找到 4 道的「醃鹹菜」食譜
醃漬鹹菜(芥菜) 扎赫拉的廚房好時光

每次到年底都是大芥菜收成的時間,葉片厚香氣足,是做鹹菜的好時機,我不喜歡用鹽水去浸泡,總覺得鹽水浸淡了蔬菜的香,有興趣的朋友在此時節...

食材:大芥菜、鹽、玻璃瓶(大)

醃鹹蜆仔【淬釀手路菜】 金箔的健康煮

食材:黃金蜆、蒜頭、大辣椒、薑片、話梅、粹釀醬油露、米酒、白胡椒粉、蜆湯

開胃好菜-生醃鹹蜆仔 天邊的家

食材:蜆仔、米酒、醬油、蒜頭、糖、辣椒、薑片

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【涼拌菜】醃鹹蜆仔 Molly Lin

食材:蜆仔、米酒、醬油膏、辣椒、老薑、蒜片、酸梅、開水

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