「雜菜鍋」的食譜與作法，共 11 道

食材：鮭魚、米、雪白菇、玉米、毛豆、高湯或水、柴魚醬油

我的低脂便當菜-南瓜五穀雜糧飯飯好食材+好鍋子讓料理輕鬆加倍

食材：五穀雜糧、白米、南瓜、鮮香菇、杏鮑菇、茭白筍、水、鹽巴

食材：雞脾、三色米+燕麥米、味醂、洋蔥、生抽、薯仔、料理米酒、紅椒、胡椒粉、小蕃茄、咖哩磚、蒜頭、水

食材：韓式冬粉、洋蔥絲、清水、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳切絲、細砂糖、鴻禧菇撥散、蒜泥、鮮香菇切片、白胡椒粉、菠菜、香油或麻油、芝麻

流行於日本九州的蒸籠料理 Seiromushi , 是日本料理店很受歡迎的鄉土料理。超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜，只要炒鍋+蒸籠...

食材：鮮蝦、鮭魚、白飯、中捲、雞蛋、炒鍋+蒸籠、鴻喜菇、蔥花、綠花椰、胡蘿蔔片、鹽、玉米筍、胡椒粉、京都水菜、高湯、沾醬:醋酸醬(市售)

食材：芹菜、芋絲、蒜茸／白醋／糖、白蘿蔔、豉油、西蘭花／時菜、中式芝麻醬／冷開水、車厘茄、薑、味增

食材：西芹（切段）、芋絲、蒜茸/ 白醋/ 糖、白蘿蔔、有機黑豆豉油露、西蘭花、中式芝麻醬/ 冷開水、小棠菜苗、車厘茄、薑、有機味噌、水

雜菜鍋艾華斯

食材：腐竹、冬菇、粟米芯、雲耳、絲瓜、清雞湯、浸冬菇水、薑

食材：紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、洋蔥、無骨雞肉丁、糖、鹽、胡椒鹽、麵粉、香油

食材：中筋麵粉、雞蛋、水、蝦仁、火腿、鴻喜菇、雜菜粒、牛奶、起司絲、洋蔥丁、太白粉水、鹽、糖、麻油、胡椒粉

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、杏飽菇、美白菇、洋蔥、白蝦、綠花椰菜、黃金小蕃茄、高麗菜、桂冠火鍋餃類蛋餃蝦餃魚餃、冬粉、炸芋頭、香腸、無糖豆漿