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味！
食材：豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包
簡單的電鍋滷豬腳，新手人妻也可以簡單上手。（愚蠢人妻，第一次獻寶！請大家見諒）
食材：豬腳、青蔥、老薑、甘甜醬油、可樂、紅糖（上色用）、水、雞蛋、香菜、滷包、板豆腐、米血糕
因為念念不忘老媽的滷豬腳,所以回娘家請教了老媽是如何做的,哇...想不到還蠻簡單的,不用滷包,滷出來的豬腳,也是香噴噴~好吃ㄛ....
食材：豬前腳、蒜頭、老薑、醬油、紅冰糖
豬腳一定得滷到豬皮軟嫩適度才好吃，所以多花點時間慢慢熬是必需的，如果不想多費時去等待，也可以利用電鍋煮喔； 熬過的滷汁，無論淋麵線或...
食材：豬前腿、蔥、醬油、蒜仁、鹽巴、辣椒、冰糖、米酒、紹興酒、清水
![[大同電鍋] 醉香紹興豬腳滷肥腸](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/125910/small_3838ecd6718463c1.jpg)
這鍋豬腳，可以準備來招待超級貴客享用的...還聽了廚房社團好友分享的小撇步，加了一快黑巧克力更添加上色，看看這顏色，是不是美極了
食材：豬腿(後腳)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、米酒、水、薑片、花椒粒、土雞蛋、紹興酒、素蠔油膏、松露醬油、黑巧克力、鹽焗雞香料或醃料粉'、咖啡冰糖
軟Q好吃又下飯的豬腳，容易讓人一塊接著一塊 滷汁可作麵湯的調味料或淋在白飯上也非常香
食材：豬腳、水 (可蓋過豬腳水量)、月桂葉、青蔥、水、薑片、蒜頭、八角、乾辣椒、低鹽醬油、番茄醬、醬油膏、冰糖、米酒
今年又遇到閏九月.嫁出去女兒要準備豬腳給父母添壽.所以自己動手燉了傳授自媽媽味道的滷豬腳麵線和滷味給母親.希望她長命百歲~
食材：豬腳、蛋、香菇、小豆干、素大腸、素肚、淬釀日式和風醬油 北海道昆布、薑、八角、冰糖、鹽巴
用電鍋滷也能滷出豬腳好味道！(分享〜豬腳軟Q不油膩秘訣)
食材：豬腳(2斤)、牛頭牌紅蔥肉燥、蒜頭、青蔥、醬油、薑片、紹興酒(或米酒)、蔥花、紅辣椒、冰糖、八角、清水
