用鍋巴的回憶來記念媽媽的味道。
食材:米、紅蘿蔔、梅花豬肉片
By philips HD3060微電鍋 第一次煮飯的心得 孢子甘藍會散發出淡淡的苦味,建議把抱子甘藍換成花椰菜。 另外就是,電子鍋...
食材:蒜頭切泥、紅蘿蔔切塊、包子甘藍、雞胸肉、蝦仁、醬油、香油、味醂、椰子油、米、水、泡菜、蛋
帶有焦香味的鍋巴飯,外表酥脆,吃起來又有原本米飯的軟Q。
食材:剩飯、蛋、蔥、紅蘿蔔、中筋麵粉、鹽、黑芝麻
重點標示好讀版:https://goo.gl/sxbXS4 步驟多,因為寫的很詳細,理解後容易上手,食材可自行增減,主要是水量和調味...
食材:長糯米、小朵乾香菇、蝦米、瘦肉絲、薑末、沙拉油+麻油、紅蔥頭、醬油、香菇水+蝦米水+水、蠔油、白胡椒粉
過程有點煩瑣,宴客也不錯,看起來很澎湃喔!
食材:鹽,糖,胡椒粉、醬油、牛番茄、米酒、玉米筍、薑末,蒜末、香菜、太白粉水、香菇、剩飯、毛豆或四季豆、蝦子
試試這一樣,讓吃膩白飯麵條的小朋友們嘗鮮
食材:雞蛋、米酒、鹽、白飯、水
烤的香酥的鍋巴加上用福壽純芝麻油所料理的雞丁膳食鮮蔬....香酥的鍋巴吸附滿滿香氣的湯汁,就是一整個美味好吃~
食材:福壽芝麻油、白飯、雞丁、小黃瓜、薑絲、黃.紅彩椒、調味料、醬油、米酒、水
每次做完壽司總是會剩下一些飯 把他直接冰起來做米漢堡最是合適了
食材:剩下的越光米、香菇素蠔油、玉米粉/大白粉/地瓜粉
把剩飯做成鍋巴,油炸過後淋上用海鮮濃湯所調味拌炒的蔬食濃湯,海鮮蔬食燴鍋巴就是這麼的好吃呢!
食材:白飯、康寶海鮮濃湯、鮮蝦、透抽、綜合菇、蒜頭、蔥、彩椒、胡椒粉,香油
配料可自由更換~
食材:雞件、香菇、鹽、臘腸、糖、米、太白粉、雞蛋、胡椒粉、麻油
用鑄鐵鍋煮了菜飯後有一層鍋巴,雖然有人喜歡鍋巴的香,可是我總覺礙口,但勤儉持家的我又覺得丟棄非常可惜,也怕遭天打雷劈呀!所以就用水將...
食材:鍋粑、海帶芽、鰹魚粉、韓國泡菜、胡椒粉、油漬菇、蛋、香菜
小小的飯糰,可以當點心,也可以搭配味噌湯變成美味的一餐,簡單調味,簡單捏塑,簡單煎到雙面金黃色,美味就能上桌。
食材:白飯、鮪魚罐頭肉、鹽巴、沙拉醬、橄欖油、黑胡椒粒