找到 54「 酸辣魚 」的食譜
[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣燉魚

Serena愛廚房

番茄醬的甜跟辣豆瓣的辣味非常搭, 酸甜辣搭配軟嫩的鯛魚很不錯, 這次用燉的, 把味道煮進魚片裡面, 就成了非常下飯的下飯菜。過年時煮...

食材:牛番茄、鯛魚片、韭菜、酸菜、蒜末、番茄醬、豆瓣醬、醬油、鹽、米酒、水

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墨西哥酸辣鮪魚

飄香筆記

墨西哥菜的酸味主要來自於蕃茄, 所以整盤菜透著濃濃的果香和辣椒香, 而香菜更有畫龍點睛的效果, 喜歡酸辣口味的朋友們, 可以試試看喔...

食材:鮪魚 (切成小方塊)、小蕃茄 (對半切)、米酒、青蔥 (切段)、鹽、薑、楓糖、鹽 (提味用)、蒜 (拍碎)、檸檬汁、乾辣椒 (切段)、太白粉、照燒醬、香菜 (切碎)、水

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泰式酸辣吳郭魚粉絲煲♡

愛碎唸的人妻煮婦

我媽帶來的吳郭魚超新鮮,拿來煮這道泰式酸辣吳郭魚粉絲煲超讚的啦,我媽老是擔心我不夠吃,每次來我這時都帶會個幾條吳郭魚😂

食材:吳郭魚、冬粉、魚露、水、糖、檸檬汁、辣椒末、蒜末

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泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉

胖咪阿娟幸福廚房

感冒了,味口不好,想吃點酸辣的食物,想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露:採用台灣廣生食品生產的在地產品,廣生的魚露不鹹、不腥,調製出...

食材:青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

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酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯

2個女生+7隻貓的料理日記

越式酸辣湯採用水果釋放的果酸,有別於台式酸辣湯的醋酸,酸味來源來自新鮮蔬果,滋味溫潤不嗆口,添加了大量蔬果烹煮的魚湯,酸酸辣辣喝來爽...

食材:鯛魚片、豆芽菜、羅望子漿、秋葵、魚露、鳳梨、糖、蕃茄、鹽、紅蔥頭、蒜頭、香茅、蔥花、辣椒丁、高湯或水

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暹邏酸辣魚湯

幼幼一番

食材:鯛魚片、米酒或白酒、南薑、水、檸檬葉、酸子醬(羅望子醬)、小蕃茄、香茅、椰糖、草菇、香菜、魚露、九層塔、紅葱頭、檸檬汁、大辣椒、椰奶、碎乾辣椒、香油、香菜葉

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酸辣魚排

幼幼一番

食材:鯛魚片、蒜頭、辣椒、香菜梗、泰式燒雞醬、檸檬汁、魚露

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🍋👅🐡檸檬酸辣魚

👿👻廚房小精靈👻👿

買了很多檸檬🍋🍋擠了很多的檸檬汁除了當冷飲也想應用在煮食做菜上,之前用在豬肉料理,這次就用海鮮類試試,口味不錯好吃又下飯

食材:冷凍龍膽石斑魚、洋蔥、新鮮檸檬汁、魚露、香菜、米酒、紅辣椒、糖、大蒜

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【厚生廚房】酸辣烤魚

厚生市集

一嚐鮮香豐富口感,實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排,肉質結實不柴,配合著新鮮食材燒煮整個超提味,酸甜酸甜的夏天吃真開胃! 厚生食材看這裡...

食材:金目鱸魚尾排、黑柿番茄、檸檬汁、青木瓜、鹽、青辣椒、砂糖、水、黑胡椒、自製白米漿勾芡用

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乾煎酸辣羅非魚佐青瓜

zoe

這一道菜簡單好料理, 酸甜鹹香好滋味, 是一道炎夏日下飯的好菜

食材:羅非魚(大)、小黃瓜、魚露、朝天椒、醬油膏、蒜頭、醋、洋葱、水、糖

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酸辣魚皮湯【百味來私房美味】

ching

只要善用手上的食材─百味來羅勒蕃茄義大利麵醬,煮一鍋美味的酸辣湯就變得很簡單,添加虱目魚魚皮來提鮮,不用大魚大肉,這一碗湯保證讓你喝...

食材:虱目魚魚皮、洋葱、牛蕃茄、薑、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、水、新鮮檸檬葉、紅辣椒、檸檬、鹽巴、橄欖油

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【泰式酸辣檸檬魚】電鍋蒸煮料理

官家菜 / 冠淯食品

南洋風味檸檬魚,酸酸甜甜滋味,正適合給夏日消暑的開胃菜 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://im...

食材:鱸魚、塩、砂糖、辣椒碎、蒜頭碎、檸檬、魚露、香菜

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