找到 33「 阿不 」的食譜
酸v阿酸v花雕雞酒麵-意想不到酒香料理

尾章

花雕酒是台酒公司的招牌黃酒.用來作花雕雞麵味道好,冬天吃湯麵,有麵有湯有肉,又很滋補,夏天天氣熱,換個方式來吃,把水果入菜,酸v酸v...

食材:台酒花雕雞麵、檸檬、小番茄、砂糖

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不噴油的煎香腸-阿基師撇步

只會簡單料理的柳丁媽

煎香腸對家庭主婦來說是一道簡單又下飯的料理,可是不管怎麼煎就是會噴油或是煎到燒焦,阿基師這個撇步真的讓煎香腸變的好簡單唷✌️

食材:滿漢香腸

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【阿G師不是阿基師】打拋豬

阿G師

說到泰國,第一個想到的一定是三碗豬腳,喔不,當然是一定有前三名的「打拋豬」。酸酸辣辣,根本就只要一道菜,白飯就可以吃好幾碗啊。簡單便...

食材:豬絞肉、蒜頭、辣椒、小番茄、九層塔、檸檬、味霖、米酒

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【阿不廚房】小烤箱做桂圓蛋糕(有大烤箱)

怡婷的烘焙夢

這款桂圓蛋糕口感比較輕盈 濃濃桂圓及清淡的酒香 味道非常有層次 喜歡桂圓的朋友真的要試試看喔!

食材:全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、沙拉油、奶水、核桃或杏仁片(表面裝飾)、桂圓肉、養樂多、蘭姆酒

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【阿不廚房】抹茶松露生巧克力

怡婷的烘焙夢

口感細滑 喜歡抹茶的朋友可以試試看~~ 簡單好做 很適合節慶做來送朋友

食材:白巧克力、動物性鮮奶油、抹茶粉、海鹽、無鹽奶油、橙酒、糖粉

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【阿不廚房】桃酥

怡婷的烘焙夢

若要說到最喜歡的餅乾 那應該就是桃酥莫屬了 或許吃多了奶油小西餅 所以更喜歡這種樸實 卻有滿滿層次的傳統餅乾

食材:豬油、糖粉、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、核桃、鹽、蛋、氨粉、小蘇打粉

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【阿不廚房】小烤箱做蛋黃奶油麵包

怡婷的烘焙夢

熱呼呼的蛋黃奶油麵包鹹香鹹香 咬進嘴裡 併發綿密醇厚的蛋黃口感!

食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、酵母、冰水

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【阿不廚房】小烤箱做蛋黃酥

怡婷的烘焙夢

研究了好久終於成功啦 小烤箱做月餅不再是夢想 因為小烤箱小 所以蛋黃酥的大小得跟著減半 否則會外熟內生

食材:豆沙、生鹹蛋黃、中筋麵粉、豬油、水、鹽、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、芝麻

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【阿G師不是阿基師】麻婆豆腐

阿G師

『麻婆豆腐』如果說它是最佳拌飯的前三強,應該是不會出現反對的聲音。尤其是只要對到自己的味道...內心只會一直出現呼喊老天爺的聲音啊!

食材:豆腐(喜歡的種類都可以)、絞肉、豆瓣醬、青蔥、花椒、蒜頭、水或高湯、醬油、太白粉水

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【阿不's廚房】簡單又好吃的花生糖

怡婷的烘焙夢

花生糖一直是我很想要做的點心 之前看過一些食譜都很麻煩 再者那時做糖果都失敗 或許是技術還沒那麼好 所以怕失敗浪費乾脆不要做 今年不...

食材:細砂糖、鹽、水、沙拉油、麥芽糖、(生)花生、炒香的白芝麻

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