找到 1,448 道的「酸」食譜
清蒸五花肉(酸辣醬) Laura

蒜泥白肉是我外出點菜的心頭愛,因為我比較喜歡清淡的飲食。 經過很多嘗試,找到了一個方法很快就把五花肉料理的軟Q好吃! 還做了類似泰式...

食材:五花肉去皮、薑、蒜、鹽、蔥、辣椒(去籽)、醬油、醋、糖

泰式酸辣涼拌雞胸肉 Renasiley

酸酸辣辣冰涼蔬菜配上雞胸肉!一級棒

食材:洋蔥、小黃瓜、辣椒醬、玉米筍、白醋、一般超市雞胸肉即可、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、辣粉、花椰菜、檸檬(汁)、酸辣汁、麻麻的醬

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泰式涼拌透抽~酸甜開胃菜 咪樂媽の小廚記

夏天炎熱沒有胃口,餐桌出現涼拌菜時就很受歡迎,花枝燙熟後冰鎮再佐以洋蔥,用泰式甜辣醬調味,快速免煎炒~方便又美味。 點閱其它的小廚...

食材:透抽或花枝、紫洋蔥、泰式甜辣醬、蔥花、檸檬片

餃子皮月亮蝦餅及酸甜醬 醺夜煮廚

食材:水餃皮、蝦仁、曼波魚片、辣椒、蔥、白醋、薑、魚露、香油、糖、檸檬、蛋白、米酒、鹽、太白粉、白胡椒粉

酸辣雞小腿 Sammi Liang

食材:雞小腿、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、蕃茄醬、辣椒醬、米酒、醬油膏

酸辣蝦仁炒藕尖

藕尖是藕最脆的地方,烹煮過程會吸附湯汁,酸辣酸辣的相當入味下飯喔。

食材:藕尖、蝦仁、米酒、薑片、鹽、日式醬油(一般醬油需減少)、蒜、白醋、辣椒、香菜

{實驗廚房}美式酸辣雞趐 新手實驗廚房

食材:大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒(白酒)、糖、檸檬汁、奶油

山林小屋:小麥全麥酸麵糰麵包 槑㕭

免揉但麵體柔軟的全麥麵包。

食材:溫水(50度)、鹽、小麥全麥麵粉、黑麥酸麵糰,初劑

威士忌酸香小蘑菇 Zoey Wang

蘑菇算一個怎麼煮都不太會失敗的食材,有天有個人跟我炫耀他吃到一個永生難忘超級好吃的蘑菇的時候,我想:蘑菇隨便弄都好吃好嗎?有必要那麼...

食材:蘑菇、威士忌、紅椒粉、鹽、紅酒醋、香菜切末<選用>

紅莧菜鮮菇豆腐酸辣湯【好菇道營養料理】 潔西卡的美味筆記

酸辣湯清爽版本,使用當令的紅莧菜,以及四季都有,價格穩定的雪白菇與豆腐,都是很營養的食材集於一碗中,酸酸辣辣的最適合在夏季享用。

食材:好菇道雪白菇、紅莧菜、豆腐切小丁、鰹魚粉、白胡椒粉、醋*依照自己喜好添加、橄欖油

酸辣湯 Erica Cheng

食材:豬肉絲、紅蘿蔔絲、筍、香菇、金針菇、豬血、豆腐、蛋、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、辣油、白醋、烏醋、鹽、蒜頭

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酸辣涼拌中卷【韓國洋蔥】 塔咪的生活狂想曲

夏日食慾不振怎麼辦?來盤冰冰涼涼,酸酸辣辣、清爽開胃酸辣涼拌中卷吧:);中卷的美味Q彈、加上漬過的洋蔥絲清脆鮮甜,我家可是上桌秒殺掃...

食材:韓國洋蔥(切絲)、中卷(透抽)、泰式甜辣椒醬、小番茄、檸檬汁、檸檬、細砂糖、香菜末、魚露、辣椒絲、蒜末、米酒(去腥用)、辣椒末、香油

山林小屋:全麥斯佩爾特小麥酸麵糰麵包 槑㕭

Ein saftiges Dinkelvollkornbrot.

食材:斯佩爾特全麥麵粉、熱水(70度)、熱水(45度)、老化麵包,磨成粉、小麥酸麵糰,初劑、熱水(100度)、鹽

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴!! 廚娘的復仇

每次吃水餃、煎餃,一定要配上解膩的酸辣湯!超好喝的酸辣湯食譜,不藏私分享給大家~~趕快怒煮一波!

食材:青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包(或另用柴魚片熬湯)、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉(蓮藕粉)+水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

酸甜開胃檸檬涼拌小黃瓜(影片) 小田太太の玩樂廚房

今天分享的檸檬涼拌小黃瓜是最近很愛的涼拌菜,涼拌小黃瓜的做法百百種,雖然加香油的台式作法也不錯,但想吃的更清爽捨棄香油改加上了檸檬皮...

食材:小黃瓜、鹽巴、檸檬汁、細砂糖

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酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐.柯媽媽の植物燕窩 Komama

一口吃下,醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又開胃,並能同時攝取多元性的食物營養,自...

食材:黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芙蓉豆腐、小番茄、蝦仁、黃甜椒、檸檬汁、七味粉、羅勒葉、白芝麻

奧地利 勞爾斯人黑麥全麥酸麵糰麵包 槑㕭

梅奧說:Das Brot ist wie ein Gedicht.(如詩的麵包)

食材:黑麥全麥麵粉、熱水(55度)、蜂蜜、熱水(50度)、酸麵糰1.、黑麥酸麵糰,初劑、老化麵包、鹽、熱水(100度)

酸黃瓜pickle Lia生活廚房

「PICKLE」在美國很常吃的一種酸黃瓜,很酸,搭配漢堡特別好吃,尤其喝酒醉後吃了很解酒,但不太適合台灣人的口味、因為太酸,朋友給了...

食材:小黃瓜、蒜、糖、蒔蘿、醋、黑胡椒、水、月桂葉、鹽

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