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【麥典實作工坊】黑糖發糕(酵母粉版) 麥典實作工坊

食材:A溫水(35~40℃)、A即發乾酵母粉、B黑糖、B水、C麥典實作工坊麵包專用粉

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檸檬豆腐司康(酵母粉製作) 吳貞穎

食材:板豆腐(義美)、檸檬汁、糖、鹽、低筋麵粉、酵母粉(白玫瑰)、無鹽奶油

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空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉) 陳采采

食材:牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉

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天然酵母黑糖糕(無泡打粉&無小蘇打粉) 單身廚房

食材:白芝麻(隨意加)、樹薯粉(地瓜粉)、低粉、黑糖、高粉、蜂蜜、水果種天酵、溫水、橄欖油、冷水

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小檸檬瑪德蓮(酵母粉) 庫克的手作筆記

食材:雞蛋、砂糖、檸檬、低筋麵粉、酵母、無鹽奶油

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黑糖酵母發糕(電鍋版,無泡打粉) 維尼Winnie

食材:酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)

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傳統米製-發糕【酵母發酵-無泡打粉】 閒閒貴婦

食材:蓬來米(白米)、在來米、清水、紅糖或黑糖或2砂、低筋麵粉、一般酵母1/2小匙

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健康天然-果乾司康【酵母版-無泡打粉】 閒閒貴婦

食材:低筋麵粉、奶油、蛋黃、酵母、或牛奶液、鹽、砂糖、牛奶、雞蛋、蔓越莓.葡萄乾都可以

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自製天然酵母粉 蜜塔木拉

食材:優格酵母液、優格酵母元種

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Qㄉㄟㄉㄟ黑糖糕【酵母版-無泡打粉】電鍋 閒閒貴婦

食材:中筋麵粉、樹薯粉或太白粉、黑糖或沖繩黑糖、即溶酵母、清水、植物油、蜂蜜、18*18方型模、冷水

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原味酵母司康Scone (無泡打粉版) 維尼Winnie

食材:低筋麵粉、糖粉(或細砂糖)、鹽、速酵母粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液

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司康小圓球 (酵母粉使用,不沾手做法) Chris Lee

食材:低筋麵粉、焗烤用起司絲、溫牛奶、酵母粉、蛋、蜂蜜、鹽、玄米油或其他植物油、巧克力粉

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